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国人对美食有着痴迷的追求,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的观点是什么呢?相信你应该喜欢小编整理的燕麦巧克力豆饼干怎么做好吃 燕麦巧克力豆饼干,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

燕麦巧克力豆饼干

女儿很喜欢吃饼干 ,可我们家又都不喜欢黄油,色拉油的饼开也不经常做,有好多饼干要放泡打粉一直找啊找,终于让我找到一款口感和健康兼具的饼干啦。

食材配方

主料:

即食燕麦

面粉

巧克力豆

鸡蛋

做法 共8个步骤

1.油+糖和匀

2.加入即食燕麦和匀

3.加入鸡蛋和匀

4.加入面粉和巧克力豆和匀

5.用量勺挖一勺放入烤盘

6.把所有饼干胚都放好

7.用叉子沾面粉将饼干胚压扁

8.烤箱预热170度烤18分钟

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全麦巧克力豆饼干怎么做好吃 全麦巧克力豆饼干的做法大全


全麦巧克力豆饼干

前几天,外甥来家玩看见巧克力豆就要我做饼干,就做了全麦巧克力豆饼干,方子来自君之的葡萄干奶酥,我做了一些修改,做出来的饼干很好吃,酥酥的奶香十足。

食材配方

主料:

全麦粉

蛋黄

黄油

巧克力豆

做法 共10个步骤

1.所有食材

2.黄油放盆中用温水溶化

3.放糖搅拌

4.放入过筛的蛋黄

5.再放全麦粉

6.放巧克力豆搅拌

7.揉成光滑的面团醒1小时

8.取一面团揉成圆形

9.压扁放入烤盘,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟

10.15分钟出烤箱放凉

香草蜜豆饼干怎么做好吃 香草蜜豆饼干


香草蜜豆饼干

不知道有多少人跟我一样,喜欢蜜豆的味道,无论是加在冰激凌、冰沙还是蛋糕里,那种甜蜜、沙沙的口感让人回味无穷。市面上也有蜜豆口味的饼干,比如3+2,但是外面的饼干

食材配方

主料:

低筋面粉

230g

香草精

1小勺

蜜豆

100g

辅料:

糖粉

100g

黄油

140g

鸡蛋

1个

做法 共16个步骤

1.黄油切小块软化至能轻松戳一个小洞。或者用微波炉稍微加热一下,如果不小心加热融化了,可以重新放入冰箱冷藏二十分钟。

2.加入糖粉。

3.用电动打蛋器将黄油打至体积膨大的羽毛状。

4.1个鸡蛋打散,分3-4次加入到黄油里打匀。

5.加入1小勺香草精,拌匀。

6.低筋面粉过筛倒入黄油。

7.倒入蜜豆。

8.用橡皮刮刀拌匀。

9.刚搅拌好的面团会非常粘手,所以要在砧板上垫一张保鲜膜,将面团放在保鲜膜上整形。也可以先将面团放入冰箱冷藏半小时后再拿出来整形。

10.用保鲜膜包裹面团,整成长条状。

11.分量足够做两长条~放入冰箱冷藏3小时以上。也可以放入冷冻室30分钟-1小时,但是不要冻过的。

12.冷藏好的面团会变得很结实。取出来撕开保鲜膜。

13.用刀切成0.5cm的薄片,要尽量切得厚度一致。

14.烤盘垫上油纸,将切好的面片摆在上面。

15.烤箱中层上下火120度预热5分钟,将烤盘放入烤箱烤10-12分钟,表面烤成微黄色即可。我们家的烤箱温度偏高,基本都要比君之方子低50度,并减少将近一半的烘焙时间。所以大家要根据自己的烤箱实际情况来烤。

16.非常松脆、香甜的饼干哟。

自制燕麦饼干怎么做好吃 自制燕麦饼干


自制燕麦饼干

妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收

食材配方

主料:

