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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编为大家呈上收集和整理的秋季养生喝什么粥最好?秋季多喝粥助养生,还请你收藏本页以便后续阅读。

秋季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候也渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响,因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过秋季。秋季多喝粥来养生是个不错的选择,但是喝粥要根据不同的人来喝才能喝出效果。

秋季养生喝什么粥最好?

儿童发育猪肝粥

含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保护眼睛,对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥,此粥也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。

猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

脾胃虚弱的人养生南瓜小米粥

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

老人养生雪梨粥

雪梨有生津润肺的双重功效,对呼吸系统较弱的老人,是最适合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鸭梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,价格还便宜,粥做起来也很简单,将粳米放在锅中熬至八分熟,然后把洗净的雪梨连皮一起切成块,放进粥里再熬十分钟左右就可以了。

雪梨粥最好在晚上喝,因为晚上寒湿气较重,容易咳嗽、气喘,而肺的排泄在凌晨3点左右,晚上喝雪梨粥对呼吸道的保护作用更好一些。需要注意的是,喝粥后身体可能会微微出汗,老年人不要急着减衣服。

秋季排毒玫瑰花粥

玫瑰花粥是美容养颜的纯天然食品。对美容而言,玫瑰对雀斑有明显的消除作用,使肌肤更显红润、娇嫩;在医学上,玫瑰还有活血、理气、平肝、促进血液循环的功效,因此,可治疗肝气郁结引起的胃痛,并有镇静、安神作用。

孕妇秋季粥谱栗子粥

栗子50克,粳米100克,加水煮粥。金秋时节板栗香,栗子不但香甜可口,而且营养丰富,具有较好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。煮粥食用,既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨。

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厨房烹饪:秋季养生汤 秋季喝什么汤养生效果最好


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的提升,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下由小编为大家精心整理的“厨房烹饪:秋季养生汤 秋季喝什么汤养生效果最好”,更多相关内容请继续关注本网站。

秋季已经来到了我们身边,在这秋季之中,我们如果不注意养生的话,很容易就会患上各种疾病。那么,在秋季我们应该怎样去养生呢?秋季中我们应该注意哪些养生常识呢?下面,小编将来告诉大家秋季养生的一些细节,以及秋季养生我们应该了解到的常识。

由于秋季的天气已经逐渐寒冷,所以我们在秋季最好能多喝一些汤。可是汤也是有很多分类的,难道所有的汤都适合在秋季喝吗?当然不是。秋季最宜喝一些养生汤,那么又有哪些汤能算的上是养生汤呢?下面是小编整合的一些秋季养生汤,大家可以看看哦。

秋季养生汤

木瓜胡萝卜玉米汤

木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤,今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。

材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。

做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生,大家有空可以试试。

秋季养生第一汤“白银汤”

具体做法如下:

原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。

做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。

提示:该汤不可与参类同食,脾胃虚寒者少食。

专家介绍:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

秋季喝什么茶能够养生?


秋季喝什么茶能够养生?

秋季喝什么茶能够养生?

竹叶茶

竹叶茶其实就是一个以竹叶为主要材料制作成为的一种茶水,将新鲜的竹叶洗干净,然后放入锅中用清水煎煮,然后代替茶水饮用。具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果,更好的促进身体健康。

乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此,人们赋予了乌龙茶负热量饮料的美名。长期饮用,不仅能降低胆固醇,而且有助于人减肥和健美。

菊花茶

菊花茶是最好的选择,可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节,在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶,菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状。菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

枸杞茶

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外,枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用,对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。当水频饮,对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果!喝法:配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞,倒入开水冲泡即可。

秋季养生:秋季养胃吃什么食物好


秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,就可以达到养胃暖胃的目的。那么,都有哪些食物可以起到暖胃作用呢?

秋季养生:秋季养胃吃什么食物好

秋季养胃吃什么食物好?

1、南瓜:

滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。

2、胡萝卜:

增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。

3、甘蓝:

修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。

4、红薯:

补中暖胃。《纲目拾遗》记载:补中,暖胃,肥五脏。吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。

5、木瓜:

适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

秋季养胃饮食习惯:

1、养成良好的生活习惯:

少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

2、改变饮食习惯:

按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

3、积极食疗和按摩保健:

羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

厨房烹饪:秋季养生 秋季喝这五种粥养脾胃


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着历史的发展,一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?或许你需要"厨房烹饪:秋季养生 秋季喝这五种粥养脾胃"这样的内容,欢迎你参考,希望对你有所助益!

