俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人历来讲究食疗，随着时间的发展，食疗越来越被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《反式脂肪对健康有何影响？》，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
反式脂肪对健康有何影响？
反式脂肪对健康有何影响？
专家指出，近年来的研究发现，反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时还会提升甘油三酯和脂蛋白的水平，这三点都与心脏病相关。它还能降低起保护作用的高密度脂蛋白的水平，会让血小板更加黏稠，容易形成血栓，导致心脏病等。相比其他食物，反式脂肪会带来的2倍、3倍，甚至是4倍的严重危害，会导致心脏病发病率升高。
专家表示，关于反式脂肪和肥胖、癌症、糖尿并生长发育、生殖健康、阿尔茨海默症、抑郁、暴力倾向等健康效应的研究确实有一些文献报道，但是研究的结果并不一致或证据不充分，因此学术界尚无定论。学界的共识是，反式脂肪不是人体必需的营养物质，对健康有明显的潜在危害。
反式脂肪真的一点也不能吃吗？
专家指出，少吃反式脂肪肯定没有错，但是一丁点也不吃几乎做不到，因为牛羊制品和奶制品里就有。反式脂肪对健康的危害是长期积累的结果，只要不多吃，对健康的风险是可控的，关键是要控制量。为避免过量摄入反式脂肪带来的风险，世界卫生组织（WHO）2003年建议反式脂肪的供能比应低于1%，这对于一个每天需要摄入2000千卡能量的成年人来说，大约相当于吃2.2克反式脂肪。
调查结果显示，中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39克，相当于供能比为0.16%。像北京、广州这样的大城市居民的反式脂肪摄入的供能比仅为0.34%，明显低于其他国家或地区，如美国反式脂肪供能比是我国大城市的8.3倍，日本为2.7倍，英国为3.5倍。总体来说，反式脂肪对我国居民总体健康风险很低，但城市居民中大约0.42%的人，反式脂肪供能比已经超过1%，这部分人多数是在校学生。
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奶精里有反式脂肪酸？奶精可以吃吗？
奶精里有反式脂肪酸？奶精可以吃吗？
奶精反式脂肪酸
奶精其实就是一种代替牛奶的物质，它的主要成分是植脂末。植脂末又称奶精、粉末油脂，它最早被应用于咖啡伴侣里，是在冲饮咖啡时加入的一种代替牛奶的乳油粉末，其主要成分有植物脂肪、玉米糖浆和植物蛋白等。
在说到植脂末的时候，大家就会将植脂末联想到反式脂肪酸，甚至将植脂末与反式脂肪酸等同起来。实际上，植脂末并不等同于反式脂肪酸。
植脂末的原料中有氢化植物油。氢化植物油是由植物油经过加氢工艺制造而成，也就是我们通常所说的氢化。植物油的氢化是通过在不饱和键上加氢，使得油的熔点升高从而改善食品加工性能的操作。液态植物油起酥效果并不好，但经过氢化，它在常温下就是半固体，可以满足工艺和口感要求，此外，氢化植物油的化学性质也比较稳定，可以延长保质期，且比动物油脂比如天然奶油成本更低，因此食品工业界应用广泛。
如果，植物油的氢化不完全，有一些双键从天然的顺式结构转化为反式结构，从而会产生一些反式脂肪。因此，由于氢化工艺，植脂末中可能存在反式脂肪酸，但植脂末本身并不是反式脂肪酸，简单地将植脂末或者奶精直接视为反式脂肪酸是不准确的。
更重要的是，植物油不完全氢化才会产生反式脂肪，如果完全氢化就不会产生反式脂肪，而是饱和脂肪。因此，完全氢化的植物油是不含反式脂肪酸的。目前，食品工业通过改良加氢工艺也能大大降低或消除反式脂肪的产生。目前，国内外市场上的名牌或优质植脂末（咖啡伴侣）产品的标签上都标示反式脂肪酸为零。
奶精并不是反式脂肪酸的唯一来源
媒体报道中反复强调奶精含反脂、危害健康，但奶精并不是反式脂肪酸的唯一来源，天然食物中也存在反式脂肪酸。
反式脂肪酸在食品中的主要来源是加工食品，如不完全氢化植物油、植物油精炼过程、高温长时间烹饪。除了加工食品,天然食品中反式脂肪酸也是存在的。我国国家食品安全风险评估显示，从对北京、广州两城市居民的膳食中不同食物的反式脂肪贡献率的调查中，天然来源的反式脂肪主要是反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。牛羊肉或奶虽然含有反式脂肪，依然是比较优质的食物，不应该因为其中的反式脂肪酸而因噎废食。一味追求反式脂肪零摄入，是不现实，也是不必要的。
中国人吃的反式脂肪酸多吗？
