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生活的意义,一定程度是吃好,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗?小编花时间特意编辑了牛奶草莓麦芬怎么做好吃 牛奶草莓麦芬的做法大全,希望你更多关注本网站更新。

牛奶草莓麦芬

周末在家,中午之前总是喜欢花上个把小时,做一些小蛋糕或小饼干,然后悠哉地坐在沙发上边看电视边享用。最近发现点播频道还更新了《名侦探柯南》,真是周末打发时间的利器

食材配方

主料:

低筋面粉

120g

黄油

50g

鸡蛋

30g

牛奶

80g

红糖

50g

草莓

100g辅料:

肉桂粉

1/4小勺

1/4小勺

泡打粉

1小勺

小苏打

1/4小勺

做法 共18个步骤

1.黄油切丁软化至可以轻松用手戳一个小坑。

2.鸡蛋打散。用不了一个鸡蛋,30g的蛋液就够了.

3.低筋面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打混合。

4.红糖容易结块,所以要先用手把小块搓散。

5.草莓洗净,去掉叶子。

6.草莓切成小丁。

7.红糖倒在软化好的黄油上。

8.用电动打蛋器低速打发至黄油体积变大。

9.分4次加入蛋液,用打蛋器搅打。

10.打好的黄油应该是细腻的。

11.将牛奶倒入黄油里,先不搅拌。

12.面粉过筛倒入黄油和牛奶里。

13.将切丁的草莓也放进去。

14.搅拌成湿润的面糊。

15.用裱花袋将面糊挤入自己喜欢的模具里。家里的油纸还剩一些,先用完吧~

16.8分满就可以了哟。

17.烤箱上下火130度预热(家里的烤箱温度高,所以我一般设的温度都比别人低。就用平常烤麦芬蛋糕的温度烤就可以了)。中层烤18分钟至表面开裂、膨起就可以了。

18.切开后还能看到草莓的果肉哟,享用吧~

97Msw.com相关知识

巧克力麦芬蛋糕怎么做好吃 巧克力麦芬蛋糕


巧克力麦芬蛋糕

核桃巧克力麦芬蛋糕是周末的时候在家里做的,由于麦芬蛋糕简单易做,儿子特别喜欢

食材配方

主料:

核桃

低筋面粉

牛奶

黄油

白砂糖

巧克力豆

做法 共9个步骤

1.黄油软化后,加入白砂糖

2.搅拌打发至颜色发白,体积稍稍膨大

3.鸡蛋打散,分三次加入黄油中搅拌,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次鸡蛋

4.倒入牛奶和低筋面粉

5.用刮刀搅拌均匀

6.倒入巧克力豆和核桃仁

7.搅拌均匀

8.把面糊倒入模具,不要太满

9.放入预热好的烤箱烤约20分钟

超软巧克力麦芬怎么做好吃 超软巧克力麦芬


超软巧克力麦芬

忙活了半天只烤出了四杯巧克力麦芬蛋糕、 不过整个屋子都是浓浓的可可香~ 实在买不到低筋面粉、只好用生粉降低中筋面粉的筋度…… 所以做出来口感比低筋面粉的要差一点

食材配方

主料:

低筋面粉

可可粉

黄油

糖粉

鸡蛋

牛奶

泡打粉

小苏打

做法 共23个步骤

1.黄油切小块室温软化

2.低筋面粉85g、实在买不到低筋面粉可以在中筋面粉里掺入20%的玉米淀粉降低面粉筋度、来替代低筋面粉、但是口感比低筋面粉要稍微差一点点啦~

3.加入可可粉

4.加入泡打粉

5.加入小苏打

6.加入盐

7.搅拌均匀

8.过筛

9.过筛后的粉末比较均匀

10.黄油软化到用手指轻轻一戳就可以戳个洞

11.用打蛋器稍微打发、表面光滑、略微发白、体积稍微有变大、

12.加入糖粉

13.搅拌均匀

14.鸡蛋打入碗中搅匀

15.分三次加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀

16.每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

17.搅拌均匀后的样子应该的细腻光滑、不出现蛋油分离

18.倒入牛奶

19.把过筛的粉末倒入

20.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀、至光滑无颗粒

21.把拌好的面糊倒入纸杯、1/2至2/3满、

22.放入预热好的烤箱、 烤箱中层、上下火、185℃、约30分钟、 温度和时间仅供参考、试模具大小及烤箱实际情况调整、

23.想知道蛋糕里面有没有烤熟只需要拿一根牙签插进去、出来的时候牙签没有粘面糊就说明里面熟了~

草莓坚果冰激凌牛奶怎么做好吃 草莓坚果冰激凌牛奶的做法


草莓坚果冰激凌牛奶

这是大年夜晚上我给儿子准备的一款甜点,虽然动用了冷饮,但是因为加了牛奶中和了一下,再加上是在温暖的空调房间里吃的,所以不用太担心吃得太凉了。平时我可一般不会让他

食材配方

主料:

