土豆炒香肠
土豆一直是我的最爱,在我的影响下,我的女儿也慢慢喜欢上了土豆,今天我在家了给她做了土豆片炒香肠,她很喜欢。
食材配方
主料:
土豆
100g香肠
100g辅料:油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.土豆切薄片。
2.浸入水一段时间。
3.香肠切片。
4.油热放入葱花。
5.接着放入土豆片。
6.炒上几分钟放入香肠。
7.这时候放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了。
8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,
香肠炒豆芽
这个香肠是自己加工的,用猪肉和淀粉做的,搭配豆芽炒,更是香。
食材配方
主料:
香肠
豆芽
油
盐
糖
酱油
葱
做法 共9个步骤
1.豆芽洗干净。
2.香肠切片。
3.在锅中放少许油,放入葱花。
4.加少许糖。
5.加少许酱油。
6.放入豆芽。
7.加少许盐翻炒。
8.放入香肠。
9.大火翻炒2分钟后,即可出锅。
豇豆炒香肠
豇豆又叫豆角、带豆,清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
食材配方
主料:
豇豆
500g香肠
80g辅料:盐
适量鸡精
适量油
适量
做法 共4个步骤
1.准备豇豆。
2.豇豆洗净,摘去两头,折寸段。香肠洗净,切片。
3.锅热油,放入豇豆和香肠,煸炒后,放入盐和适量的水,大火烧开,焖3分钟。
4.翻炒再焖至熟,撒入鸡精,即可出锅。
香肠辣椒豆腐丝
豆腐,油豆腐,香干这些豆类食物也许是每家的平常家常菜。做起来简单,可能作为主料,也可作为配菜,营养价值也相当的高。
食材配方
主料:
香肠
100g豆腐片
200g辅料:油
适量盐
适量辣椒
适量生抽
适量味精
适量大蒜
适量做法 共11个步骤
1.备香肠,辣椒,豆腐片,大蒜,
2.全切丝,
3.先炒香肠,
4.再放进豆腐丝,
5.放盐炒匀,
6.淋上生抽,
7.放进辣椒丝炒入味,
8.翻炒翻炒,
9.再放进蒜提香,
10.调入味精,
11.放一点点清水烧开装盘。
韭菜炒香肠
韭菜有补肾,健脾暖胃之功能,主治肾阳虚弱,腰膝酸冷,阳痿早泄,小便频数等;脾胃虚寒,噎嗝反胃,腹中冷痛,泄泻或便秘等。另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、
食材配方
主料:
韭菜
500g香肠
130g辅料:油
适量盐
适量味素
适量
做法 共8个步骤
1.食材:韭菜、香肠。
2.香肠切成片。
3.韭菜洗净切成段。
4.锅烧热放入油,放入香肠,略翻炒一下出香味。
5.放入韭菜翻炒。
6.同时放入盐、味素。
7.翻炒至韭菜变色即可。
8.菜装盘即可食用。
山药炒香肠
平时我特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食上也有用山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足
食材配方
主料:
铁棍山药
80g香肠
80g胡萝卜
80g辅料:
葱
5g盐
适量油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.食材准备,铁棍山药1根,香肠1根,胡萝卜1根,葱 2根。
2.食材洗净,铁棍山药刨皮切片,香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片,葱切末。
3.锅热油,放入香肠、胡萝卜,快速煸炒。
4.接着放入铁棍山药,放入盐。
5.煸炒后,放点水,改为中小火,盖上盖,焖半分钟。
6.开盖,翻炒后,撒入葱花。
7.最后,撒入鸡精,翻炒装盘。
扁豆炒香肠
冬天做了好多香肠放着,一般吃法是蒸米饭的时候,放到锅里蒸了吃。看到大家都用腊肠炒菜,看起来跟香肠差不多,但是香肠酱油很多,黑黑的,有一次,家里没有肉了,就拿来炒
食材配方
主料:
扁豆
300g香肠
100g辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
50g葱
适量做法 共8个步骤
1.扁豆胡萝卜洗净,切片备用。
2.香肠洗净,切片备用。
3.锅内放适量油,放入葱花爆香。
4.放入香肠片,小火翻炒。
5.煎至出油,放入胡萝卜片。
6.放入扁豆,翻炒。
7.炒至颜色翠绿,放适量清水。
8.中火焖熟,加适量盐调味即可。
香肠炒茄子
茄子营养丰富,是我们家中餐桌上的常客之一,茄子可以炸、可以炒、可以酿,做法多种多样,搭配千变万化,且具有清热止血,消肿止痛的功效,这次简简单单的用香肠来炒茄子吃
食材配方
主料:
茄子
400g香肠
1根辅料:油
适量盐
适量生抽
适量蒜头
适量做法 共7个步骤
1.香肠切片
2.茄子洗净浸泡后切块
3.热锅下油,爆炒一下香肠后盛起
4.原锅再下油,爆香蒜头后将茄子倒入翻炒
5.然后加少许水将茄子焖煮
6.待茄子煮软后将香肠倒入一同翻炒
7.最后加盐和生抽调味后上碟
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