为了宝宝的健康成长,满足宝宝生长发育所需要的各种营养,妈妈们每天对日常饮食做出合理安排。特别是一些爱挑食的宝宝,妈妈更要特别用心,今天给妈妈们推荐宝宝喜欢而且能接受的美食。
八宝莲子羹
原料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖
做法:
1.所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
2.将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花,倒入洗净的葡萄干,并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
蜜豆酸奶
原料:红豆、酸奶、白糖
做法:
1.红豆用清水浸泡4小时。
2.加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3.加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。
口蘑蛋黄泥
原料:鸡蛋、口蘑
做法:
1.鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2.剥去蛋清,把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。
3.蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
酸奶红薯泥
原料:红薯、酸奶
做法:
1.红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。
2.在红薯泥上淋上酸奶即可。
包菜肉糜卷
原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:
1.肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。
2.取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。
3.蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。
蒸梨汁肉丸
原料:梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
做法:
1.梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2.取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。
鸡丝青菜面片汤
原料:混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
做法:
1.馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟,放凉后撕成鸡丝。
2.锅中适量清水烧开,放入面片。再次煮开,加入盐,搅匀;依次加入青菜、鸡丝,用勺子推散,煮至青菜变软即可。
美味南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法:
1.南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2.打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3.把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
4.做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
便秘一直是人们日常生活中欲罢不能的痛,同时也困扰着部分特殊人群,例如婴儿、孕妇。对于特殊时期的群体来说治疗便秘怕迫在眉急。那么便秘是怎么形成的呢?又是如何预防的呢?对于特殊群体又是怎么通过食疗治愈便秘的呢?下面由小编给你们排忧解难。
1、便秘的原因
造成便秘的原因主要有6个方面
该排便的时候不排,总是忍着
饭后半小时,隐约就想上厕所了,本来是计划着解决大便,可是想到时间不够,上班迟到,到底是拉还是不拉呢?正在纠结时候脑海里闪现出领导生气的面孔。最后只能放弃在家大便,急忙奔向单位。有过这样经历的职场人应该很多吧。还有就是在坐地铁或者开车的时候,感到便意,可是没办法啊,只能强忍着。心想着马上就到公司了,可是一到公司又要开会,又要布置任务啥的。就这样一次次的错过,一次次的忙碌,便意就没了。
总是拿着书或报纸如厕
总有这样的一些人,去厕所的时候肯定要拿本书或报纸。这其实是个非常不好的习惯。大便不畅的时候,坐在马桶上,看着书、报纸,似乎很悠哉,不过,很多人可能不知道,10分钟以后,如果您还坐在马桶上,就会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。
排便时间最好在3分钟以内,从坐到马桶上,到排泄完毕。超过这个时间,如果用力,就很容易患上痔疮。所以说,我们一定要抛弃这样的想法:既然坐在马桶上了,就一定要排泄,而且要排得彻底。不,不,不,我们应该这样,超过一定时间,就果断地站起来,离开马桶。哪怕是过后有残便感,还要去洗手间,也不要在马桶上坐得太久。
经常穿束腰腰带或塑身衣
日本有一个教授做过一个研究,研究对象是穿束腰腰带的女学生和不穿束腰腰带的女学生,然后让他们吃一样的食物,一样的量,然后观察她们的排便量,研究结果表明,穿束腰腰带戴胸罩的女生的排便量比不穿戴此类衣物的女生少很多。这位教授指出,发生此现象是因为穿紧身衣的女学生紧身衣钝化了副交感神经。
紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经,使大肠内分泌的消化液减少,在小肠中,将食物分解向前推的力量变弱,于是食物残渣在经过大肠的时候,要比正常的时候费时。这位教授指出,就是在这个过程中,很容易产生便秘。所以说,便秘严重的女性,尽量不要穿紧身衣,特别是睡觉的时候,更不要给身体太多的束缚。
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
二、瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
三、胡椒炖猪肚
原料:1个猪肚、100克胡椒
做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。
功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。
四、党参鳙鱼汤
原料:
1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。
做法:
首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
功效:
这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。
每天食用1到3次,每1次150到200毫升,可佐餐食用。
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