生活中令人兴奋的事就是吃美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，有好美食，才有了好心情，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。美食于你，起到的作用是什么呢？小编经过整理，为你编辑了莲子红枣鸡汤做法大全 莲子红枣鸡汤的做法大全，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
莲子红枣鸡汤
古人认为常服莲子可治百病，故莲子又有“莲参”的称号，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。 初春雨水节气，人体的新城代谢旺盛，多吃莲子可清心醒脾
食材配方
主料：
土母鸡
350g红莲
50g红枣
4粒淮山
100g辅料：葱姜
适量盐
适量料酒
30ml枸杞
适量做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.红莲提前浸泡20分钟。
3.鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。
4.汤煲中水烧开放入鸡肉。
5.加入莲子和红枣。
6.加入葱姜。
7.再加入料酒。
8.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
9.枸杞清水浸泡备用。
10.怀山药去皮切块清水浸泡。
11.鸡汤煮至1个小时后加入山药。
12.加少许盐继续煲至10分钟。
13.最后放入枸杞。
14.煮开关火。
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红枣有补脾、养血、安神作用 ，驻颜祛斑、健美丰肌 补血调经，活血止痛，润肠通便的功能 ，令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。 红枣乌鸡汤是女人最好的补品，不管作
食材配方
主料：
乌鸡
红枣
元肉
盐
党参
姜
做法 共6个步骤
1.乌鸡，元肉，红枣，党参，姜。
2.汤料洗净浸泡10分钟，鸡肉斩件。
3.把所以材料放入砂锅。
4.加适量清水大火煮开。大火煮开后，继续大火煮20分钟。
5.转小火炖1小时。
6.加适量盐调味即可。
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鸡肉本就是补身体的好食材，好姐妹今天喜得千金，产后体虚，所以我选用红枣，党参来隔水炖鸡汤。党参的主要功效是补气兼能养血，美容养颜，红枣更是是补气养血的圣品，同时
食材配方
主料：
鸡腿
200g辅料：
鸡精
适量党参
1根红枣
10颗
做法 共6个步骤
1.准备主要食材。
2.红枣洗净。
3.党参切段。
4.把鸡肉，党参，红枣放入炖盅，倒入没过食材的水量。
5.盖盖儿，再把炖盅放进锅里，在锅里加入水，开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多，水位约距离炖盅盖3厘米。留意着，不要让水烧干了，记得适时添加水在锅里。
6.美味又滋补的汤炖好了，只需要加点鸡精提味即可。
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中医认为，红枣最能滋养血脉，向来被视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。《本草纲目》载“枣有补中益气，润心肺，缓阳血，生津液，悦颜色，通九窍，和
食材配方
主料：
红枣
山药
草鸡
姜
小葱
盐
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.鸡处理干净，剁大块。
3.山药去皮，切块，用清水泡着。
4.锅里加入清水，姜和葱烧开。
5.烧开的姜葱水，加入鸡肉烫一烫后捞出。
6.把所有食材放入炖锅内。
7.加入适量清水。
8.给炖锅通电选择菜单：肉类。
9.时间到汤就好了，加点盐调味即可。
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红枣黄芪乌鸡汤
大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。
食材配方
主料：
乌鸡
红枣
盐
黄芪
姜
葱
盐
做法 共6个步骤
1.乌鸡一只杀好洗净。
2.分割成大块。
3.准备黄芪、葱段、姜片、新疆大枣。
4.锅置火上，加入乌鸡、葱段、姜片、水.