奶精能不能吃？其实，大家还是担心反式脂肪酸（TFA）会不会超标。我们究竟吃了多少反式脂肪酸呢？为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险，世界卫生组织（WHO）2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%，（注：反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食摄入总能量的百分比）根据国家食品安全风险评估中心的调查数据显示，我国男性和女性的TFA供能比均为0.2%，2011年北京、广州这样的大城市的居民的TFA供能比为0.3%。也就是说，我国居民中绝大多数人的反式脂肪摄入量低于1%的推荐标准。可见，我们大部分人吃的反式脂肪酸并没有特别多。
但值得注意的是，虽然TFA的摄入总量低于推荐标准，但从北京、广州各年龄组TFA供能比平均值来看，低年龄组的反式脂肪摄入水平较高。3-6岁年龄组的TFA的供能比最高，达到了0.34%；TFA平均摄入量最高的是13-17岁年龄组人群，为0.61克/天。这意味着，针对部分人群，反式脂肪酸风险仍然存在。因此，对于反式脂肪酸也不能盲目乐观，应引起注意，如不注意，超标的人可能会越来越多，毕竟反式脂肪酸在心血管方面的危害是有共识的，所以，对于消费者而言，有意识地控制饮食中的反式脂肪酸是必要的。
综合来看，我国居民的反式脂肪酸摄入水平并不是很高，但是，有意识的控制饮食中的反式脂肪酸还是有必要的。消费者在购买食品时也应该仔细查看食品标签。氢化油脂在标签配料表中常见的表述形式有氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造奶油等。因此，消费者购买包装食品时，若配料表中包括上述成分，要多留意标签上的营养成分表，可以选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量较低的食品。
喝酒对肾的影响有什么
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着社会的不断发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下内容是小编特地整理的“喝酒对肾的影响有什么”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
很多爱喝酒的人，可能会常常听到这样的一个说法就是，喝酒对肝脏不好，其实这个喝酒对身体哪里都不好，尤其对这个肾脏有很多不好的影响，很多人听到这里就会想说，这个喝酒对肾的影响是什么，那么下面就主要对于这个问题喝酒对肾有什么影响来做一个详细的介绍。
酒精可以加重肾脏的负担，长期的饮酒会造成肾功能损害喝酒；熬夜、吃咸、不喝水；用药过多；经常憋尿等等都要尽量避免。饮酒对肾脏也有伤害，饮酒会影响集体的氮平衡，增加蛋白质的分解，增加血液中的尿素氮含量，这必然增加肾脏负担。
酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素 (如蛋白质，维生素，矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。 此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压，脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会治安都有害。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素 (如蛋白质，维生素，矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
这个喝酒对肾的影响有什么就介绍到了这里，其实就算是不介绍，很多人都有这样的一个观念就是喝酒对身体肯定是不好的，尤其是肝肾，所以平时爱喝酒的人就需要懂得节制，不要见着酒就要喝醉的，尽量是能不喝酒就不要喝酒，祝愿大家都有一个好身体的。
饮酒对精子的影响有哪些
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着社会的不断发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们如何去进行健康食疗呢？以下内容是小编特地整理的“饮酒对精子的影响有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读。