很多人都为早餐吃些什么感到苦恼,一般人都是随便买点应付,但是早餐是一天3餐中较为重要的一餐。还有些人吃餐吃的太过油腻不健康。今天小编教你早餐如何吃才能吃出健康。今天告诉大家五款养脾胃的粥。

中老年人由于牙口不好,所以他们更爱和一些粥,在粥中加入一些杂粮对于脾胃很有好处。有科学数据显示说,每天两顿粥一顿饭是最佳的饮食习惯。也有很多一部分老年人身体缺钙,所以早上喝点牛奶补钙,也是一个不错的选择。

“两粥一饭,长寿不难。”这句谚语在很多地方广为流传。这种“早晚喝粥,中午吃饭”的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。

科学数据显示。每天早晚喝粥对人体的养生有着很大的作用。就像江苏如皋的百岁老人村,那里的老人大多数都是有着早晚喝粥的习惯。不论是什么季节,每天早晚都会准备一锅大米粥和玉米面粥。

中国中医科学院教授表示,早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;而傍晚(17—19点)是“肾经当令”,此时喝粥,补肾事半功倍。早晨胃经过一夜蠕动,需要水分和营养,而粥比较柔腻细致,不会对肠胃造成伤害。此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用。

秋季早上喝什么粥

1.玉米棒渣粥:“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

2.南瓜粥:经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。

3.红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有好处。

4.黑芝麻粥:秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。

5.红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。

上班族早出晚归,基本不可能早上起来现熬粥,建议前一天晚上将粥熬好,放到保温饭盒中,第二天早上再用微波炉热一热。

秋季进补要有个度

秋天由于气温变低,所以人们的免疫力也在降低,这激素为什么秋天很容易就生病的原因之一。所以在秋天我们应该多吃一些能够增强人体免疫力的食物。还有因为秋季气候干燥,我们要多吃补水润肺的食物。在秋天应减少吃辛辣的食物。

其一,此时人体消化功能在历夏后尚虚,马上进补难以消化的食物,增加脾胃负担,可能出现恶心、伤食腹泻等症状,此谓“虚不受补”。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则。

其二,秋天燥气主令,人体常有口唇、鼻咽干燥,大便秘结等“秋燥”表现。此时家宴上若大量进食肥甘厚味,会生湿化热,尤其是煎炸烧烤类食品,不仅损伤脾胃,还会助“燥”为虐,加重秋燥。

其三,家宴过补,极易长膘。时值“中秋”,受自然气候影响,人体呈冬胖夏瘦的规律。此时人的能量代谢日趋稳定,脂肪细胞逐渐积聚。若不加控制,很易增重,节后后悔莫如先防。

温馨提示,藕、山药、芡实、红枣等此时可是适当多吃,不但含有丰富的碳水化合物,且能调养脾胃,补而不腻,一举两得。另外还可配一些滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等,对人体非常有益。

秋季养生:秋季早餐吃什么最养胃


其实早餐最好是以热食为主,因为中医中所经常提到的胃气其实并不单单是指胃部,而是更加广泛的包括了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早上起床的时候,人体的肌肉、神经、血管等还呈现收缩的状态,如果第一餐就开始吃冰冷的食物的话,各个系统都会变得更加的痉挛,身体的血液流通更加不顺畅。长期吃冰冷的食物做早餐,容易伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

秋季养生:秋季早餐吃什么最养胃

早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜,因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、容易过敏,因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

早餐不宜太油

初秋脾胃养好,暮秋即可多进食些瘦肉、鱼类、禽蛋、大枣等。但不宜进食过于肥腻的食物,特别是胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。

专家指出,油炸食品要少吃,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。早餐最好食用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等

早餐粥品推荐:

1、山芋粥:山芋和粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

2、芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

3、莲米粥:将莲米发胀后,在水中用刷子将其表皮去掉,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠,健忘多梦。

4、红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

养胃要保暖

患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,医生指出,特别是早餐要吃热食才能保护胃气。

早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

秋季吃什么水果能够养生?


