中国人历来重视口腹之欲的满足，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的观点是什么呢？经过小编精心整理，推出美食科普：小便带血可以用白茅根泡水喝吗？，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
小便带血往往是热症引起的，而白茅根善于将热毒通过小便排泄出去，所以小便带血用白茅根泡水喝效果特别好。
白茅根性凉味甘，有凉血止血和清热利尿的功效，最善于透发腑脏的郁热之毒，而且它透发脏腑热毒的作用特别明显。
尤其是下焦有热毒的情况下，用白茅根煮水喝效果更好，能将腑脏内的热毒通过小便排泄出去。
小便带血在医学上称为尿血，多数情况下是热症引起的疾病，用白茅根泡水喝非常对症。
服用方法如下——
取新鲜白茅根200克，除去须根并洗净，切碎粒，加清水三大碗用砂锅煮开即可关火，过半小时左右再次煮开后关火，直到所有白茅根全部沉底。
将白茅根过滤掉，大约能得到大约2大碗汤汁，这是一天的用量，分成多次代茶徐徐温饮，渴了就喝它。
如果找不到新鲜白茅根，就到药店购买白茅根干品，煮法如下——
取切碎的白茅根干品70克，放入砂锅，加三大碗滚水浸泡至完全凉透，再用最小火煎煮60分钟左右即可，煎煮期间看到锅里快要沸腾时就关下火，不要烧开。
小火煎煮60分钟后，再继续焖泡一段时间，直到白茅根全部沉底，即可滤出药渣代茶温饮。
这个方子不仅可以治疗热症引起的小便带血，而且可以治疗热症引起的小便不利，还可以治疗热症引起的泌尿系统感染，如小便涩痛等症。
慢性肾炎很多都是热症，当肾中有瘀血和热毒，热邪潜藏于肾经之时，方子里一定要用白茅根。
多说两句：
用白茅根治疗小便不利时，除了用白茅根煎汤代茶饮用之外，如果同时用生车前子炒至微熟，每天分成数次嚼服20克左右，效果更好。
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美食科普：白茅根的正确煮法，白茅根怎么煮效果好？
新鲜白茅根和干品的煮法都很有讲究，民国中医泰斗张锡纯认为，如果不遵循正确的煮法，极有可能会让白茅根功效尽失。
一、新鲜白茅根的正确煮法
1、新鲜白茅根首先需要除去细小的须根，再除去膜质叶鞘，然后用清水反复漂洗干净。
2、接下来，还要把洗净的白茅根切成小短段，切的越短越好，越细越好。
3、切好的白茅根冷水下锅（通常是1斤新鲜白茅根用3斤冷水），大火煮到沸腾后马上离火，过半小时左右看看白茅根是否全部沉到锅底了。
4、如果白茅根已经全部沉底了，就算是煎煮完成了。如果白茅根还没有全部沉底，就再次大火烧开，再离火冷却半小时左右，如此反复。
5、等所有白茅根都沉到锅底了，这个白茅根汤就算是煎煮完成了，这样煮出来的白茅根汤，清热效果才是最好的。
张锡纯强调说——
如此煮法，服之方能有效，煮的时间太短则药效不能充分发挥。但是，如果煮的时间太长，清凉之性和宣通之力就减小了，服用后没有效果。
二、白茅根干品的正确煮法
在没有新鲜白茅根的时候，就只能选用白茅根干品了，而干品的煮法也是很有讲究的。
针对白茅根干品，张锡纯老先生推荐采用如下煮法——
