食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下干豆腐拌洋葱，请阅读后分享你的朋友！
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材料：
主料：豆腐皮200g，洋葱100g，
辅料：芝麻油适量，蚝油适量，白砂糖适量，大蒜适量，醋栗适量，，
干豆腐拌洋葱的做法步骤：
1. 干豆腐切丝
2. 锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下
3. 沥出水分
4. 干豆腐加洋葱丝
5. 加红椒和大蒜碎
6. 加蚝油、白糖和盐
7. 加醋
8. 加香油拌匀即可干豆腐拌洋葱烹饪技巧
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拌干豆腐
食材明细：
主料：：干豆腐250g，
辅料：：黄瓜200g，
配料：：辣椒油适量，盐少许，味精少许，白糖少许，芝麻酱适量，
拌干豆腐的做法步骤：
1.黄瓜切丝
2.豆腐皮切丝和黄瓜放一起
3.适量芝麻酱温水调匀
4.所有调料全放进去拌匀。
【青椒洋葱干豆腐】
食材明细：
主料：：青椒适量，洋葱适量，干豆腐适量，
辅料：：葱适量，油适量，生抽适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，
【青椒洋葱干豆腐】的做法步骤：
1.青椒、洋葱、干豆腐、葱。
2.把青椒、洋葱切片。
3.将干豆腐切菱形片。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入干豆腐。
6.翻炒均匀后，加适量生抽，加适量水煨制5分钟。
7.放入青椒片烧制1分钟。
8.放入洋葱，加盐、味精调味。
9.翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化，即可关火。
10.出锅装盘。
洋葱炒豆腐干
食材明细：
主料：：洋葱1个，豆腐干2块，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒豆腐干的做法步骤：
1.材料：洋葱（已清洗）、豆腐干
2.将已清洗的洋葱放在案板上切开。
3.然后，加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.调味炒匀，即成。
7.出锅，装盘。
辣拌干豆腐
食材明细：
主料：：干豆腐适量，
辅料：：芝麻适量，孜然适量，辣椒粉适量，烧烤料适量，盐适量，热油适量，辣椒碎适量，
辣拌干豆腐的做法步骤：
1.豆皮切成条，头上绑起来如图。
2.下锅加盐煮五分钟。
3.捞出过凉水。
4.油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出备用。
5.容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，辣椒碎，盐。
6.浇热油，拌匀。
7.把料汁浇在干豆腐上完成。
黄瓜拌干豆腐
食材明细：
主料：：干豆腐适量，黄瓜一根，葱适量，蒜两瓣，海米适量，干红辣椒适量，
辅料：：生抽两勺，醋一勺，盐适量，花椒适量，植物油适量，
黄瓜拌干豆腐的做法步骤：
1.黄瓜切丝。
2.干豆腐切丝。
3.葱切丝。
4.蒜切沫。
5.干红辣椒切小段。
6.把黄瓜丝，干豆腐丝，葱蒜干红辣椒放入盆中，加入两勺生抽，一勺醋，适量盐。
7.锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，把花椒捞出不要。
8.把花椒油浇到干红辣椒上。
9.搅拌均匀即可。
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