“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《玫瑰红豆沙做法大全 玫瑰红豆沙的做法大全》，欢迎你阅读与收藏。
玫瑰红豆沙
红小豆也叫赤小豆，它的药用价值很高，可以用来清热解毒，健脾益胃，利尿消肿，通气除烦，还可以治疗脚气病等。它含有皂角苷，可以刺激肠道，还有很好的利尿作用，可以帮助
食材配方
主料：
红小豆
500g玫瑰蜂蜜酱
150g红糖
150g辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.将小豆用清水淘洗干净，放入水中浸泡两小时或更长的时间泡的时间越长，煮的时间可以相应的缩短，可放在高压锅和一般的煮锅都可以，我是泡了一晚上第二天用电压力锅煮的。10分钟就煮烂了。因为泡的时间长只要加入一手指节的水即可；
2.煮熟的红小豆用搅拌棒把豆子搅成细泥状；
3.已经搅拌成稀泥状的豆沙；
4.锅中倒入适量玉米油，加入红糖；（可以根据自己的口味放入白糖，冰糖等)
5.小火要不停的搅拌，避免糊锅；
6.等红糖炒出香味，完全融化即可倒入搅拌好的豆沙，不停地翻炒搅拌至水分挥发掉，等豆沙和红糖溶为一起就可以了；
7.再放入玫瑰蜂蜜酱，提高豆沙的香气，搅拌均匀就可以了。
8.找一容器装入超好的豆沙，待完全晾凉就可以放入冰箱保存，可以用来抹在馒头，面包上，冲水，，，，都可以是一道方便的食品。
9.我用来做铜锣烧的馅料，夹在中间，咬一口甜甜的，玫瑰的香气扑鼻而来。
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玫瑰红豆大枣糙米粥
食材明细：
糙米1:7比例，水1:7比例，玫瑰花适量，红豆适量，大枣适量
玫瑰红豆大枣糙米粥的做法步骤：
第1步糙米用清水泡一夜；准备小玫瑰干花、红枣去核；
第2步提前将红豆煮熟；砂锅内的水烧开后，倒入沥干水分的糙米；
第3步大火煮开后，倒入提前煮好的红豆，顺时针拌均匀；倒入大枣肉，顺时针拌均匀；
第4步倒入干玫瑰花，转小火慢煮；临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟，粥会更黏稠。
小贴士：
糙米最好提前一夜用清水泡上，因为糙米是除了外科之外都保留的全谷粒。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，所以用清水浸泡时间尽量长些。红豆要提前煮好，再跟粥同煮就很容易煮熟了。大枣要去核，煮粥的时候，大枣的甜度会更大程度的融合到粥里，喝粥的时候也会避免吐大枣核。玫瑰花可以碾碎的放粥里，这次我是整朵一起煮的。
花样美食:玫瑰红豆奶昔
食材明细：
主料：红豆4勺，干玫瑰花6朵
辅料：红糖适量
花样美食:玫瑰红豆奶昔的做法步骤：
1，适量红豆头晚泡好。
2，砂锅煮至熟透但不开花。
3，红糖3勺。
4，纯牛奶。
5，6朵玫瑰干花，取其尖，掰碎备用。
6，二分之一热牛奶倒搅拌机。
7，3勺熟红豆，玫瑰花碎放入。
8，打至细腻。
9，倒进杯中。
10，成品。
11，成品。
小贴士：
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。[4]
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。
柠香红豆沙做法大全 柠香红豆沙的做法大全
柠香红豆沙
红豆沙多数人都喜欢吃，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等等。红豆浑身都是宝，吃的时候最好不要去掉皮，皮里的粗纤维对身体非常有好处。我会做三种豆
食材配方
主料：
红小豆
红糖
柠檬汁
做法 共8个步骤
1.红小豆洗净，泡一天最好，放入电饭锅，水要没过两个姆指；
2.开锅5分钟后，把煮饭按键挑起闷5分钟，再把按键按下煮开，然后再挑起闷5分钟，这样反复3次红豆就煮好了；
3.把煮好的红豆放进料理机里搅拌，如搅不动，可再放一点水，但不能放太多，因为太稀了很难炒；
4.图上是搅好的样子，有点很浓的粥；
5.锅烧至微热倒入油，油五成热放豆沙，转中火，用木铲顺时针翻炒；
6.倒入红糖转小火继续顺时针翻炒，接着放进柠檬汁，要不停地搅拌，预防气泡溅出来，一定要小心哦；
7.图上是炒好的样子，软硬要适度才行；
8.能用豆沙作出好看的模型就可以了。
红豆沙糯米糍做法大全 红豆沙糯米糍的做法大全
红豆沙糯米糍
特别喜欢制作各式的小点心，给家里的小朋友吃了也不用担心食品安全问题，这款糯米糍是用自己制作的红豆沙制作，软糯润滑，香甜可口，制作起来也非常的简单，之前有人说很粘
食材配方
主料：
糯米粉
260g玉米淀粉
40g奶粉
25g红豆沙
375g辅料：糖粉
80g玉米油
45g水
400g柠檬汁
适量做法 共11个步骤
1.称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉。
2.加入糖粉和玉米油。
3.倒入水。
4.挤入几滴柠檬汁。
5.充分的搅拌均匀。
6.另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟。
7.温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些。
8.准备好红豆沙馅15份，每份25克。 （红豆沙制作方法：http:///recipe/328722)
9.带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅。
10.把它收口，收口向下，搓圆。
11.包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
红豆沙小元宵做法大全 红豆沙小元宵的做法大全
红豆沙小元宵
挺喜欢吃甜点的，一碗小小的红豆沙小元宵在外面甜品店里卖十几块钱。自己想着自己在家做吧，感觉和外面的差别不是很大，想吃的话有时间可以自己做。
食材配方
主料：
糯米粉
豆沙
做法 共8个步骤
1.糯米粉适量
2.用温水揉成团
3.取适量搓成小元宵
4.锅中水烧沸，放入元宵
5.漂起来即可捞出
6.刚才适量的水加入适量红豆沙，搅拌均匀
7.放入元宵，稍微搅拌下即可
8.可以好好享受啦
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