1、将白茅根干品切成很短的小段（通常都是卖家提前切好的），放进锅里，倒入滚开的白开水（通常是1斤白茅根干品用9斤白开水），盖上锅盖浸泡至开水凉透。
2、接着，用最小的火把水烧至温热，不可让水沸腾（快要沸腾时就关下火），大约用小火煮60分钟左右即可关火。
3、继续盖着锅盖浸泡一段时间，等所有白茅根全部沉底就可以喝了。
美食小知识：白茅根常见的伪品，如何识别真假白茅根？
白茅根是临床常用的中药材，市场上有很多假冒的伪品，今天介绍白茅根常见伪品的识别方法，让你轻松识别真假白茅根。
一、正品白茅根的基本特征
要学会识别真假白茅根，咱们首先要明确了解正品白茅根的基本特征。据《中国药典》记载，正品白茅根有如下特征——
1、白茅根为禾本科植物白茅干燥根茎，呈细长圆柱形，直径0.2～0.4cm。
2、白茅根外表呈黄白色或淡黄色、微有光泽，表面可见粗而浅的纵皱纹，节间距在1.5～3cm之间。
3、白茅根质轻而柔韧，断面皮部有多数裂隙，有如车轮状，中柱淡黄色或中空，易与皮部剥离。
4、白茅根气微、味微甜。
以上就是《中国药典》记载的正品白茅根基本特征，大家牢牢记住这些基本特征，才能更快速准确地识别出白茅根伪品。
二、白茅根常见的伪品
白茅根常见的伪品有如下几种——
1、伪品白草根茎：
这种伪品是禾本科植物白草的干燥根茎，呈稍弯曲的圆柱形或扁圆柱形，直径0.15～0.25cm，明显比白茅根细小，且髓部空洞比较大。
伪品白草根茎外表为淡黄色，表面的纵皱纹极不明显，手感比较光滑，而且节部稍微有点膨大。
伪品白草根茎质硬而脆，断面皮部无裂隙，中央部多有白色髓心，很少有中空。
伪品白草根茎口尝基本上没有甜味，很淡。
2、伪品获草根茎：
这种伪品为禾本科植物获草的干燥根茎，呈弯曲的扁圆柱形，直径0.25～0.5cm，髓部中空。
伪品获草根茎外表为黄白色、略有光泽，表面略见纵纹，节部常有极短的毛茸，常有侧芽。
伪品获草根茎质硬而脆，断面皮部裂隙极少，皮部紫红色，断面淡黄色，中心有一小孔，小孔周围粉红色。
伪品获草根茎的甜度也非常淡，基本上尝不出甜味。
3、伪品光孚茅香根茎
这种伪品为禾本科植物光孚茅香的干燥根茎，呈扁圆柱形，直径0.15～0.3cm，比正品细小，髓部空洞较大。
伪品光孚茅香根茎外表为棕色或棕红色、无光泽，表面可见细纵纹不明显，节部凸起，有明显的须根痕，节间距在2～4cm之间。
伪品光孚茅香根茎质柔软而松泡，断面皮部无裂隙，折断可见纤维，中心孔隙较大。
伪品光孚茅香根茎带有香味，甜度也非常淡，基本上尝不出甜味。
三、识别真假白茅根的关键要点
综上所述，要识别真假白茅根，关键是抓住两大要点——
一是气味，没有特殊气味的是正品，有香味或其它异味的是伪品或次品。
二是甜度，正品白茅根口尝微甜，没有甜味的是伪品或次品。
了解美食：蒲公英治实火还是虚火，虚火可以用蒲公英泡水喝吗？
很多人认为蒲公英性味苦寒，只可以用来治疗实火，但其实蒲公英适合一切虚火实热之证，实火和虚火都可以服用蒲公英。
中医认为，凡性味苦寒者，都是用来治疗实火的，所以蒲公英适合治疗实热之证，而虚火患者不宜服用蒲公英，但明末中医泰斗张锡纯并不这么认为。
在张锡纯所著的《医学衷中参西录》中，记载了一个用单味蒲公英治疗眼疾的方子——