草莓

6枚

冰砖

1块

鲜奶

250ml

辅料:

开心果

适量

杏仁

适量

做法 共10个步骤

1.准备冰砖一块。

2.准备鲜奶一盒(250ml)。

3.草莓放入清水内洗干净备用。

4.冰砖撕去包装待用。

5.倒入鲜奶,将冰砖浸没在鲜奶内。

6.撒入切碎的杏仁颗粒。

7.撒入切碎的开心果颗粒。

8.将草莓沥干、切片,放入碗内。

9.稍待片刻,等冰砖半融化呈奶昔状。

10.可以享用这款美味的甜点了哦~

柠香巧克力豆麦芬怎么做好吃 柠香巧克力豆麦芬的做法大全


柠香巧克力豆麦芬

重黄的蛋糕,其实很少做,因为觉得油份太多啦,吃得多会有点油腻,所以,我自己是极少做这蛋糕。不过,这次做是因为弟弟想要吃,所以,特意为他做啦。

食材配方

主料:

低粉

400g

120g

鸡蛋

5个

黄油

100g

牛奶

150ml

蜂蜜

25g

巧克力豆

100g

5g

泡打粉

6g

辅料:

适量

柠檬皮梢

20g

做法 共14个步骤

1.准备好并称量好材料;

2.室温软化的黄油,打至蓬松;

3.加入糖,继续打至发白;

4.鸡蛋分次放入黄油里;

5.打均匀(每次都要打混合均匀才放下一次鸡蛋);

6.将低粉筛入并倒入巧克力豆;

7.打蛋器打均匀;

8.再倒入牛奶;

9.打均匀即成面糊;

10.将面糊倒入模具至2/3满;

11.再在表面放上柠檬皮梢;

12.放入180度预热好的烤箱里,烤25分钟;

13.至表面完全膨胀,呈金黄色,即可出炉;

14.放凉再食用。

蔓越莓麦芬蛋糕怎么做好吃 蔓越莓麦芬蛋糕


蔓越莓麦芬蛋糕

这款麦芬制作简单,不用那么复杂的打发蛋白,省时,省力还美味。我烤出来后,二个小朋友坐在餐桌前,你一口我一口,吃的可欢了。

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

牛奶

80g

蔓越莓干

40g

辅料:

糖粉

30g

2g

泡打粉

6g

鸡蛋

30g

玉米油

30g

做法 共6个步骤

1.准备食材:面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、蔓越莓干等

2.鸡蛋打散成鸡蛋液,搅拌均匀

3.牛奶倒入大碗中,加入玉米油,再加入鸡蛋液拌匀

4.将面粉、糖粉、泡打粉、盐、蔓越莓干混合均匀,倒入到牛奶混合液中,拌至干性材料全部湿润即可,不需再继续搅拌,立即将面糊倒入模具,三分之二或者二分之一满

5.放入预热好的烤箱,200度,烤15分钟左右。

6.烤好的蛋糕撕去蛋糕纸,装盘开吃喽,很松软哦

草莓香草牛奶慕斯蛋糕怎么做好吃 草莓香草牛奶慕斯蛋糕


草莓香草牛奶慕斯蛋糕

香香甜甜的草莓香草慕司蛋糕,夏天偶尔做一个来吃,也是不错的甜点啊。

食材配方

主料:

8寸蛋糕体

1个

奶油

250g

草莓香草慕司粉

100g

热水

200ml辅料:

火龙果粒

60g

提子

10个

西瓜粒

60g

木瓜粒

60g

做法 共9个步骤

1.草莓香草慕司粉加入50度的热水搅拌均匀,再与打发好的250G奶油混合均匀,备用;

2.准备好蛋糕的夹心层;

3.8寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片;

4.模具里,放入一片蛋糕;

5.加入木瓜粒与火龙果粒;

6.再放上另一片蛋糕;然后再将草莓香草慕司糊倒入模具里,抹平;

7.放入冰箱冷藏3-4小时,至慕司层凝固;取出,用电吹风吹模具周围一分钟,然后慢慢脱模;

8.将蛋糕放在转台上,用喜欢的水果进行装饰;

9.成品图来啦。

草莓冰淇淋怎么做好吃 草莓冰淇淋的做法大全


草莓冰淇淋

大连的四季一点都不分明,感觉还没过春天呢,就一下子从冬天转到了夏天,前一天还穿着毛衣,第二天就得换上短袖了,没个过渡。天一点点的热起来,冰点是解暑的最好食物,现

食材配方

主料:

草莓

200g

辅料:

淡奶油

180g

70g

牛奶

100g

做法 共9个步骤

1.准备好草莓和白糖

2.将草莓洗干净去蒂,加130克糖,打成草莓汁

3.草莓汁加入牛奶搅拌均匀

4.加入了牛奶的草莓汁

5.用蛋抽搅打淡奶油,打到6分发(这个是早上做生日蛋糕剩下的淡奶油)

6.将打发好的淡奶油加到草莓汁中

7.搅拌均匀

8.将搅拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷冻

9.冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了

草莓果酱怎么做好吃 草莓果酱的做法大全


草莓果酱

现在已经不是草莓季了,果酱还是春天的时候做的,现在只能看图片解馋。草莓便宜的时候2元一斤,个头虽小,但是做草莓酱绰绰有余,每当看到便宜的草莓,都恨不得成筐成筐买

食材配方

主料:

草莓

白糖

做法 共7个步骤

1.草莓去蒂洗净沥干水分

2.切成小块

3.加入白糖

4.拌匀,腌制10分钟

5.将草莓和汤汁一起放入不粘锅中

6.小火慢慢炒

7.炒至颜色变深,酱汁浓稠即可

牛奶土司怎么做好吃 牛奶土司的做法大全


牛奶土司

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 加了牛奶的面包,更丰富了蛋白质、脂肪、少量维生素

食材配方

主料:

高筋粉

350g

牛奶

180g

1个

辅料:

黄油

30g

4g

40g

酵母

5g

做法 共10个步骤

1.牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀

2.再倒入高粉,最后放上酵母

3.选择1个和面程序,加入黄油,再选择2至3个和面程序

4.揉至面团拉出薄膜

5.选择发酵程序发酵至两倍大

6.取出面团排气,醒20分钟

7.面团分成三分,擀开,

8.卷起

9.放回面包桶中,二次发酵

10.发酵好后,按下烘烤键,时间35-40分钟即可

香蕉巧克力麦芬(2)


食材明细:

香蕉100克,牛奶60克,植物油30克,细砂糖60克,鸡蛋1个,朗姆酒1小勺,低筋面粉100克,泡打粉1小勺,巧克力豆30克

香蕉巧克力麦芬的做法步骤:

第1步香蕉去皮,放入容器,用勺子压成泥状,然后依次加入植物油、牛奶、细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀后,再加入小勺朗姆酒拌匀。低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀。

第2步倒入巧克力豆,拌匀用。烤箱预热170度。将蛋糕糊倒入纸杯,7、8成满即可。放入烤箱中层,上下火,25-30分钟即可出炉。

小贴士:

外皮长满黑芝麻点的、看起来不是那么新鲜的香蕉更适合做点心。熟透的香蕉味道香甜,肉质也更软糯,适合操作。

麦香肉龙怎么做好吃 麦香肉龙的做法大全


麦香肉龙

那天听到群里的虫子说他做肉龙了,可香了,勾起了我的馋虫了。于是今天一大早就拿出了自己搅的冻起来的肉馅儿,准备也做个肉龙吃。为了打发我买的燕麦片,我和面继续加了燕

食材配方

主料:

面粉

450g

快熟燕麦片

70g辅料:

橄榄油

10g

适量

生抽

适量

葱姜

适量

煮肉馅儿

适量

香油

适量

清水

适量

酵母

适量

做法 共14个步骤

1.将面粉和快熟燕麦片混合好,加入5克酵母

2.用盆子称好260克水加入10克橄榄油混合好

3.用厨师机和成面团,盖上湿布发酵2小时左右。

4.葱姜切末备用

5.将化好的肉馅儿放在盆里面加入葱姜末

6.加入适量生抽

7.加入适量香油

8.最后加盐冲一个方向搅和均匀上劲

9.面团发好以后倒在案板上擀成大的面皮,四周用刀切一下,弄成方形

10.将肉馅儿均匀的抹满面皮

11.卷起来两头捏紧

12.放在刷了油的蒸屉上,二发20分钟,然后开大火开锅以后蒸制30分钟

13.关火以后不要开盖呢,继续焖3分钟再打开盖子

14.取出来切段食用

牛奶馒头怎么做好吃 2020牛奶馒头的做法大全


牛奶馒头

牛奶馒头,顾名思义,就是用牛奶和面做成的馒头啦,一点儿水都没加的。 虽然完全用的牛奶,但是并没有想象中的那么没有明显的奶香味的,不过嘴里嚼嚼,是有奶香味的。 用

食材配方

主料:

牛奶

中筋面粉

安琪酵母

白糖

做法 共6个步骤

1.准备好所需要的所有材料。

2.所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。

3.将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。

4.用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。

5.蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。

6.蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。

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