水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别整理来自网络的干豆腐拌洋葱怎么做好吃 干豆腐拌洋葱的做法,配方，请收藏好，以便下次再读！
干豆腐拌洋葱
干豆腐中含有丰富蛋白质，还含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；洋葱是一种保健食品。 二者结合在一起不仅好吃，而且营养丰富，同时还能
食材配方
主料：
干豆腐
200g洋葱
100g辅料：香油
适量盐
适量白砂糖
适量蚝油
适量醋栗
适量大蒜
适量红椒
适量
做法 共8个步骤
1.干豆腐切丝
2.锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下
3.沥出水分
4.干豆腐加洋葱丝
5.加红椒和大蒜碎
6.加蚝油、白糖和盐
7.加醋
8.加香油拌匀即可
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洋葱炒豆腐干
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质
食材配方
主料：
洋葱
210g豆腐干
123g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.材料：洋葱（已清洗）、豆腐干
2.将豆腐干放在案板上切开，待用。
3.将已清洗的洋葱放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。
5.接着，合入切好的豆腐干翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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烩干豆腐
买的豆腐，放在冰箱里2天了，切块用油煎，炒了吧
食材配方
主料：
豆腐
250g辅料：
油
适量盐
适量蒜苗
适量酱油
适量做法 共5个步骤
1.老豆腐切块，入油锅中煎至两面金黄，取出备用
2.蒜苗洗净，切段
3.热锅凉油，将蒜苗放入翻炒
4.倒入酱油
5.将豆腐干倒入，加盐，翻炒均匀即成
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炝拌干豆腐丝
干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴
食材配方
主料：
干豆腐
200g辅料：
香菜
适量葱
适量盐
适量红辣椒
适量花椒
适量香醋
适量做法 共5个步骤
1.准备干豆腐
2.切小块
3.干豆腐切成细丝
4.切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里
5.葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐丝上,放葱丝, 香菜,盐,香醋,味精,拌匀即可.
拌干豆腐丝
食材明细：
干豆腐500克，虾米15克，香菜10克，辣椒油20克，盐4克，香油2克，味精2克
拌干豆腐丝的做法步骤：
1. 将干豆腐切成细丝；
2. 豆腐丝放入鲜汤中加热煮透；
3. 豆腐丝吃进鲜汤滋味时，捞出挤干浮水；
4. 将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末，拌匀即可食用。
小贴士：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
拌豆腐干
食材明细：
豆腐干，青辣椒，醋，香油
拌豆腐干的做法步骤：
1.豆干切小丁，青辣椒切丁。
2.加一点醋，香油拌匀就可以了。简单吧。
豆腐干鸡丝怎么做好吃 豆腐干鸡丝的做法,配方
豆腐干鸡丝
鸡肉和豆腐干搭配营养价值高，豆腐干鸡丝是一道开胃的下饭菜。
食材配方
主料：
五香豆腐干
150g红辣椒
1个青辣椒
1个鸡肉
50g辅料：油
适量盐
适量白糖
适量蒜瓣
2个干豆豉
适量生抽
适量豆瓣酱
适量
做法 共9个步骤
1.主料：五香豆腐干
2.主料：红辣椒、青辣椒各一个，鸡肉一两 辅料：蒜瓣
3.将红辣椒、青辣椒、豆腐干切丝，蒜切末。
4.将鸡肉切丝，并放入生粉和生抽腌渍一下。
5.锅内放少许油。
6.油热后下入鸡丝迅速滑散。
7.加入辣椒，并放少许的盐和白糖 。
8.2分钟后加入豆腐干，并放少许生抽和豆瓣酱，起锅前放入蒜末。
9.成品
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烧烤味干豆腐
这又是一道学自电视节目的菜，在家用炒锅做出有烧烤味的孜然干豆腐。这菜挺好吃的，值得一试。不过我提醒下大家，记得要用不粘锅啊。步骤中有写：将干豆腐炒干，再放调味料
食材配方
主料：
干豆腐
300g辅料：
洋葱
适量十三香
适量花椒粉
适量辣椒粉
适量熟芝麻
适量孜然粉
适量酱油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.将干豆腐切菱形块，放到盘子里，上面掸少许料酒，上锅蒸十分钟，去除豆腥味。
2.洋葱半个切细丝。
3.准备调料。记得都要用粉状的，这样容易炒出味道。
4.锅中热油，下洋葱小火煸炒。
5.炒到洋葱透明后，放干豆腐炒到变干。
6.先放入少许盐、少许酱油调味，然后加十三香、花椒粉，翻炒一会儿。再放孜然粉和辣椒粉，翻炒一下，临出锅前洒少许熟芝麻即可。
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卤干豆腐丝
爱吃外面的卤豆干啊，卤鸡杂啊，呵呵，可是外面的东东现在真是不敢吃啊。 买了卤汁，上网学着做，嘿嘿，做出来的味道还真是一点也不差，这下省钱喽，还省事喽，啥时候想吃
食材配方
主料：
干豆腐
500g卤汁
200g辅料：干辣椒
适量
做法 共5个步骤
1.干豆腐，卤水汁，干辣椒准备好。
2.干豆腐切成细丝。
3.将卤水汁和清水以1：2的比例调好，加入干辣椒煮沸。
4.将干豆腐丝放水卤汁中煮开后再煮二到三分钟。
5.关火后，将干豆腐丝泡在卤水汁中半个小时左右。捞出即可。
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