番茄肉末汤
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。 据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,
食材配方
主料:
番茄
100g肉末
100g辅料:油
适量白糖
适量香菜
适量
做法 共8个步骤
1.将瘦肉剁碎成肉末;
2.番茄洗净切丁;
3.置锅火上,加入适量的水烧开;
4.肉末加入少许的水搅拌均匀;
5.另置锅火上,加入适量的油烧热, 加入番茄翻炒出汁后盛出;
6.水烧开后,加入炒好的番茄;
7.加入肉末;
8.煮多10分钟加入白糖即可出锅;
番茄肉末焖土豆
酸甜可口的菜,哈哈!原来是想着做意粉的,结果发现还有米饭,那就变身成这个菜了,搞点汤汁捞饭吃,一样美味!土豆是给老公准备的,他这个人,不管土豆怎么做,都大爱,这
食材配方
主料:
番茄
450g土豆
300g肉末
80g辅料:
油
适量盐
适量姜
适量白糖
适量香菜
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.番茄洗净,在表皮划两刀,用开水烫一下,方便剥皮;
2.番茄去皮,切碎备用;
3.土豆去皮,切成片,方便焖熟;
4.热油锅,下姜,肉末一起爆香;
5.倒入翻茄炒匀;
6.然后再下土豆片,可适量加一点水;
7.焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味;
8.上锅前下香菜或者葱花即可!
将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用。炒锅内方向油烧热,入姜末稍炸后,烹入料酒、白糖。在加番茄酱炒出香味后,加清水调开,再将肉末推入锅内,加入盐。见开后用文火煨,待汁基本收尽,稍淋点水淀粉,加入香油,出锅装盘即可。
番茄肉末的做法做法一
材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、水淀粉、香油。
具体步骤:
1、将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟。
2、捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用。
3、炒锅内方向油烧热,入姜末稍炸后,烹入料酒、白糖。
4、在加番茄酱炒出香味后,加清水调开,再将肉末推入锅内,加入盐。
5、见开后用文火煨,待汁基本收尽,稍淋点水淀粉,加入香油,出锅装盘即可。
做法二
材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、番茄酱、水淀粉、香油。
具体步骤:
1、番茄切丁备用,姜片切丝。
2、取一小碗,把备好的肉丝放进去,放淀粉,生抽,姜丝,拌匀。
3、锅中倒油,待油七分热,放入拌好的肉丝,爆香,肉变色。
4、进番茄,炒3分钟左右,放盐。待番茄出汁,变软后即可出锅。
番茄玉米猪肝汤
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。 还可以
食材配方
主料:
番茄
150g玉米
200g猪肝
200g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量高汤粉
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.猪肝切片
2.加入料酒,生粉,腌制15分钟
3.番茄切小块,备用。
4.姜切丝,备用。
5.锅内热油,倒入姜丝,玉米,翻炒。
6.倒入番茄,翻炒。
7.加入开水,加入浓汤粉。
8.水开后,倒入猪肝。
9.加入美极鲜味汁,盐,等调料。大火煮开后中小火煮10分钟即可出锅。
食材明细:
玉米粒70公克,猪绞肉40公克,青葱1支,盐1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许
玉米粒炒肉末的做法步骤:
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入猪绞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
番茄肉末宝宝面
现在给宝宝买的面条几乎全部都是机器加工的了,上次回姥姥家农村发现还有这种我小时候吃的最原始的手工挂面,是纯手工的,每根面条都不一样的,而且非常细非常容易煮熟,也
食材配方
主料:
面条
50g番茄
50g猪肉末
50g辅料:
油
适量盐
适量大葱
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.番茄切成小块,猪肉剁成猪肉末。
2.一小把挂面准备好。
3.锅中热油爆香葱花后把肉末倒入翻炒。
4.肉末翻炒至变白后把番茄倒入锅中翻炒。
5.番茄炒软出汁后倒入适量白开水。
6.待白开水烧开后把面条倒入锅中。
7.面条煮至熟透加入少许盐。
8.滴入少许生抽提味。
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