好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？相信你应该喜欢小编整理的瘦肉的做法大全，仅供参考，希望能为你提供参考！
简介：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
1.将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。
2.大锅里沸水中放入五花肉、调料(1)氽烫一小会。
3.将五花肉捞出,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,使肉上色。
4.在电锅里倒入蔬菜油,五花肉放入锅中中高火小炸后,将五花肉取出稍放凉。
5.同时,另取一平底锅,倒入少许油,倒入泡过的梅菜干、调料(2)煸炒一会,取出装盘待用。
97mSw.com相关阅读
莲藕瘦肉的做法
材料：
瘦肉100g，肥肉50g，莲藕1节，蒜头适量，姜3片，蚝油半勺，料酒1勺，酱油2勺，
莲藕瘦肉的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉切小块放入适量盐、蚝油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟左右
步骤2，莲藕切薄片备用
步骤3，锅内放肥肉，中火煎至出油
步骤4，放入瘦肉、姜、蒜一同翻炒1分钟
步骤5，倒入莲藕，翻炒2分钟
步骤6，加入小半碗水，煮到收汁，放入适量盐、酱油，再翻炒片刻即可
步骤7，成品
瘦肉蒜头的做法
材料：
瘦肉自定量切片，蒜头适量切段，红椒一半切丝，，
瘦肉蒜头的做法的做法步骤：
步骤1，起锅热油，放瘦肉炒半熟、然后下蒜头和红椒翻炒一下、加盐、加蚝油、盖上盖子闷一分钟左右、开盖翻炒一下、起锅转盘！
感谢您阅读“97美食网”的《瘦肉的做法大全》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了瘦肉怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