组方：鲜蒲公英四两，根叶茎花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者二两代之。
用法：上一味煎汤两大碗，温服一碗。余一碗乘热熏洗。
功效主治：有清热解毒之功效，主治眼疾肿疼，或胬肉遮睛，或赤脉络目，或目睛胀疼，或目疼连脑，或羞明多泪，一切虚火实热之证。
张锡纯在这个方子里明确指出，蒲公英适合“一切虚火实热之证”。由此可见，无论实火还是虚火，皆可服用蒲公英去火。
中医常说虚火不可泻，而蒲公英是泻火的，张锡纯为什么要说蒲公英适合“一切虚火实热之证”呢？这其中的道理我也想不明白。
但是有一点是完全可以肯定的，作为明末时期的中医泰斗，张锡纯是绝对不会信口胡说的，更不会把毫无根据的东西写进《医学衷中参西录》。
美食知识科普：没有黄油，可以用其他的东西代替吗？
在家庭烘焙中，要想使用其他东西来代替黄油要看你想要制作什么。
黄油的营养和风味无法被替代营养丰富 奶香浓郁
在烘焙过程中，要想替代黄油来达到跟黄油一样的起酥等效果，一般是可以达到的。
动物黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，它有着浓重的奶香味，黄油在一定程度上不能被替代，是因为其他油脂类，虽然可以达到跟黄油一样的作用，但是却代替不了黄油的风味。
天然黄油富含多种维他命、矿物质等等多种营养物质，这点也是其他油脂无法替代的原因之一。
固态黄油的无法替代性
用固态黄油制作的食物是无法用其他油脂来代替的
例如酥脆的曲奇，当然，饼干也最好是用打发的黄油来制作。黄油在打发时，将空气打入，起到一定膨化作用，让曲奇更加酥脆。这一点是液态油脂无法达到的效果，也是无法替代黄油被使用的。
可以替代黄油来制作的食物很多人并不喜欢黄油的味道，就像很多人不喜欢牛奶一样，有很多好吃的，我们在制作的过程中也可以用植物油等来替代呢。
比如煎牛排、制作蛋黄酥、制作蛋糕、饼干、面包等，都可以使用植物油来替代黄油，并且对食物的组织状态差别并不大。
可以替代黄油的油脂
椰子油、猪油、玉米油、人造黄油等
根据自己要制作的食物，根据自己的口味来选择你喜欢的油类。
虽然其他油脂可以达到黄油能达到的效果，但是味道是远远不能跟黄油媲美的。
了解美食：白茅根和鱼腥草的区别，如何识别白茅根和鱼腥草？
白茅根和鱼腥草是两种完全不同的植物，两者之间存在着很大的区别，今天就教你如何轻松识别白茅根和鱼腥草，防止混用。
一、白茅根和鱼腥草的区别
白矛根是禾本科植物白茅的干燥根茎，它是以根茎入药的，有凉血止血和清热利尿的功效。
鱼腥草是指三白草科植物蕺菜，它是以地上部分入药（包括茎叶和花穗），有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。鱼腥草的根茎只能当作蔬菜食用，不可入药。
二、如何识别白茅根和鱼腥草
有些人会用鱼腥草根冒充白茅根销售，咱们购买白茅根时要注意鉴别，因为鱼腥草的根茎没有药用功效。
1、形状不同：白茅根多为长圆柱状，外表为白色或者暗黄色，而鱼腥草则是扁圆的柱形外表，以白色为主。
2、气味不同：白茅根带有青草的独有香气，口尝微甜。鱼腥草根带有浓郁的鱼腥味，且口尝无甜味。
美食知识问答：哪里产的白茅根效果好，白茅根的道地产区是哪里？