鸡蛋

40g

苏打粉

1/2小勺

低筋面粉

50g

燕麦

50g辅料:

50g

木糖醇

25g

做法 共17个步骤

1.材料准备齐全。

2.油倒入无水盆中。

3.白砂糖加入油中。

4.盆坐在另一个加温水的盆内。

5.糖和油搅拌均匀。

6.加入鸡蛋液

7.搅拌均匀。

8.加入燕麦片。

9.搅拌均匀。

10.面粉过筛。

11.用橡皮刮刀搅拌均匀。

12.加入泡打粉

13.用橡皮刮刀搅拌均匀。

14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。

15.摆放在烤盘内。

16.烤箱170度预热。放在第三层。

17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

燕麦脆饼干怎么做好吃 燕麦脆饼干


燕麦脆饼干

这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。 我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时

食材配方

主料:

面粉

40g

玉米淀粉

10g

色拉油

50g

白糖

40g

熟燕麦片

50g

辅料:

泡打粉

1/2小勺

鸡蛋

25g

做法 共9个步骤

1.将白糖加入色拉油中。

2.用蛋抽搅拌均匀。

3.加入蛋液,搅拌均匀。

4.加入燕麦片。

5.筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。

6.用刮刀按不规则方向搅拌成团。

7.包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

8.用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。

9.烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。

燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 燕麦椰蓉饼干


燕麦椰蓉饼干

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,是一种低糖、高营养、高能食品, 有着降血脂、降血糖、高饱腹的效果,自制饼干的时候,加入适量燕麦片,有着更好的饱腹感,相对来说,

食材配方

主料:

燕麦片

低筋面粉

白砂糖

椰蓉

蜂蜜

黄油

苏打粉

热水

做法 共9个步骤

1.75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀。

2.用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入蜂蜜黄油水中。

3.将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀。

4.将融合的液体倒入燕麦碗中。

5.用橡皮刮刀拌匀。

6.取约10g放在手中稍揉圆。

7.放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm。

8.放入预热180的烤箱中层, 15分钟。

9.烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,在网架上放置一会就变成脆的了。

香蕉燕麦饼干怎么做好吃 香蕉燕麦饼干


香蕉燕麦饼干

这款饼干吃起来特别的脆,整成这个形状很适合家里的宝贝拿在手里。 味道很棒的,香蕉和红糖的香味融合一起,哇,快来试试吧!

食材配方

主料:

燕麦

香蕉

低筋面粉

红糖

白糖

肉桂粉

泡打粉

做法 共10个步骤

1.香蕉放在碗里压成泥状

2.加入油搅拌均匀

3.准备粉类,燕麦,低粉,肉桂,泡打粉混合在一个盆里

4.加入红糖,白糖,拌匀

5.然后把步骤2倒入里面

6.用搅拌刀拌匀成团

7.盖上一层保鲜袋,用擀面杖擀成一张薄皮

8.切去四周不规则的,再切成1厘米左右的条状

9.放在垫有烤布的烤盘上

10.最后放入预热好的烤箱里,170度,中层,15分钟左右

巧克力手指饼干怎么做好吃 巧克力手指饼干


巧克力手指饼干

这款饼干口感酥脆,制作简单,可以给宝宝作为磨牙小零食,缤纷的色彩充满了节日的气氛。 营养分析: 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾、DHA、卵磷脂、

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

蛋液

50g

黄油

10g

巧克力

200g辅料:

适量

适量

装饰糖

适量

糖粉

30g

做法 共12个步骤

1.准备好食材。

2.黄油软化后和蛋液混合。

3.加入糖粉混合。

4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。

5.倒入低筋面粉。

6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。

7.把松弛好的面团擀成片。

8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。

9.巧克力用50度左右的水隔水融化。

10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。

11.均匀撒上装饰糖。

12.入冰箱冷藏片刻即可。

健康红糖燕麦饼干怎么做好吃 健康红糖燕麦饼干


健康红糖燕麦饼干

红糖因没有经过高度精炼,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。所以,寒冷的冬日,

食材配方

主料:

