有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢？小编经过整理，为你编辑了巧克力豆饼干怎么做好吃 巧克力豆饼干，欢迎阅读，希望对你有帮助。
巧克力豆饼干
自从开始玩烘焙以来就很少买外面的饼干，偶尔买一次也是品尝一下学习做法，前段时间一同事带孩子来我家玩，我烤制了一份卡通小饼干招待她们，同事说没想到自己烤的饼干这么
食材配方
主料：
低粉
耐烤巧克力豆
玉米油
鸡蛋
白糖
无铝泡打粉
做法 共8个步骤
1.鸡蛋，玉米油，白糖放入盆中混合均匀。
2.低分粉和泡打粉混合过筛。
3.倒入过筛的粉类，倒入巧克力豆。
4.切拌均匀。
5.去一小块，团成圆形。
6.然后按扁。
7.依次做好所有的，排入烤盘。
8.烤箱预热180度中层15分钟左右。
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全麦巧克力豆饼干怎么做好吃 全麦巧克力豆饼干的做法大全
全麦巧克力豆饼干
前几天，外甥来家玩看见巧克力豆就要我做饼干，就做了全麦巧克力豆饼干，方子来自君之的葡萄干奶酥，我做了一些修改，做出来的饼干很好吃，酥酥的奶香十足。
食材配方
主料：
全麦粉
蛋黄
黄油
巧克力豆
糖
做法 共10个步骤
1.所有食材
2.黄油放盆中用温水溶化
3.放糖搅拌
4.放入过筛的蛋黄
5.再放全麦粉
6.放巧克力豆搅拌
7.揉成光滑的面团醒1小时
8.取一面团揉成圆形
9.压扁放入烤盘，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
10.15分钟出烤箱放凉
香草蜜豆饼干怎么做好吃 香草蜜豆饼干
香草蜜豆饼干
不知道有多少人跟我一样，喜欢蜜豆的味道，无论是加在冰激凌、冰沙还是蛋糕里，那种甜蜜、沙沙的口感让人回味无穷。市面上也有蜜豆口味的饼干，比如3+2，但是外面的饼干
食材配方
主料：
低筋面粉
230g香草精
1小勺蜜豆
100g辅料：
糖粉
100g黄油
140g鸡蛋
1个
做法 共16个步骤
1.黄油切小块软化至能轻松戳一个小洞。或者用微波炉稍微加热一下，如果不小心加热融化了，可以重新放入冰箱冷藏二十分钟。
2.加入糖粉。
3.用电动打蛋器将黄油打至体积膨大的羽毛状。
4.1个鸡蛋打散，分3-4次加入到黄油里打匀。
5.加入1小勺香草精，拌匀。
6.低筋面粉过筛倒入黄油。
7.倒入蜜豆。
8.用橡皮刮刀拌匀。
9.刚搅拌好的面团会非常粘手，所以要在砧板上垫一张保鲜膜，将面团放在保鲜膜上整形。也可以先将面团放入冰箱冷藏半小时后再拿出来整形。
10.用保鲜膜包裹面团，整成长条状。
11.分量足够做两长条~放入冰箱冷藏3小时以上。也可以放入冷冻室30分钟-1小时，但是不要冻过的。
12.冷藏好的面团会变得很结实。取出来撕开保鲜膜。
13.用刀切成0.5cm的薄片，要尽量切得厚度一致。
14.烤盘垫上油纸，将切好的面片摆在上面。
15.烤箱中层上下火120度预热5分钟，将烤盘放入烤箱烤10-12分钟，表面烤成微黄色即可。我们家的烤箱温度偏高，基本都要比君之方子低50度，并减少将近一半的烘焙时间。所以大家要根据自己的烤箱实际情况来烤。
16.非常松脆、香甜的饼干哟。
巧克力手指饼干怎么做好吃 巧克力手指饼干
巧克力手指饼干
这款饼干口感酥脆，制作简单，可以给宝宝作为磨牙小零食，缤纷的色彩充满了节日的气氛。 营养分析： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾、DHA、卵磷脂、
食材配方
主料：
低筋面粉
130g蛋液
50g黄油
10g巧克力
200g辅料：油
适量盐
适量装饰糖
适量糖粉
30g做法 共12个步骤
1.准备好食材。
2.黄油软化后和蛋液混合。
3.加入糖粉混合。
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
5.倒入低筋面粉。
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
7.把松弛好的面团擀成片。
