吃好是中国人生活水平提升的标志，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食在人心中的地位是很高的。你身边人对美食的观点是什么呢？或许你需要"美食百科：小儿反复感冒咳嗽怎么办，不打针不吃药，一味怀山药轻松搞定？"这样的内容,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
小儿反复感冒咳嗽的主要原因就是正气不足，不要再逼着孩子打针吃药了，中医只需要一味怀山药就能彻底根治。
天气忽冷忽热的时候，成年人也容易患上风寒感冒，小儿本身的抵抗力就差，这种情况下更容易感冒，表现为打喷嚏、流清鼻涕、身上发冷、容易出鸡皮疙瘩等等。
针对小儿感冒，多数家长的做法是带着孩子去打吊水，再逼着孩子服用医生开的药方，孩子被逼的苦不堪言，家长看着心里也难受。
其实小儿感冒的原因非常简单，无非就是身体的正气不足，当身体受到寒邪侵袭的时候，体内正气无法抵御寒邪入侵，就会患上风寒感冒。
《皇帝内经》说：“正气存内，邪不可干；邪之所凑，其气必虚。”只要体内正气充沛，邪气就无法入侵，如果你的身体已经被邪气入侵发病了，就说明正气必然不足。
所以，只要补足正气，它就会将寒邪逼出体外，风寒感冒自可痊愈。如果从预防的角度来说，只要咱们平常的正气充足了，寒邪就入侵不了，身体也不会发病。
明白了中医的这些理论，小儿反复风寒感冒咳嗽就不难调理了，补正气就可以了，病后补正气可以治疗，平常补正气则可预防。
那么到底怎么才能让正气充沛呢？！
中医常说“脾为后天之本，气血化生之源”，所以正气不足的根本原因就是脾不健运，而培补正气的方法就是强健脾胃功能。
强健脾胃功能的首选良药就是怀山药，是自古以来就倍受医家推崇的健脾良药，民国时期的中医泰斗张锡纯更是对它大加赞赏，以至于他的很多方剂里都能看到怀山药的身影。
用怀山药培补正气，从而达到治疗和预防风寒感冒的作用，是中医大家罗大伦老师推荐的方法，具体做法如下——
在砂锅中倒入适量清水，烧开，取干怀山药片50克，稍加冲洗后滚水下锅，烧开后再熬煮30分钟左右，趁温热时喝下汤水，吃掉怀山药即可（便秘患者只能喝汤水，不宜吃怀山药）。
如果你家有打好的怀山药粉，也可以冲烫成山药糊服用：取30克怀山药粉用温开水调匀，再用刚烧开的滚水冲烫成半透明的山药糊，趁温热时喝下即可。
这个方子一天吃一次就可以了，时间不限，但晚上睡觉前服用效果最好，因为晚上睡觉时身体修复的速度更快。
服用完怀山药以后，要多穿点衣服，或者盖好被子好好睡一觉，尽量想办法让身体微微出汗，治疗效果更好。
这个方子的效果非常神奇，尤其是在感冒刚刚开始的时候，比如刚刚开始发冷、打喷嚏或流清鼻涕的时候，只要一剂就可以把感冒扼杀在摇篮里。
如果已经患上了感冒，这个方子就要多吃几天了，通常三五天即可治愈。
有些小儿虽然感冒彻底治好了，但还是有点鼻音重或者咳嗽，也可以使用这个食疗方继续治疗，直到所有症状全部消失。
对于身体较为虚弱的孩子，还可以用怀山药搭配小薏米长期食用，能让孩子的身体慢慢强健起来，具体方法咱们以后另写文章详细介绍。
多说两句：
用怀山药治疗风寒感冒，不仅适合各种年龄段的小儿，同样也适用于成年人或身体衰弱的老年人，效果是一样的。
97msw.cOm延伸阅读
美食百科：轻松享瘦下午茶？
饮食减肥小技巧轻松享瘦下午茶
忙碌的办公室一族都会习惯用下午茶，一杯咖啡+一份甜点，抵御饥饿又提神。可是你有没有想过，通常这些下午茶却暗含了高热量的陷阱。
如何避免踏进这个陷阱，一起看看我们向你推荐的饮食减肥支招吧。
加味咖啡：集油脂与糖分之大成
在享受下午茶闲情逸致的同时，可得小心掉入咖啡厅里美丽的热量陷阱。先来看看哪些东西要多加小心，以免形成热量负担。