5.放入黄芪片和大枣。
6.大火煮开转中小火炖煮至鸡肉酥烂，汤汁浓白即可。吃时，从锅中盛出一部分放盐。
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这是一道特别适合女性饮用的汤水！ 乌鸡，当归，红枣都是女人这一生不可少的，它们具有滋阴，补气补血，养筋骨的作用，三者结合，功效加倍啊！ 现在秋冬季节，可以进补了
食材配方
主料：
乌鸡
当归
姜
盐
红枣
做法 共7个步骤
1.乌鸡连同姜片冷水下锅，焯掉血水后用清水洗净；
2.沥干水份备用；
3.当归用清水过净一下备用；
4.红枣洗净去核备用；
5.把焯好水的乌鸡入锅；
6.加入当归和红枣，然后加入适量的清水；
7.煲约1.5-2小时左右，食用前加盐调味即可！
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元旦父母说要来家来玩， 要知道， 平时都是我们去蹭吃蹭喝， 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃， 难得有机会给父母做顿饭， 当然要拿出本事来，好好“表现”一下。这
食材配方
主料：
鸡
1只山药
2根辅料：油
适量盐
适量姜片
适量枸杞
适量胡椒粉
适量小葱
适量做法 共10个步骤
1.将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；
2.锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；
3.翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；
4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中；
5.再加入适量的开水；
6.放入铁棍山药块；
7.加盖， 小火慢炖2个小时；
8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟；
9.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞；
10.盛入碗中， 喝汤了。
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苹果鸡汤不仅营养丰富，苹果和玉米的清香让汤更美味可口，而且还有美容等功效。最重要的还是非常简单易做，材料容易找到，女生们都学学吧~ 鸡汤的营养价值很高，含有很多
食材配方
主料：
三黄鸡
300g鸡脚
4只苹果
1个糯玉米
1根辅料：盐
适量姜片
适量做法 共8个步骤
1.三黄鸡买鸡时斩好件了，洗干净，把鸡的脂肪去掉，鸡脚去掉指甲洗净
2.开水焯一下，凉水冲干净
3.再起一锅水，放入洗净的鸡脚鸡肉进去煲
4.糯玉米苹果刷洗干净，玉米切成一段段，苹果一切六份，去掉苹果籽
5.把材料倒进去一起煲
6.加入姜片，盖上盖子开始煲
7.大概不用一个小时，汤水变浓白，加上盐调就可以了
8.不知为啥我喝到变成椰子煲鸡的味道了
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白果萝卜鸡汤
秋冬时节为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食上多喝一些养生汤,这款白果萝卜鸡汤,不仅味道鲜美,而且营养价值很高! 常言道:“冬吃萝卜夏吃姜，
食材配方
主料：
鸡
半只白果
20颗白萝卜
400g辅料：
盐
适量姜片
适量干香菇
4个白酒
1勺山药
半根
做法 共8个步骤
1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用水冲凉洗净
2.白果用刀背轻轻一拍，把白果放锅里煮开，用锅铲一抄皮就掉，水倒掉，再用水冲一下，去毒去怪味
3.香菇泡发洗干净
4.将处理好的鸡肉块放入汤煲中，再加入水，放入姜片和1勺白酒去腥
5.山药切厚片，放进去，同时放入香菇，大火烧开后转中小火慢煲
6.煲了40分钟左右时，放入白果
7.白萝卜切成粗条，把萝卜也放进去。再小火煲25分钟左右
8.煲好后加少盐调味即可
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冬笋土鸡汤
去菜市场，每次都不知道要吃什么，看看这个看看那个，最后老板说，今天吃笋吧，现在的笋可好吃了，再过几天就涩啦。 于是就买回来一个，本打算油焖的，偏巧朋友送了一只自
食材配方
主料：
土鸡
盐
鲜笋
姜
葱
枸杞
做法 共4个步骤
1.原料图。
2.烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。
3.笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。
4.鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。
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椰香鸡汤
广东有句俗语叫，女人不补好易老，今天这道椰子鸡汤味道鲜美，营养价值高，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、
食材配方
主料：
湛江鸡
550g椰子
1个辅料：盐
适量蜜枣
3粒做法 共12个步骤
1.湛江鸡半只
2.洗净后剁成大块。
3.放入开水锅中焯去血沫。
4.跟着再冲洗干净，沥干水备用。
5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中，放入适量的清水。
6.把椰子洗净，刮去外层硬皮，如果可以接受，其实不刮皮也是可以的。
7.然后把椰子一分为二，一份切块，一份打成椰浆。
8.接着把它们倒入砂锅中。
9.放入蜜枣。
10.开大火煲开10分钟，然后转小火煲2小时。
11.煲好后，可以放入适量的食用盐调味，不放也很清甜好喝的哦。
12.盛入碗中，可以开喝啦，快来一碗滋润一下吧，猫妈请客哈，呵呵~
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花胶鸡汤
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，用它熬煮，既美容又好喝。今天我把昨晚吃剩的鸡肉放一起熬煮，加
食材配方
主料：
花胶
3条辅料：
沙虫干
8条瑶柱干
3粒鸡肉
1/4个
做法 共7个步骤
1.花胶用水泡软
2.剪成小块
3.准备沙虫干和瑶柱
4.这是昨晚吃剩的鸡块。
5.将这些材料放入砂锅中，加入适量的水，煮滚后小火煮90分钟。
6.加入适量的盐调味。
7.美味又美容的花胶鸡汤，煮好了，好好喝哦
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甜米酒鸡汤
肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含
食材配方
主料：
鸡
1只米酒
1000g辅料：油
适量盐
适量糖
适量姜
80g料酒
适量水
适量做法 共12个步骤
1.把鸡肉洗净。
2.切成成小块。
3.米酒备用。
4.姜切块
5.锅中放油，爆炒姜片。
6.把鸡肉炒一下。
7.在放入盐，料酒。炒制肉发白。
8.把米酒倒进锅里，加入适量水。
9.放入红枣。
10.放入冰糖。
11.水烧开，放入鸡肉，烧开，转小火煮20分钟。就可以了。
12.现在可以喝了。
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