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
11.均匀撒上装饰糖。
12.入冰箱冷藏片刻即可。
杏仁巧克力饼干条怎么做好吃 杏仁巧克力饼干条
杏仁巧克力饼干条
大爱的巧克力味道，加上杏仁那种香甜，让整个的口感都幸福极了。 是午后休闲时光小食的上上之选，配上清甜的柠檬茶，那种幸福的感觉，遍布了整个身体。。
食材配方
主料：
黄油
45g糖粉
50g鸡蛋
25g低筋面粉
100g杏仁
25g辅料：
可可粉
12g小苏打
1g杏仁香精
适量
做法 共16个步骤
1.材料大合照 我用的是杏仁片，可以直接用大杏仁切碎
2.45克黄油软化后加入50克糖粉
3.先用铲子将糖粉跟黄油拌匀，防止一会用打蛋器会使糖粉乱飞
4.在用打蛋器将糖粉与黄油搅拌均匀（这款饼干不需要打发黄油，所以稍微搅拌均匀就可以了）
5.分2-3次加入25克全蛋液搅拌均匀
6.搅拌成这个样子就可以了，如果有杏仁香精的话现在就放几滴进去搅拌均匀哦，如果没有 就不用放了
7.将100克低筋面粉、12克可可粉、0.6克小苏打（注意看我勺子里的小苏打，就那么一点点哦，别放多了）一起混合后过筛
8.将过筛的面粉倒入黄油中
9.放入25克杏仁，翻拌均匀
10.注意要切拌或者不规则翻拌，不要搅拌，以免面团上劲饼干过硬
11.将翻拌的差不多的面粉倒在面案上 用手揉匀，揉匀即可，不要过度揉。
12.整形成长条状
13.擀成长方形的0.5cm左右的薄厚
14.用刀 切成宽窄均匀的长条
15.码放在加了锡纸的烤盘上
16.烤箱预热后150度12分钟左右即可（因为颜色深，看不出来是否熟，可以按按饼干，如果感觉硬硬的 就可以了） （我的是九阳烤箱，温度偏高，原配方的是长帝烤箱要求是190度12分钟，请大家自行调整温度哦）
天鹅糖霜巧克力饼干怎么做好吃 天鹅糖霜巧克力饼干
天鹅糖霜巧克力饼干
偶然的机会，在网站看到这个饼干，是外国人做的，顿时就被惊艳了，肿么可以这么漂亮~~洁白高雅的天鹅，妩媚的低着头。于是就不怕死活的跃跃欲试，我这人就是喜欢新鲜感，
食材配方
主料：
黄油
100g低筋面粉
150g蛋液
20g糖粉
50g辅料：蛋白
35g糖粉
150g食用黑色素
少许食用黄色素
少许盐
1个可可粉
15g黑巧克力
35g
做法 共19个步骤
1.黄油室温软化，加入主料里的 糖粉、盐 打发至蓬松发白
2.加入打散的蛋液打发至蛋液刚刚好被吸收
3.低筋面粉可可粉混合均匀过筛后 加入黄油中，搅拌均匀和成面团
4.巧克力隔水加热后加入面团中翻拌均匀成面团
5.盖保鲜膜 冷藏半小时
6.面板铺一层保鲜膜，面团放上，再盖一层保鲜膜，擀成3mm厚的面皮
7.用模具刻出心形，最好用大一点的模具，方便后面做糖霜装饰，太小的不好操作，我用的是喜糖的小罐子呵呵。预热烤箱160度 中层烤18分钟即可，最后几分钟最好在旁边看着避免烤糊·
8.蛋白打至粗泡
9.加入辅料里的糖粉低速打发，然后加入玉米糖浆中速打至硬挺
10.取一部分糖霜加少许水调成顺滑的能缓缓流动的流动性糖霜
11.硬性的糖霜和流动性的糖霜分别装进裱花带
12.照着模具画出心形，在心形里画出天鹅的造型后，用剪刀剪下来
13.取一点黑色色素用水调开
14.把剪下来的天鹅铺在饼干上，用勾线笔勾出轮廓
15.用不流动的糖霜 适当大小的裱花嘴，挤出外面一层翅膀，垂直挤出圆后，压一下往里面抹
16.用流动的糖霜勾出轮廓，晾至完全干
17.同样方法挤出第二层翅膀
18.用流动糖霜填满空白处 晾至完全干，需要两三小时吧
19.糖霜完全晾干后用黑色色素画眼睛，黄色色试用画嘴巴就完成啦，如果是液体色素可以用少量的流动性糖霜调在一起使用
巧克力夹心小饼干怎么做好吃 巧克力夹心小饼干
巧克力夹心小饼干
巧克力夹心饼干一直挺受大家的欢迎，但是现在卖的都不怎么敢吃呢，不如自己动手做一个，其实方法也比较简单。
食材配方
主料：
黄油
120g低筋面粉
70g黑巧克力
100g辅料：
蛋白
40g糖粉
80g做法 共10个步骤
1.黄油室温软化(可以用电吹风.好快的.哈哈)..加入糖粉, 鸡蛋.用打蛋器搅匀.