古代医学典籍中没有白茅根道地产区的记载，但从现代医学研究结果来看，福建邵武所产的白茅根效果最好，为白茅根道地产区。
白茅根是凉血止血和清热利尿的良药，最早记载于《神农本草经》中，倍受中医泰斗张锡纯的推崇。
但是，白茅根的生命力很强，全国各地几乎都有白茅根，到底哪里的才是白茅根的道地产区呢？！
笔者翻阅了很多古代医学资料，结果没有发现关于白茅根道地产区的记载。
白茅根的主要有效成分就是白茅根多糖，主产于我国福建邵武、湖北武汉、江西新建、河北石家庄、安徽亳州等地。
为了确定白茅根的道地产区，现代医学专家利用科学仪器进行了含量检测，结果证明——
福建邵武产地的白茅根多糖含量最高(711.45mg/g)，其次为湖北武汉产地含量(604.89mg/g)，江西新建产地含量最低(300.88mg/g)。
所以，白茅根的道地产区应该是福建邵武及湖北武汉，大量临床实践也证明，这两个地区的白茅根效果最好。
美食百科：什么时间的白茅根效果最好，新鲜白茅根怎么保存保鲜时间长？
民国中医泰斗张锡纯特别推崇鲜白茅根，而且研究出一种鲜白茅根的保存方法，能保鲜很长时间而不会腐烂，以秋季采挖的白茅根效果为佳。
一、什么时间的白茅根效果最好
按《中国药典》的规定，新鲜白茅根应当于春秋两季采挖，这两个季节的白茅根有效成分含量最充足，效果最佳。
其实，更准确地来说，到了秋季，等白茅根的地上部分枯萎之后采挖的白茅根，效果才是最好的。
为什么说秋季的白茅根效果最好呢？这是因为在白茅根没有枯萎之前，根部要时刻不停地给茎叶输送营养，等地上部分枯萎之后，所有的营养精华才会尽归于根部。
所以，对于以根部入药的中药材来说，都应当在地上部分枯萎以后才能采收，此时采收的根部有效成分最充分，效果最好。
比如怀山药等以根部入药的中药材，都要求在地上部分枯萎后才能开始采挖出来，当作中药材使用。
二、新鲜白茅根怎么保存
中医泰斗张锡纯认为，新鲜白茅根的药用功效更强。但是，新鲜白茅根并不是随时都有的，如何才能让白茅根长时间保持新鲜呢？！
张锡纯推荐了一种很实用的保存方法——
刚刚挖出来的新鲜白茅根，不要清洗，也不要除去须根，尽快用湿土包起来，放在室内阴凉通风处即可。
隔几天就观察一下，发现泥土变干就喷点水，让泥土始终保持着不干不湿的状态，因为太干了会让白茅根缺水死亡，太湿了会让白茅根腐烂变质。
据张锡纯老先生自己介绍，用这种方法保存新鲜的白茅根，只要泥土始终保持着合适的湿度，白茅根可以永远保持新鲜，而不会腐烂或死亡。
亲爱的朋友们，如果你也喜欢用新鲜白茅根养生，不妨试试张锡纯老先生的这个保鲜方法，名医大家绝不会信口胡说的。
美食知识问答：白茅根治疗鼻出血的方法，白茅根怎么吃治鼻出血效果好？
白茅根对血热出血导致的流鼻血有良好治疗作用，今天介绍用白茅根治疗这种鼻出血的常见方法，看看哪种方法更适合你，效果更好。
导致鼻出血的原因很多，可能是鼻粘膜内层的毛细血管壁太薄太脆弱，也可能是血热出血导致的症状，日晒过热、饮酒过多、各种感染、血液疾病和其它疾病也会导致鼻出血。
肺开窍于鼻，所以鼻子干燥出血，其实是肺热表现出来的症状，而白茅根善于清除肺胃之热毒，刚好对症。
白茅根有凉血止血的功效，临床可用于多种血热出血症的治疗，仅对血热出血导致的流鼻血有良好疗效，鲜用或干用均可。