低筋面粉

速食燕麦片

细砂糖

红糖

植物油

全蛋液

泡打粉

做法 共8个步骤

1.植物油中放入细砂糖及红糖;

2.小火加热至糖类融化,加入速食燕麦片;

3.趁热用勺子搅拌均匀;

4.分次加入蛋液;

5.用打蛋器搅打均匀;

6.将低粉和泡打粉一同筛入;

7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;

8.冷藏后的面团分成15g的小面团,揉圆、按扁,烤箱160度预热,烤25分钟左右,熄火后焖10分钟。

美食知识科普:燕麦巧克力饼干怎么做?


材料:黄油 燕麦粉 面粉 牛奶鸡蛋 巧克力做法:1 黄油融化,与鸡蛋液混合2 一半黄油蛋液加入燕麦粉,面粉,牛奶3 另一半黄油蛋液加燕麦粉,面粉和熔化的巧克力(没有可可粉,于是我就把剩的一些巧克力熔化了,嘿嘿,节约嘛),加了巧克力可的面团有些粘手,我又裹了一层燕麦,揉了一会儿还是粘,又加了一些面粉。4.把两个面团做成长方体,冻在冷冻室2h。5.分别沿长轴切片,交错重叠,再冻一会儿,同时预热烤箱175℃。6 沿短轴切片,放入烤盘,175℃烤15min。7 剩下的边角料烤成了三角饼干,用剩余的巧克力装饰(O(∩_∩)O我是节约的好孩子!)呵呵,最后几块比较懒就没有一一装饰,直接沾了巧克力酱

杏仁巧克力饼干条怎么做好吃 杏仁巧克力饼干条


杏仁巧克力饼干条

大爱的巧克力味道,加上杏仁那种香甜,让整个的口感都幸福极了。 是午后休闲时光小食的上上之选,配上清甜的柠檬茶,那种幸福的感觉,遍布了整个身体。。

食材配方

主料:

黄油

45g

糖粉

50g

鸡蛋

25g

低筋面粉

100g

杏仁

25g

辅料:

可可粉

12g

小苏打

1g

杏仁香精

适量

做法 共16个步骤

1.材料大合照 我用的是杏仁片,可以直接用大杏仁切碎

2.45克黄油软化后加入50克糖粉

3.先用铲子将糖粉跟黄油拌匀,防止一会用打蛋器会使糖粉乱飞

4.在用打蛋器将糖粉与黄油搅拌均匀(这款饼干不需要打发黄油,所以稍微搅拌均匀就可以了)

5.分2-3次加入25克全蛋液搅拌均匀

6.搅拌成这个样子就可以了,如果有杏仁香精的话现在就放几滴进去搅拌均匀哦,如果没有 就不用放了

7.将100克低筋面粉、12克可可粉、0.6克小苏打(注意看我勺子里的小苏打,就那么一点点哦,别放多了)一起混合后过筛

8.将过筛的面粉倒入黄油中

9.放入25克杏仁,翻拌均匀

10.注意要切拌或者不规则翻拌,不要搅拌,以免面团上劲饼干过硬

11.将翻拌的差不多的面粉倒在面案上 用手揉匀,揉匀即可,不要过度揉。

12.整形成长条状

13.擀成长方形的0.5cm左右的薄厚

14.用刀 切成宽窄均匀的长条

15.码放在加了锡纸的烤盘上

16.烤箱预热后150度12分钟左右即可(因为颜色深,看不出来是否熟,可以按按饼干,如果感觉硬硬的 就可以了) (我的是九阳烤箱,温度偏高,原配方的是长帝烤箱要求是190度12分钟,请大家自行调整温度哦)

