“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是对菜谱很好好奇呢？你可以读一下小编整理的榴莲烧饼怎么做好吃 榴莲烧饼，供你参考和使用，请收藏和分享。
榴莲烧饼
一个榴莲 一个人吃，全家人都说臭，只有我一个人觉得榴莲是美味，也是挺痛苦的，虽然吃的很爽，不过火气很大。榴莲素来有一只榴莲相当于三只老母鸡的说法，所以如果你贪食
食材配方
主料：
榴莲
200g猪油
60g水
50g面粉
225g辅料：糖
50g
做法 共17个步骤
1.水油皮：面粉125g入50g水中
2.糖50g入面粉中
3.调匀成团，饧30分钟
4.油酥：面粉1250g猪油60g混合调匀
5.水油皮擀成大面皮，包入油酥
6.馅料，榴莲200g加入适量生粉
7.调匀备用
8.饧好的水油皮，擀成大面皮后折三折，象这次多擀几次，松驰10分钟
9.水油皮擀成大面皮，包入油酥
10.擀成大面皮
11.折三折
12.取一块在手中
13.包入榴莲肉
14.折成三角，封口后，放入烤盘
15.刷蛋液
16.用牙签扎孔
17.进烤箱，200度20分钟，即可
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油盐烧饼怎么做好吃 油盐烧饼
油盐烧饼
今天的这个面食我把它叫做“油盐烧饼”，因为这个烧饼做法过于凌乱，说是酥饼吧，但像火烧！说是火烧吧，但有芝麻。我做的这个面食因为有油，有盐，还有花椒粉和芝麻，看来
食材配方
主料：
面粉
750g辅料：
油
适量盐
适量酵母
酵母花椒粉
酵母芝麻
酵母食用碱面
酵母做法 共13个步骤
1.取干净小碗洒入适量酵母，用清水冲化，把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里，边倒边用筷子搅拌成面碎。
2.把面碎揉成面团放温暖处饧发。
3.面团发到两倍大，且有均匀的孔洞时揉匀继续饧发。
4.取干净小碗倒入两汤匙面粉、少许花椒粉，把烧热的植物油倒入小碗里。
5.仔细搅匀成稀油面酱。
6.面板上撒少许的碱面，把发好的面团即可取出揉匀实。
7.把面团搓成搓成长面剂子并擀成薄片，把油面酱均匀的抹在面皮上。
8.把面皮自一边卷起来。
9.用刀切成等比例的面剂。
10.面剂子切口朝上，用擀面杖擀成薄饼。
11.把做好的饼胚码放在烤盘里，刷上盐水，洒上芝麻按匀。
12.把烤盘放烤箱，200℃，5分钟左右即可。
13.烤烧饼的温度和时间，可根据自己对烧饼的口感和喜好设定，喜欢松软一些的可先设定150℃烤几分钟，再设定到200℃烤几分钟，这样就可以使烧饼表皮金黄，饼芯松软。
香酥烧饼怎么做好吃 香酥烧饼
香酥烧饼
不管是什么饼，总之是饼之类的都是我的最爱，可是自己的胃不好，又不敢多吃，可是隔段时间还是要做一次。
食材配方
主料：
面粉
400g玉米油
50ml辅料：葱花
适量盐
适量花椒粉
适量香油
5ml芝麻
10g水
150ml酵母
4g
做法 共12个步骤
1.准备好面团和油酥的两份面粉（300g，100g），酵母用水化开。
2.面团中的面粉加水和酵母水揉成光滑的面团，醒20分钟。
3.油酥中的材料倒入碗中混合。
4.和成油酥的面团。
5.松弛好的面团包入油酥。
6.擀成面片。
7.从中间往中间折起，松弛15分钟。
8.再擀长，再折起，松弛15分钟。
9.两次三折后擀长，撒葱花，花椒粉，香油，盐。
10.从一边折起，切开。
11.分别擀长。
12.排入烤盘，表面刷蛋液，蘸芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。
芝麻烧饼怎么做好吃 芝麻烧饼
芝麻烧饼
做了这个饼之后，更激发了我要买平底不粘锅的决心，没有个好锅，饼是做不好的。这个饼外焦里嫩，因为加了芝麻，所以特别的香。
食材配方
主料：
中筋面粉
100g辅料：
玉米油
适量芝麻
适量水
70g酵母
1g白砂糖
适量
做法 共11个步骤
1.酵母用温水化开
2.将酵母水慢慢倒入到面粉里
3.一边倒一边用刮刀拌一下
4.最后用手和成较软的面团
5.加盖醒发至面团的2倍大
6.将发酵好的面团揉匀使内部气体排出来。将面团搓成长条
7.切开等份
8.用手压扁后在上面抹一层糖水，之后粘上芝麻
9.将芝麻压实
10.这个锅没有不粘涂层很容易焦底。锅内涂一层油。将无芝麻的一面涂油。
11.将有芝麻的一面煎一下，至微黄。再翻面把有芝麻的刷一层油。再翻一下煎即可
榴莲煎饼怎么做好吃 榴莲煎饼
榴莲煎饼
榴莲的味道实在是好吃，饼的味道自然也很好吃
食材配方
主料：
榴莲
面粉
油
盐
做法 共9个步骤
1.和面，醒面20分钟
2.榴莲准备好
3.将榴莲碾碎
4.将面团擀成薄饼
5.涂上榴莲
6.折叠方块
7.煎锅放油，放入面饼
8.两面烙制金黄即可
9.切块装盘即可
发面油酥烧饼怎么做好吃 发面油酥烧饼
发面油酥烧饼
我老公爱吃发面做的油酥烧饼，外卖的都是用油煎的，我觉得太油腻了，就自己动手做了给他吃，自己做的就是直接烙的，没有放油，但因里面有油酥，烧饼吃起来是外皮焦酥，里面
食材配方
主料：
面粉
500g自制米酒
100g水
300g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量芝麻
适量做法 共11个步骤
1.先做好油酥：少许的面粉，加入适量的盐和五香粉搅拌均匀
2.食用油烧热后浇到面粉上，油的量以油酥糊能流动为宜，最后可以再放入一点熟芝麻，这样吃起来更香。做好的油酥备用。
3.自己做的米酒加入水
4.先加250克左右的面粉和成稠糊状，保温发酵
5.发酵到这种猜度，看上去都是泡状，体积增加2--3倍，再把剩余的面粉加入和成面团
6.面团也是保温发酵至2倍大小，里面呈蜂窝状
7.排气分剂
8.取一个面剂擀成长形
9.然后卷起来压扁
10.平底锅，盖盖小火慢慢烙
11.一面煎黄后翻面。至熟即可
感谢您阅读“97美食网”的《榴莲烧饼怎么做好吃 榴莲烧饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