黑咖啡没有热量，但不代表咖啡上的奶泡、咖啡里的加味糖浆也没有热量。如果你忽略了卡布奇诺上面的那层绵密奶泡，那么你就多喝进400-500千焦!相当于吃进一大勺奶油。
咖啡厅里热量之冠应属摩卡咖啡。以一大杯摩卡咖啡为例，加入全脂牛奶、奶油和巧克力碎片后，热量可能超过2400千焦，近似一碗泡面的热量，亦相当于你的一日所需热量的一半。不过，如果你嘱咐店员把摩卡咖啡里的全脂牛奶换成脱脂牛奶，并且提醒店员不要在咖啡上加奶油的话，你的摩卡咖啡热量立刻减少为1600千焦。
许多加了奶油，巧克力碎片、焦糖的加味咖啡，热量要超过2400千焦是轻而易举的。
甜点：精致度与热量成正比
除了咖啡，下午茶常常少不得一份甜点作点缀。不过得提醒你，如果你已经点了一杯淋了奶油，糖浆，外表和内涵一样丰富的加味咖啡的话，最好就省了甜点吧，否则其中的糖分和饱和脂肪含量，更是远远超过一日所需。
其实，只要你懂得挑选的小技巧还是能避开热量陷阱的。
咖啡热量减分法
1将全脂牛奶换成脱脂牛奶←减210～450千焦
2不加巧克力碎片←减20千焦
3不加奶油←减320-500千焦
4不放加味糖浆←减400～450干焦
一块古典巧克力蛋糕的热量约有2800千焦，巧克力摩卡冰沙热量则在2100千焦上下，这么一套组合大约可以抵1个半排骨便当。
当你踏进咖啡厅，1200千焦的热量大概是基本消费额。虽然不想吓唬你，但是你的优雅下午茶里却可能吃下数量不少的饱和脂肪和糖。
如果不想让高热量成为下午茶的额外负担，有些小招术你可得牢记了。
我们给你3组聪明搭配法
甜食主义者
适用对象：想吃高热量蛋糕的“馋嘴猫”。
搭配法：戚风蛋糕、起司蛋糕、水果蛋糕+黑咖啡、红茶等不加糖的饮料。
热量总和：1200～2200千焦。
热量平衡法
1下一餐取消或减少一半以上的主食分量，增加纤维质摄取。
2最好在下午5点以前吃完。
3如果非得吃巧克力蛋糕才过瘾，建议你至少把1／3分给别人吧。
4一个星期的享受最好不要超过一次。
朴实主义者
适用对象喝咖啡一定要配甜点的“老套人”。
搭配法：甜点+拿铁。卡布奇诺等没有奶油，巧克力碎片的咖啡，只加了一包糖，一包奶精的咖啡也可以。
热量总和：1300～1800千焦。
热量平衡法
1下一餐取消或减少一半以上的主食分量，增加纤维质摄取。
2如果点了拿铁、卡布奇诺等牛奶成分高的咖啡，下一餐就少吃点蛋白质类食物。
健康主义者
适用对象：非常注重热量和营养摄取和适当搭配的健康人群。
搭配法：苏打饼干或其他不含奶油和糖分的糕饼+任何一种咖啡(花式咖啡除外)。
热量总和：1200～2800千焦。
热量平衡法
1省却下一餐。
2下一餐中只进食含纤维质的菜蔬。
3以果汁代替下一餐。
同样，还有许多人青睐奶茶。其实还是同样的道理，不必要的加料尽量不要加，能置换成低脂肪食品的就尽量置换成低脂肪食品，那样，才能既放松绷紧的神经，又不陷入不知不觉中热量超标的陷阱中。
美食百科：冰淇淋怎么吃最好？
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。
冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖；而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。
夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗？
虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都适宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。
美食百科：干笋怎么吃？
呵呵，晒干的竹笋
首先，你的干笋，是宽宽扁扁的，还是瘦瘦长长像铅笔的?