天鹅糖霜巧克力饼干怎么做好吃 天鹅糖霜巧克力饼干


天鹅糖霜巧克力饼干

偶然的机会,在网站看到这个饼干,是外国人做的,顿时就被惊艳了,肿么可以这么漂亮~~洁白高雅的天鹅,妩媚的低着头。于是就不怕死活的跃跃欲试,我这人就是喜欢新鲜感,

食材配方

主料:

黄油

100g

低筋面粉

150g

蛋液

20g

糖粉

50g辅料:

蛋白

35g

糖粉

150g

食用黑色素

少许

食用黄色素

少许

1个

可可粉

15g

黑巧克力

35g

做法 共19个步骤

1.黄油室温软化,加入主料里的 糖粉、盐 打发至蓬松发白

2.加入打散的蛋液打发至蛋液刚刚好被吸收

3.低筋面粉可可粉混合均匀过筛后 加入黄油中,搅拌均匀和成面团

4.巧克力隔水加热后加入面团中翻拌均匀成面团

5.盖保鲜膜 冷藏半小时

6.面板铺一层保鲜膜,面团放上,再盖一层保鲜膜,擀成3mm厚的面皮

7.用模具刻出心形,最好用大一点的模具,方便后面做糖霜装饰,太小的不好操作,我用的是喜糖的小罐子呵呵。预热烤箱160度 中层烤18分钟即可,最后几分钟最好在旁边看着避免烤糊·

8.蛋白打至粗泡

9.加入辅料里的糖粉低速打发,然后加入玉米糖浆中速打至硬挺

10.取一部分糖霜加少许水调成顺滑的能缓缓流动的流动性糖霜

11.硬性的糖霜和流动性的糖霜分别装进裱花带

12.照着模具画出心形,在心形里画出天鹅的造型后,用剪刀剪下来

13.取一点黑色色素用水调开

14.把剪下来的天鹅铺在饼干上,用勾线笔勾出轮廓

15.用不流动的糖霜 适当大小的裱花嘴,挤出外面一层翅膀,垂直挤出圆后,压一下往里面抹

16.用流动的糖霜勾出轮廓,晾至完全干

17.同样方法挤出第二层翅膀

18.用流动糖霜填满空白处 晾至完全干,需要两三小时吧

19.糖霜完全晾干后用黑色色素画眼睛,黄色色试用画嘴巴就完成啦,如果是液体色素可以用少量的流动性糖霜调在一起使用

巧克力夹心小饼干怎么做好吃 巧克力夹心小饼干


巧克力夹心小饼干

巧克力夹心饼干一直挺受大家的欢迎,但是现在卖的都不怎么敢吃呢,不如自己动手做一个,其实方法也比较简单。

食材配方

主料:

黄油

120g

低筋面粉

70g

黑巧克力

100g

辅料:

蛋白

40g

糖粉

80g

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化(可以用电吹风.好快的.哈哈)..加入糖粉, 鸡蛋.用打蛋器搅匀.

2.加入筛过的面粉..继续搅拌..

3.搅阿搅就这样了.

4.在烤盘内扑上锡纸..因为我没有裱花袋..就把面糊灌到保鲜袋里然后剪个小口就可以挤拉...然后把面糊挤到烤盘上..具体大小要看后来切形状的工具有多大哦...尽量铺开放..防止两块饼干连起来.因为烤的过程中面糊糊会自己摊开.

5.预热烤箱. 160度上下火烤大约15分钟. 这个是烤箱里.自己摊开拉~

6.然后是巧克力夹心的制作..把黄油和巧克力切小块放到碗里..隔水加热..直到全部融化.,搅拌均匀..然后准备一个烤盘.倒进去.用挂刀使巧克力铺平..然后可以放入冰箱冷冻.

7.小饼干出炉拉~~~趁热用磨具切成想要的形状..然后晾一会.

8.然后把凝住的巧克力用磨具切成圆形..用两片饼干夹住~就OK拉!最好趁饼干还热的时候放.可以粘住..

9.最后就完成拉!

10.饼干很松脆~~好好吃^ ^

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