如果选用白茅根干品，每30克鲜品换算成10克干品即可，其它中药材如果没有鲜品，也按这个比例换算成干品。
但是，白茅根干品的煮法很有讲究，要先把水烧至沸腾，再下入白茅根干品，煮至白茅根能全部沉底方可（大约需要煮30分钟左右）。
白茅根治疗鼻出血常见用法有如下几种（儿童用量减半）——
1、白茅根汤：鲜白茅根50克，加水煎煮10分钟左右即可饮用（可加冰糖或白糖调味），每天喝一次即可。
2、生地二根饮：鲜生地、鲜白茅根各30克，鲜芦根50克（可不用），水煎服，每日1剂，代茶饮，连用3天可治愈。
3、茅根藕汁饮：鲜白茅根300克，带藕节的鲜藕300克，分别打碎榨成汁，取等量汁液调匀后煮开（可加白糖或冰糖调味），放至温热后饮用，每天一剂。
4、白茅根炖鸭：鸭肉味甘微寒，有滋阴补血、益气的功效，和白茅根搭配更适合身体虚弱的人，既能凉血止血，又能滋阴补血，疗效佳而且药味香甜可口，实为标本兼治之良法。
白茅根炖鸭的具体做法如下——
原料：老鸭肉约1500克，鲜白茅根250克（干品用100克），黄酒2汤匙。
做法步骤：
1、鸭肉去毛去内脏（留下鸭肝），治净后剁成大块，放入砂锅，加入适量冷水大火烧开，打尽浮沫后加入黄酒。
2、盖上锅盖改用小火炖煮2-3小时，至鸭肉软烂适度即可加盐调味。
用法：每日2次，每次半碗，吃肉喝汤，分3天吃完（隔夜必须烧沸后食用）。
炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
炼乳可以用奶酪代替
炼乳可以使用奶酪代替，炼乳是将新鲜牛奶高温消毒、浓缩并加入白糖或蔗糖不断搅拌处理制成。处理后的炼乳里面的水分已经大部分被去除，体积会浓缩到原来的1/4或1/3左右，但糖分含量极高。
而奶酪是用牛奶经过特殊处理发酵制成固体食物，营养价值比起炼乳会更加丰富。一般情况下，每10公斤牛奶才能浓缩成1公斤奶酪，所以奶酪里面的蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分含量非常高。
炼乳和奶酪从制作工艺来看，两者都是将牛奶进行浓缩，只不过炼乳仍然是液体，而奶酪浓缩程度更高变成了固体。从两者营养来看，可以将奶酪比喻为浓缩的炼乳，因为浓缩后的奶酪营养成分要比炼乳高很多。
美食科普：熬夜导致眼睛干涩用什么泡水喝效果好？
加班熬夜会导致肝火旺盛，容易引起眼睛干涩肿痛或视物模糊等眼疾，用枸杞子搭配杭白菊泡水喝效果很好，也非常适合用眼过度的人群。
一、熬夜为什么会导致眼睛干涩
加班熬夜也是很伤肝的行为，会过度损耗肝脏中的阴血，导致肝阴亏虚，肝血不足。当肝血不足以抑制肝阳时，患者就表现为肝火旺盛。
中医认为肝开窍于目，眼睛要靠肝血的滋养才能正常运转，而肝血不足就会导致眼睛干涩肿痛或视物模糊等多种眼疾。
二、喝枸杞菊花茶治治疗眼疾
治疗加班熬夜引起的眼睛干涩等眼疾，可以用枸杞菊花茶泡水喝：枸杞子1小把（约20-30粒），杭白菊5-6朵，用沸水冲泡后代茶饮用即可。
枸杞子平补肝肾，杭白菊清肝养肝，两者结合清中有补，补中有泻，且寒热搭配，不寒不燥，非常适合熬夜引起的眼疾，也适合经常用眼过度的人群。