第二
1、像铅笔的那种，江南叫小笋尖，这是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下咸度，要用清水把咸份泡掉，才能下锅烹饪。
2、宽宽扁扁的才叫笋干。笋干晒得很硬，需要泡一个星期，而且不是用清水泡，而是用淘米水来泡，泡大发软发白为止，用刀切的时候，没有僵硬感。
笋干烧肉很好吃，泡汤的话味道也不错。
我妈妈教我的独家秘方窝。清水泡的笋干，没有米香。容易坏。
呵呵你去好吃网吧上面有视频还有图片很详细
以后做菜也用的着
全国各地的菜系都有
我在补充下
特色:肉鲜笋脆，干香有味。
·操作:1.笋片用开水焯过捞出，控净水分;猪肉洗净切片;葱洗净切葱花。
2.滑锅同加植物油烧热，即加入葱花烹香，加入肉片、酱油煸炒，再加入笋片翻炒，随加入盐、味精炒匀炒透即成。
美食百科：奶酪怎么做？
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤
奶酪的制作材料：
主料：牛奶500克
辅料：葵花子仁20克,葡萄干20克
调料：白砂糖30克,江米酒200克
做法：
1. 鲜牛奶加热至80度左右;
2. 把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解;
3. 加入适量江米酒后分装入碗内，放在烤箱里80度进行烤制，待牛奶全部凝住，取出入冰箱保存;
4. 撒上瓜子仁、葡萄干随时食用。
小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
美食百科：怎么蒸肉才好吃?？
使君子蒸肉原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。
制作：
1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。
2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。
3、将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。特点：两肉相配好吃，味香咸有口味。
----------------南瓜蒸肉
原料： 南瓜1个(重约1000克)，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
制作：
1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。
2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。
注意： 南瓜肉甘，可少放糖或不放糖;嫩南瓜可以不用去皮;选用圆形南瓜的最好。
-----------------蒸肉豆腐
原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。制作：1、 将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。2、 将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。特点：豆腐松软，稍咸，味美。
--------------腐乳蒸肉
原料: 五花肉, 王治和酱豆腐一块, 葱,姜,八角,料酒,酱油.
做法:
五花肉放入清水中, 再放一个葱结,两片姜, 料酒若干, 将肉煮20分钟左右至七八成熟,捞出.肉切片,皮朝下码在一个碗里,放葱姜若干,八角一粒. 另用一个碗做卤汁,红色的腐乳一块加水少许化开,再加料酒,酱油.将卤汁浇在肉上, 上锅蒸1.5至2小时,起锅.倒出汤汁,再将肉倒扣在盘中,葱姜八角捡出,将汤汁浇在肉上即可.此菜曾经是我家过年必备菜式, 奶奶做的最好吃. 今天一时心血来潮, 凭记忆试验了一番, 还不错.就是耐心不够, 蒸的时间短了一点, 只有1小时, 至少要蒸到一个半小时肉才够酥烂.