秋天是大枣成熟的季节,新鲜的大枣对于身体是有好处的。在秋天吃大枣对于健康是有帮助的,这是因为大枣有滋阴补阳的效果,晒干后的红枣是女性补血利器,新鲜大枣也是如此,吃大枣也是能够起到补血的功效。在《本经》中记载:大枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神功效。

秋季吃什么水果能够养生?

秋季吃什么水果能够养生?

苹果

说到秋天的水果怎么少得了苹果,苹果是市面上见到最多的水果,多吃苹果对于健康是有好处的。苹果是很多养生人士极力追捧的水果,多吃水果对于身体是有好处的,能够达到保健的功效。在苹果中有丰富的维生素C,维生素C可以说是心血管的保护伞,对于心血管疾病有很好的预防,同时对于心脏病有很好的治疗。

在秋天多吃苹果是能够有效的预防感冒,不少医生是建议患者多吃苹果的,多吃苹果可以防止多种疾病的发生。因而苹果也有全科医生的美誉。

苹果微酸,有生津止渴、益脾止泻的功效,对于便秘有很好的治疗。在国外有:一天三苹果,疾病远离我的说法,可见吃苹果是能够有效的远离病症。苹果中糖分含量是较多的,其中的胶质元素和微量元素铬能够有效的稳定血糖,因而糖尿病人可以吃苹果来稳定血糖。

大枣

秋天是大枣成熟的季节,新鲜的大枣对于身体是有好处的。在秋天吃大枣对于健康是有帮助的,这是因为大枣有滋阴补阳的效果,晒干后的红枣是女性补血利器,新鲜大枣也是如此,吃大枣也是能够起到补血的功效。在《本经》中记载:大枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神功效。在大枣中有丰富的蛋白质、糖分、有机酸、维生素A以及氨基酸等微量元素。

经常食用大枣能够减少胆结石的发生,同时,吃大枣能够有效的防治骨质疏松症状,对于贫血有很好的治疗。在大枣中还有芦丁,芦丁能够有效的软化血管,对于降低血压是有帮助的。因此,在秋天可以吃一点大枣。

梨子

换季时节,不少人会感觉到身体的免疫力有所下降,以现在来说,很多会患上感冒,这是因为在白天的时候气温和夏天没有多大区别,但是,在夜间,温度是极低的,是非常容易引起感冒的。不少人在秋天会感觉到咳嗽,这样的咳嗽一方面是因为感冒引起,另一方面是因为身体免疫力变差的缘故。而在秋天吃点梨是能够很好的帮助身体去除感冒,对于咳嗽也是能够很好的治疗。

这是因为梨子属于微酸、性凉的食物能够入肺,有生津止渴、清热解毒、化痰的作用,对于感冒引起的热毒有很好的治疗。梨子同时属于水分较多的水果,吃梨子能够很好的补充身体的水分,在生活中补水是非常重要的,健康的身体离不开水分的补充,喝水是补水的一种方式,摄取水果也是能够补充水分的。

身体内水分多是能够调节血液的循环,对于新陈代谢是有帮助的。不少咳嗽的人会用梨子、冰糖熬制汤水,这样的汤水对于治疗咳嗽是有帮助的。同时,吃梨子能够降低身体的胆固醇,对于肥胖有很好的治疗。同时,梨子的糖分很高,糖尿病患者要减少食用,以免造成血糖的升高。

石榴

秋天是石榴成熟的时节,在秋天吃石榴对于身体是有好处的。在中国文化中把石榴当作了吉祥物,同时,将其当作多子多福的象征。在秋天吃石榴对于健康是有好处的,这是因为石榴胃酸,能够有效的抗氧化,对于身体内的氧化胆固醇有很好的减少,同时能够延缓衰老,对于秋天止渴是有很好的疗效。

石榴也是能够补血的,多吃石榴对于贫血有很好的治疗。因而,在秋天对于贫血较重的人来说,可以吃石榴进行补血。在石榴中有丰富的花青素,花青素对于眼睛有帮助,对于视力较弱的人来说,吃石榴是可以有效的保护眼睛的。在最新的研究中表明,吃石榴是可以有效的预防前列腺炎的发生,这是因为在石榴中有大量的抗氧化剂,这些氧化剂对于前列腺病症有很好的治疗。同时这些氧化剂是能够有效的缓解癌症的,对于癌症的病发有很好的治疗。

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