枸杞菊花茶不仅可以治疗肝阴虚导致的眼疾，平常喝喝也有很好的预防效果，体格偏胖者还可以加少许山楂和冰糖，既能消脂减肥，又能改善口感。
三、喝蒲公英根枸杞茶治疗眼疾
除了枸杞菊花茶之外，用蒲公英根和宁夏枸杞泡水喝对这种类型的眼疾也有良效：枸杞子1小把（约20-30粒），蒲公英根10-15克，用沸水冲泡后代茶饮用即可。
蒲公英根能清各经之火，尤其是清肝火和养肝护肝的效果较好，对肝火旺盛导致的各种眼疾均有良效，和滋补肝肾的枸杞搭配使用效果更好。
注意事项：
1、枸杞菊花茶中的枸杞指的是宁夏枸杞，菊花指的是杭白菊中的胎菊，蒲公英根要选用3年生的老根，如果用错了则效果不佳。
2、经常需要加班熬夜、容易发火生气，或者需要长时间使用电脑的人群，家里应该常备些宁夏枸杞、杭白菊胎菊和蒲公英根，肝火旺盛时喝可以治疗眼部疾病，平常喝则可以预防。
3、如果将枸杞菊花茶和蒲公英根枸杞茶用于日常养生，用量要减少至一半以下，且女性月经期要停止饮用。
4、如果眼睛干涩的症状较重，在服用枸杞菊花茶或蒲公英根枸杞茶效果不佳的情况下，可搭配服用明目地黄丸进行治疗。
美食科普：茯苓可以泡水喝吗，茯苓怎么煎煮服用药效最好？
茯苓是不可以直接泡水喝的，必须切成薄片或捣成碎末，再经过煎煮后服用才能发挥出最好的药效，否则很难达到理想的效果。
一、茯苓为什么不能直接泡水喝
很多人都说茯苓可以泡水喝，甚至包括许多中医也这么说，但实际运用中却发现疗效很差，这是怎么回事呢？！如果你买的茯苓确实是正品，那就是服用的方法错了。
笔者也是中医，经常给人开方治病，后来发现，凡是以茯苓为主药的方子，效果总是不太理想，百思不得其解：茯苓是从孟老二淘宝店买的，而且是品质最好的中心丁，经过各种检测确实是正品啊！
幸好笔者从小就有喜欢学习的习惯，在读张锡纯《衷中参西录》时突然找到了答案。张锡纯老先生原文是这样写的：“茯苓若入煎剂，其切作块者，终日煎之不透，必须切薄片，或捣为末，方能煎透。”
再继续查阅与茯苓相关的医学文献，结果发现山东一家中医院的专家早就做过专门的研究：将1cm见方的茯苓块煎煮1小时后，取出切开后发现仍有干芯，切成厚片煎煮30分钟左右也有干芯。
看到这里我终于明白了，茯苓效果不好的原因并不是诊断错误，也不是方子用错了，更不是孟老二家的药材假了，而是煎煮方法有问题。
既然想明白了就马上动手验证——
我先把茯苓块按常规方法煎药，然后取出茯苓块用刀切开，结果发现里面有很大一起干芯，果然是煎不透的。这样说来，10克茯苓最多只能发挥4克左右的药效，难怪以茯苓为主药的方子效果不好了。
由此可见，用茯苓块直接泡水喝纯属哄人，丝毫起不到养生的作用。原因很简单，切成薄片的茯苓经过30分钟煎煮都无法煎透，你用整块的茯苓泡水能用啥用！
二、茯苓怎么煎煮服用药效最好
搞清楚茯苓药效不好的真正原因之后，凡是方子中需要用到茯苓的，我都仔细交代患者，必须将茯苓碾成碎末，或者用料理机打成粉末，然后再进行煎煮。
自从改进了煎煮方法以后，原先要吃7副药才能痊愈的患者，往往吃完3副就痊愈了，效果真的令人叹服。
可见，有人把张锡纯称为中医泰斗，绝非浪得虚名，其用药心思之细腻堪称一绝。
都说重要的事情要强调三遍，我就再说一遍吧：凡是用到茯苓的方子，煎药之前必须碾成碎末，或者用料理机打成粉末，这样才能让茯苓发挥出最强的药效。