--------------------炸蒸肉
【特点】黄绿兼有，肉片外酥内肥，肥而不腻。
【主料】猪肉500克。 鲜豌豆100克、米粉75克、鸡蛋50克、面包粉50克。酱油10克、五香粉之克、花椒2克、豆腐乳汁10克、醪糟汁10克、白糖30克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐2克、素油500克、椒盐10克。
【制作过程】猪肉刮洗干净。切成长约6厘米、宽4厘米、厚0.4厘米的片，装碗中，加酱油、五香粉、花椒，豆腐乳汁、醪糟汁、白糖、姜米、葱花、料酒、盐拌匀。腌渍入味后，加米粉、豌豆拌匀。将肉片摆于碗底(成一本书形)，上放豌豆，入笼蒸火巴，取出翻扣于碗中，拈出肉片，豌豆入笼保温。鸡蛋去壳搅匀，抹于肉片上，再沾上面包粉，入油锅炸至呈金黄色捞起装于条盘中，两端镶上蒸好的豌豆，并配椒盐碟上桌
美食百科：馅饼怎么做？
原料：面粉，胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋，开水调料：盐，蘑菇精，五香粉，油做法：一.和面 根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少，其实你要问我准确的量，我还真说不出来，因为真的就是一中国人，做菜做饭，用量全凭感觉，这也是我做老下不了决心做西点的一个原因，来的去称去去量。 因为是烫面馅饼，所以要用开水和面，当然你不能像以前那样，直接用手去和面，很烫的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一起和面吧。1.准便好面粉，在面粉中间掏个小坑，然后一边倒开水进去，一边用筷子不停的搅拌，不要一次性吧水都加进去，等水完全被吸收后，再加水，然后当所有的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩如果你功夫好，可能是雪花状的，就可以了。下来就可以用手，把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的，所以要小心，不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜，醒上半个小时。
美食百科：红烧鲫鱼怎么不粘锅？
1、 先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅。 2、 洗净的鱼（大的节成鱼块），使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。 3、 将洗净的鱼、鱼块，沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。 4、 煎炸前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅，这样也可使鱼皮不粘锅。 5、 锅烧热倒进油,油热到差不多时放入少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进锅里,放第二条鱼时就不必再放白糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
美食知识科普：不吃粗粮怎么办？试试这个，一次能吃一个？
转眼间孩子马上就放寒假了，在家里给孩子好吃的吧，但是又不能天天大鱼大肉的吃，小编心里琢磨着给孩子坐垫带花样的饭，一来可以让他不那么挑食，二来就是为了孩子营养均衡，健康成长。正好前几天朋友送了我几个小南瓜。这南瓜长得非常迷你，也就是一个大碗那么大，看上去非常可爱!听说口感棒极了，朋友还推荐了制作方法，一定要蒸着吃，才能最大限度的保留营养及最好吃。建议配上黑米最好。
南瓜是我们经常吃的食物，南瓜含有的胡萝卜素，南瓜里面的糖主要是木糖为主，糖尿病人也是可以经常吃的。南瓜还是粗粮，高营养低热量，减肥的时候可以当主食吃，好吃不胖!南瓜对人体到底有哪些功效及作用呢?看下面小编的介绍吧。
南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。总结起来也就是以下了：
降低血糖：南瓜中钴的含量是非常丰富的，含钴量在各类蔬菜中居第一位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
消除癌症：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
说多了啊，紫米和南瓜两个一起蒸，非常的粉糯，营养又健康，简单还好吃。这个南瓜的皮很薄，是可以连皮带瓜肉一起吃的，小朋友吃上一个一点问题都没有。
下面开始准备食材材料：半杯紫糯米，半杯大米(根据饭量大小)，小南瓜一个。食材准备完了就开始制作，先将紫糯米和大米淘洗干净。准备好电饭煲，然后放入淘好的米，直接煮饭。煮饭的期间，把小南瓜的表面清晰干净，然后在顶部开一个口，做一个盖子。取下盖子，.把南瓜里面的瓤，子掏去，清洗干净，擦去多余的水。
这个时候紫米饭也差不多煮熟了，在洗净挖空的南瓜里面填上煮好的米饭，压实。盖上南瓜盖子，准备一个蒸锅，南瓜放在一个盘子上，冷水开锅后再蒸上20分钟。打开盖子，直接用勺子挖着吃，或者也可以切片，吃的时候还可以淋一些蜂蜜，味道会更好。
是不是很简单呢?还非常美味，孩子一次能吃一个。
