水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？相信你应该喜欢小编整理的双果西米露——夏季降温甜品做法大全 双果西米露——夏季降温甜品的做法大全，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
双果西米露——夏季降温甜品
酷暑难耐啊，家中的二个宝贝都没有什么胃口，大宝点名要吃西米露，忙完家务，特意去买了水果回来，给她做了这道双果西米露。小朋友吃的很过瘾，就连小宝都受其影响，一个人
食材配方
主料：
小西米
50火龙果
半个无籽西瓜
半个辅料：
椰子汁
1听
做法 共5个步骤
1.将火龙果对半切开，用挖球器挖去中间的果肉备用，西瓜也是用同样的方法，将火龙果的壳留着当容器用，将火龙果和西瓜，椰子汁放入冰箱冷藏
2.锈钢锅内加水煮沸后，丢入小西米，煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时，倒入迅速过凉
3.捞出的小西米迅速过凉水
4.再次入锅煮5分钟左右，中间只剩一点小白点时关火盖盖焖5分钟
5.然后将小西米盛入火龙果的容器内，倒入椰子汁和放入挖好的水果球拌匀即可开吃。
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杂果牛奶椰香西米露
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 甜甜的水果加上Q滑的西米,再
食材配方
主料：
西米
250g牛奶
1000ml椰浆
1/2罐辅料：
水
2000ml糖
150g草莓
适量芒果
适量香蕉
适量
做法 共13个步骤
1.西米稍用水洗净，锅内放入水1300ml，西米250g，大火煮开。
2.快开的时候要用勺子搅拌西米，以防止粘锅底，水开后转小火搅拌3分钟。
3.这时的西米是全白色的浮上来了。关火，盖上盖子焖上10分钟。
4.10分钟后打开盖子看到西米已经变成半透明状了。
5.再次开火煮开后，小火搅拌3分钟，再加上盖子，焖40分钟。
6.40分钟后打开盖子，西米就全透明煮好了。
7.煮好后的西米倒入有小孔的盆子里。
8.放水笼头努力洗，洗到西米上的粘稠物成部洗净为止。
9.锅内再放入水，煮开后放入洗好的西米，再次煮开。（这个过程是因为用自来水洗过后再次消毒的）
10.用干净的筛子过筛后放入容器里。
11.1000ml纯牛奶加入150g糖加热至糖溶化，倒入西米里。
12.再倒入椰浆半罐，搅拌均匀。
13.吃的时候再将芒果、草莓、香蕉切小粒加进去即可。
酒酿西米露做法大全 酒酿西米露的做法大全
酒酿西米露
这两天天热，所以做了酒酿，酒酿能做很多甜品，呵呵，今天就折腾西米露。不过西米露非常费时间，因为我买的是大西米，比较难熟
食材配方
主料：
西米
冰糖
水
酒酿
做法 共12个步骤
1.烧一锅开水
2.倒入西米
3.不停搅拌，煮20分钟后，焖10分钟
4.过凉水
5.沥水
6.如果中间有白心，重复1-5的过程
7.我重复了三次
8.直到完全透明，西米才算煮好
9.进冰箱冷藏
10.煮一锅水加入冰糖，溶化后放凉，进冰箱冷藏
11.装些酒酿出来
12.将冷藏好的西米装入碗中，再装些冰糖水，即可
椰汁西米露做法大全 椰汁西米露的做法大全
椰汁西米露
我家里有小西米，我买回来也有快半年了我都没煮过，最近天气开始热我们里都穿短袖了 除了衣服要穿清凉外，吃也要吃点清凉的 拿出我的西米
食材配方
主料：
西米
椰汁
木瓜
做法 共10个步骤
1.准备好西米
2.倒入锅里煮到只看到有一小个的小白点
3.倒出泡过冷水
4.再倒入锅里煮到变透明
5.倒出过冷开水
6.准备好木瓜，洗干净对半切开去籽
7.去皮后切成小块
8.木瓜加到碗里
9.加入适量煮好的西米
10.倒入冰冻过的椰汁就可
牛奶西米露做法大全 牛奶西米露的做法大全
牛奶西米露
孩子爱吃西米，如果出外吃甜品的话，他必点西米。西米就是淀粉类食品，有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
食材配方
主料：
西米
70g牛奶
200g辅料：细砂糖
适量水
适量做法 共8个步骤
1.先煮开一锅水
2.将西米倒入并不断搅拌
3.至西米中间剩一小白点的时候熄火，加盖焖五六分钟
4.捞起
5.用凉开水冲洗一下西米，再捞起
6.锅里放牛奶，加适量水，加适量细砂糖，煮开
7.倒入西米，搅拌一下
8.即可盛起食用
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