2.加入筛过的面粉..继续搅拌..
3.搅阿搅就这样了.
4.在烤盘内扑上锡纸..因为我没有裱花袋..就把面糊灌到保鲜袋里然后剪个小口就可以挤拉...然后把面糊挤到烤盘上..具体大小要看后来切形状的工具有多大哦...尽量铺开放..防止两块饼干连起来.因为烤的过程中面糊糊会自己摊开.
5.预热烤箱. 160度上下火烤大约15分钟. 这个是烤箱里.自己摊开拉~
6.然后是巧克力夹心的制作..把黄油和巧克力切小块放到碗里..隔水加热..直到全部融化.，搅拌均匀..然后准备一个烤盘.倒进去.用挂刀使巧克力铺平..然后可以放入冰箱冷冻.
7.小饼干出炉拉~~~趁热用磨具切成想要的形状..然后晾一会.
8.然后把凝住的巧克力用磨具切成圆形..用两片饼干夹住~就OK拉!最好趁饼干还热的时候放.可以粘住..
9.最后就完成拉!
10.饼干很松脆~~好好吃^ ^
巧克力双色饼干怎么做好吃 巧克力双色饼干
巧克力双色饼干
做了好几次饼干了，味道还非常不错得，但是巧克力味道还没尝试过，这不在来试试看巧克力味的饼干，还是双色的喔。
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
67g细砂糖
30g巧克力
6g辅料：牛奶
10g
做法 共14个步骤
1.准备好食材
2.黄油软化加入细砂糖
3.黄油软化加入细砂糖
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.筛入低粉
6.用刮刀拌匀，成为柔软的面团
7.拌好的面团分成量等分
8.巧克力隔水融化
9.巧克力糊加入其中一方黄油面糊中，揉成巧克力面糊
10.把黄油面糊跟巧克力面糊分别整形成圆柱型面团
11.两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合，捏好的面团，用手搓圆成一个大的圆柱形面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，直到面团变得坚硬
12.取出变硬的面团，用刀切成0.3CM厚的片
13.切好的饼干摆在铺了油纸的烤盘上
14.烤箱预热180度中层烤15分钟即可
巧克力摩卡双色饼干怎么做好吃 巧克力摩卡双色饼干
巧克力摩卡双色饼干
浓郁的巧克力味和咖啡的完美结合哦 经典的款式了，第一次做饼干，味道还蛮不错的 很酥脆。混合咖啡汁和巧克力汁的时候不是很均匀 不过得到了意想不到的大理石纹的效果，
食材配方
主料：
低筋面粉
120g白砂糖
40g鸡蛋
1个辅料：
黑巧克力
30g盐
少许咖啡
1小勺黄油
40g做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.30克黄油软化后用打蛋器打发至体积增大颜色变浅 分3次加入打匀的鸡蛋液打发
3.筛入低筋面粉 用搅拌勺和成面团 一分为二
4.一小勺咖啡用一小勺热水化开 巧克力隔水化开 分别加入面团 用搅拌勺子拌匀和成面团 气温较低我和的不是很均匀 不过这样是大理石的花纹呢 喜欢有花纹的可以不要和的很均匀哈
5.面团如果太软 可以放在冰箱冷藏一会变得稍硬取出分别擀成长方形 擀的不均匀可以用刀子把边边切掉 两个面皮尺寸要一样
6.巧克力面团的一面 刷上蛋液
7.咖啡面皮和巧克力面皮合体后压实让两个面皮粘在一起 慢慢揭开保鲜膜
8.从长的一边紧紧卷在一起后 包上保鲜膜放进冰箱冷冻半小时以上 硬邦邦的时候取出切片
9.切成半厘米厚的片 摆在铺了油纸的烤盘上 烤箱175度预热 中层15分钟
10.切下来的边角料随便捏成正方的长条 然后冻硬了切片 烤箱175度预热 中层15分钟
多味巧克力夹心饼干怎么做好吃 多味巧克力夹心饼干
多味巧克力夹心饼干
快过年啦，现在已经开始着手制作各种的甜品了。 看到孩子们对心形的黄油饼干特别的喜欢，并且心形的喻意也很吉祥，我决定大量的制作一批，送给亲戚朋友们，这次制作了三色
食材配方
主料：
低筋面粉
420g黄油
270g巧克力
120g辅料：
糖粉
100g可可粉
15g抹茶粉
15g
做法 共21个步骤
1.将黄油切成小块室温软化
2.加入糖粉
3.搅拌成均匀细滑的状态
4.筛入低筋面粉