喝酒是我们日常生活中再平常不过的事情了，中国人更是对酒追崇备至，无论婚、丧、嫁、娶都会有酒来招待前来帮忙的亲朋。平时我们更是有“无酒不成席”的俗语，因此饮酒似乎是我们生活中理所当然的事情，但是你造吗？饮酒会对精子有影响，对于孕育下一代的危害甚大。下面来看具体介绍。
1、酒精可引起染色体变异
见过不少畸形的新生儿，其中有种宝宝模样是十分丑陋。“长的脑袋小，颜面中部宽平，鼻梁低矮，短鼻子，鼻孔朝天，眼睛小斜视，上唇狭窄而且内收，小下巴，长了一对招风耳朵。其实，这样的宝宝被称为“星期天宝宝”，这主要是由于在孕前男女性过多贪恋杯中之酒所导致的。酒的主要成分是酒精(也称为乙醇)，酒精是生活中常见的致畸剂之一，很容易引起人体染色体的畸变。
2、酒后行房怀孕可致婴儿畸形
酒后行房怀孕生下的宝宝，大约有1/4会出现畸形或智力障碍。男性如果经常饮酒，不仅会降低睾丸激素的分泌量，而且会增加精液中不良精子的数量。并且，长期饮酒或大量饮酒会造成慢性或急性酒精中毒，造成70%的精子发育不良或丧失活动能力。
3、女性喝酒会造成宝宝酒精综合症
准妈妈饮酒后，酒精进入人体，而且酒精更容易集中于滋养宝宝的血液中，然后再通过胎盘进入宝宝的体内，会造成宝宝酒精综合症。值得准妈妈注意的是：酒精并非只存在于我们通常认为的白酒、红酒、黄酒中，一些碳酸饮料也含有酒精，如米酒、甜酒、可乐等等对准爸妈的生育健康都是有害无益的。
4、经常喝酒还能怀孕吗
想做准爸妈的夫妻要在孕前提前6个月戒酒，最好多喝矿泉水。矿泉水不仅水质纯净，水味适口，而且含有人体所需的多种微量元素，具有调节人体功效的作用。对于长久比较频繁的男性应该直接服用育之，缘片改善精子质量，提高生育能力，对优生优育有益。
综上所述，我们可以看出，饮酒对于精子的影响是百害而无一利的，不管是母亲还是父亲，在因饮酒之后选择造人都会对孩子孩子的健康发育造成影响，所以，小编建议大家，如果想要生出一个健康聪明的宝宝，一定要戒酒哦！
经常喝酸奶对孕妇有何好处
孕妇对饮食是非常重视的，但是却发现经常有便秘的现象，严重的则会导致痔疮的疾病出现，对孕期健康带来了伤害，因此就喜欢喝酸奶改善肠胃功能，这样能帮助食物的消化，也能缓解因食物引起的肛肠疾病，酸奶里带有多种乳酸菌，孕妇经常食用带有多种好处。那么经常喝酸奶对孕妇有何好处呢？
孕早期的时间可以喝点酸奶促进孕妇的吸收，而且可以减轻妊娠反应，而孕妇怀孕期间最容易便秘，这对身体的伤害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以缓解便秘，对身体吸收营养也很好。酸奶对孕妇好处主要有：
1、增强吸收率
酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。
2、调解肠道内微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
4、补充钙质。
牛奶是人体补钙的最佳食物来源，发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙，乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此，酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收，利用率更高。
5、预防妇科疾病的发生。
具有极佳的杀菌力，在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠道病菌，如大肠杆菌等，此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一，且经临床实验证实，吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。
6、提高人体免疫力。
可帮助人体产生一些维生素，井抑制某些细菌的繁殖，增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。
7、可调节肠胃功能。
酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖，从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时，酸奶能刺激胃酸分泌，增强胃肠的消化功能，促进机体的新陈代谢。
经常喝酸奶对孕妇有何好处？文章讲解了经常喝酸奶的很多好处，怀孕期间身体需要大量的营养，所需要的营养元素也非常多，孕妇应该牛奶与酸奶搭配着食用，营养也会更全面一些，并且在食用酸奶的时候要注意时间，宜饭后饮用，空着肚子的时候是不能吃的，不然对身体就会有危害及坏处。
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