美食百科：这样腌蒜苔简单省事，清爽可口，2小时轻松搞定？
今天分享我婆婆用了50年的传统土法腌蒜苔，简单省事又省钱，2小时轻松搞定，清爽可口，味道杠杠滴，而且放一年都不坏。
用这种方法腌制蒜苔，能最大程度保留蒜苔的鲜嫩口感，当作佐餐小菜爽嫩可口，酸甜开胃，新手也能百分百成功。
原料：
新鲜蒜苔适量。
腌汁：
生抽100ml，陈醋100ml，盐10克，白糖20克，八角、干辣椒和花椒粒各适量（这是1斤蒜苔的用量）。
准备工作：
1、鲜蒜苔掐头去尾，只留中间比较鲜嫩的部分用来腌制，比较老硬的部分可以炒菜食用。
2、把留下来的鲜嫩部分漂洗干净，放在通风处晾干水分待用。
做法步骤：
1、将晾干水分的蒜苔切成一寸左右的小段，加盐用手抓匀，腌制30分钟左右，让蒜苔出水，这个步骤是让蒜苔口感脆爽的关键。
2、干辣椒切成小段放在小锅里，加入八角、花椒粒、生抽、陈醋和白糖，再加少许食盐搅拌均匀，煮开后放凉待用。
3、把蒜苔腌出的汁水倒掉，装入腌菜坛子，倒入放凉的腌汁，补充适量凉白开淹没蒜苔，密封腌制1天左右即可开坛食用。
注意事项：
吃不完的蒜苔尽量放在冰箱里冷藏保存，陈放时间越久，蒜苔越香。
美食百科：5种山药吃法瘦身丰胸？
山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧，而且对于女士们还有丰胸的功效哦!
山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
服用方法：
材料：薏仁50g、枸杞15g、山药50g、葛根10g。
做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。
PS：可加少许盐调味。
材料：优酪乳1瓶、山药粉适量。
做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可。
PS：可依个人喜好斟量加糖与白开水。
材料：山药粉15g、苹果1颗、鲜奶250cc。
做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。
PS：可依个人喜好斟酌加糖与白开水。
材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。
做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。
材料：山药粉20g、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)。
作法：山药粉20g，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。
美食百科：炸馄饨怎么做？
菜系及功效：精品主食 炸馄饨的制作材料：主料：馄饨1盒。酱油1/2大匙,糖2小匙,辣油1/2大匙香油2小匙,葱末1/3小匙,蒜末2小匙,香菜末1/3大匙,花椒粉1/2小匙。炸馄饨的特色：外焦里嫩,风味独特,鲜咸适宜。教您炸馄饨怎么做，如何做炸馄饨才好吃1、 将调味料均匀备用。2、 馄饨不用退水，直接由包装中取出备用；热油锅，放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色（约需6—8分种），捞起将油沥干，装入盘中。3、 将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上，即完成此道炸馄饨。PS：油炸过后的馄饨多了酥脆感，调味料可选择在食用前淋上，或者放入小盘中，用沾取的方式均可。
美食百科：手指饼干怎么做？
手指饼干材料：细砂糖50克，低筋面粉70克，蛋黄3个，蛋白3个，香草精几滴手指饼干做法：1.3个蛋黄和2个蛋白分别分离备用。2.蛋白打至起粗泡的时候，分次加入35克细砂糖。3.打发至干性发泡，打发好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一个短小直立的尖。4.蛋黄里加入剩下的15克细砂糖，滴入几滴香草精（可不要）。5.打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。6.盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。7.加入1/2过筛后的面粉。8.用刮刀将面粉，蛋白，蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。重复刚才步骤，将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。这个时候的面糊应该是浓稠面糊，没有大气泡。9.把面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸，裱花袋直接剪开，在烤盘上挤出条状面糊.10.送入预热好的烤箱。190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，口感香脆。手指饼干小贴士：1.面糊拌好以后，尽快挤好并放入烤箱烤焙，否则会导致消泡，影响饼干的口感。 2.手指饼干的吸水性强，在空气里的时候很容易吸收空气里的水分变得潮软，要注意密封保存。
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