三、茯苓块怎么泡水喝养生效果好
办法都是人想出来的，如果你非要用茯苓块泡水喝，就采用如下方法吧——
先将茯苓块用清水浸泡一夜（天热时冷藏浸泡），然后取出茯苓块洗净，用适量清水大火烧开，再用小火煎煮1小时左右，倒入茶杯中，喝完以后再加沸水继续冲泡即可。
同样道理，如果你喜欢用茯苓块煲汤喝，也需要将茯苓块至少浸泡4小时以上，取出洗净后才能用来煲汤。
茯苓还有一种更简单的服用方法，就是把它洗净后扔进豆浆机里，搭配其它食材打成浆服用。
注意事项：
除了茯苓需要捣碎煎煮之外，芍药、浙贝、柏子仁和杏仁等中药材也需要捣碎后煎煮，否则会让效果大受影响。
美食知识科普：结石患者用什么泡水喝预防复发效果好？
结石是种容易复发的疾病，医学专家发现，经常用枸杞泡水喝对预防结石复发有良好效果，同时还能滋补身体，简单实用，一举两得。
结石特别容易复发，饮食各方面都要特别注意，否则就会再次体验到结石的痛苦。
医学专家们也一直在寻找预防结石复发的方法，多因效果不佳而告终。直到2023年，第二军医大学泌尿外科一位医生研究发现，长期用枸杞泡水喝能有效预防结石复发。
2023年9月22日，人民日报主办的《健康时报》在头版头条位置报道了这位医生的研究结果，第二军医大学也刊载了《枸杞多糖预防草酸钙肾结石的实验研究》的论文。
从此以后，很多人都知道用枸杞泡水喝能预防结石复发，实践也证明用这个方法预防结石复发效果很好，无论冲泡还是煎服都能抑制肾结石形成。
枸杞为什么能预防结石复发呢？医学专家通过分析认为，肾小管上皮细胞损伤是结石形成最早期的基础病变，而枸杞具有抗氧化作用，能有效地减少肾小管上皮细胞的损伤，从而防止肾草酸钙结石的形成。
中南民族大学的一位植物学专家，也在日常生活中得出了枸杞可以治疗和预防肾结石的推断。
这位植物学专家的父亲喜欢用枸杞泡水喝，而且喜欢把枸杞放在暖瓶中浸泡。后来，她在帮父亲清洗暖瓶的时候发现，用来泡枸杞的暖瓶内壁上居然没有水垢，而另一只暖瓶却布满了水垢。
这个现象引起了植物学专家的思考，是不是枸杞可以化解水垢呢？？
于是，她在布满水垢的暖瓶中放入枸杞，倒入沸水，盖上瓶盖，就这样泡了2天后，她发现原先紧贴在暖瓶上的水垢居然开始慢慢脱落了。再反复浸泡几次以后，水垢居然完全脱落了。
这位植物学专家就猜想，枸杞中应该有某种成分能和钙结合，从而形成可溶性的有机钙，导致水垢被分解。据此推理，枸杞应该也能溶解人体内的结石。
从中医的角度来讲，结石的形成与肝肾的代谢功能有关，如果肝肾的代谢功能出了问题，就会导致钙的沉积，从而形成结石。
枸杞有滋补肝肾的功效，肝肾的代谢功能正常了，结石也就不会继续形成。
综上所述，结石患者完全可以尝试用枸杞泡水喝，用量以每天20-30克为宜，除了可以预防结石复发之外，还有滋补肝肾阴虚等多种养生功效。
注意事项：
1、枸杞子温热身体的效果相当强，所以正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好暂停服用。
2、并非所有枸杞都有药用养生功效，可以入药的枸杞，只有宁夏地区生产的正宗宁夏枸杞，《中国药典》上早有明确记载。
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