5.和成光滑的面团，将面团分成三份
6.一份放入抹茶粉揉成抹茶面团
7.一份放入可可粉和成可可面团
8.和好的三色面团放入冰箱或室温饧半小时（盖上保鲜膜）。
9.将巧克力面团擀成均匀的薄片
10.用心形的模具制作出形状来
11.同样，抹茶面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯
12.原色面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯。将饼干坯放入烤箱，180度烘烤12分钟即可。我的烤箱太小，心形的饼干又特别占平面，烤了四、五炉才全部制作完成。
13.将巧克力用热水浴法加热融化
14.然后取两块不同颜色的饼干
15.一块翻转后在表面涂抹上巧克力
16.盖上另一块饼干，压实即可。
17.同样，抹茶与可可双色的
18.抹巧克力，盖上另一块饼干
19.可可饼干抹上巧克力
20.可可与原色的夹心饼干
21.再来一块三层的，三明治饼干，呵呵。
涂鸦饼干怎么做好吃 涂鸦饼干
涂鸦饼干
今天几个同事晚上一起聚餐,饭后大家来我的小家做客,我们一起动手烤了很多的饼干,俗话说三个女人一台戏,我们五个女人在一起叽叽喳喳.有说有笑的,是真热闹呀!说实话,
食材配方
主料：
黄油
150g低筋面粉
220g巧克力
1小块辅料：
糖粉
50g杏仁粉
40g柠檬汁
少许
做法 共5个步骤
1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛；
2.加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了；
3.放到冰箱的冷藏里待15分钟.这时候可以加热巧克力了,在碗里放一小块黄油,加入巧克力,隔水加热.热好后放到一边待用；
4.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好的；
5.等饼干烤好后,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的饼干上画自己喜欢的图案.大雪画得很投入；
椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干
椰蓉饼干
椰蓉有种甜蜜、独特的香气，烤了两盘，满屋子的椰香，闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干，放了蜂蜜，不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。
食材配方
主料：
椰蓉
低筋面粉
鸡蛋
蜂蜜
泡打粉
玉米油
做法 共8个步骤
1.准备原材料，鸡蛋打散备用。
2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜，搅拌。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉，刮刀按不规则方向切拌。
5.没有干粉的时候，加入椰蓉，依旧切拌，混合均匀即可。
6.面团取出，稍微揉成团，放入保鲜袋，入冰箱冷冻1小时。
7.冷冻后取出面团，分成小份，约60个左右，压扁，稍微整形。
8.烤箱预热，180°烤10分钟即可，依据自家烤箱和饼干薄厚调节。
美食知识问答：怎么做巧克力饼干？
原料： 无盐黄油100克、低粉300克、白糖80克、大个鸡蛋1个、可可粉15克、黑巧克力120克。做法：1、黄油室温软化，加糖打至融化；2、分次加入打散的蛋液，彻底搅拌均匀；3、筛入低粉和可可粉，搅拌匀；4、黑巧克力切成小块，隔水融化；5、加入巧克力液，揉成巧克力面团；6、取一块面团放到一大张保鲜膜上，上面也盖一层保鲜膜；7、用擀面杖隔着保鲜膜将面团擀成均匀的大面片，约0.6cm；8、将上面的保鲜膜移开，用饼干模子切割出形状后，移入烤盘；9、放入烤盘后，可以继续用在切割好的饼干面片上加工一下，比如将中间挖空；10、170度烤约18分钟。 查看更多答案>>
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