生活的意义，一定程度是吃好，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让人天天都有好心情，所以美食在人心中的地位是很高的。你在网络上收集美食资料吗？小编现在向你推荐虾烩儿菜怎么做好吃 虾烩儿菜的做法，相信一定会对你有所帮助。
虾烩儿菜
儿菜看起来长得有点像榨菜，周围还环绕着不少翠绿的芽苞，具有芥菜的清香，清脆的口感、丰富的水分，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，透着嫩香清爽的滋味。 儿菜切成薄片，绿白
食材配方
主料：
儿菜
400g速冻虾
200g鲜鸡汤
150g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量水淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.儿菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗干净，切片
2.锅中放油，烧热放入儿菜煸炒数下
3.加入鲜鸡汤、胡椒粉、盐、煮沸约4分钟，
4.再放入速冻虾烧至儿菜软料入味
5.再淋入水芡粉勾成芡汁即成
97msw.coM精选阅读
儿菜炒香菇
儿菜以前不太常见，有着芥菜的清香，微苦，但对身体很有好处。家常菜通常是最养人的。搭配西峡香菇，口感滑滑嫩嫩，还挺好吃的。
材料：
4朵香菇，3个儿菜，100克猪瘦肉，
儿菜炒香菇的做法步骤：
1，食材准备。
2，瘦肉切片，加生水淀粉和色拉油腌制10分钟。
3，香菇切厚片。
4，儿菜也切片，葱蒜切片。
5，炒锅加入色拉油，炒香葱末加入肉片翻炒至变色。
6，加入儿菜和香菇，继续翻炒至变软。
7，加少许盐和生抽，翻炒均匀。
8，加入蒜片，翻炒10秒钟即可关火。
9，装盘食用。
虾怎么做好吃 虾的做法
虾
虾是餐桌上不可缺的一道美味海鲜
食材配方
主料：
虾
800g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量红辣椒
适量做法 共7个步骤
1.海鲜从市场买过来，用凉水把冰冲掉
2.虾去掉 黑线 虾枪 虾须 撒上适量盐入味
3.葱切段 准备红辣椒4个
4.锅里放适量油，烧热，将虾放进去
5.虾来回翻，受热均匀，等虾变红色
6.然后放入辣椒，葱，放入少量水，盐，酱油
7.成品出来了
2020芋儿烧鸡怎么做好吃 芋儿烧鸡的做法,步骤
芋儿烧鸡
四川人管芋头叫芋儿，曾经有一段时间，成都特别流行一个菜叫做“芋儿烧鸡”。这个大概也是从重庆传过来的新派川菜吧，就是那种麻辣鲜香一大锅，吃完还可以涮菜的。很奇怪的
食材配方
主料：
鸡肉
500g芋头
500g辅料：油
适量盐
适量姜
适量葱
适量香料
适量
做法 共6个步骤
1.所有材料洗净，鸡切块以料酒及花椒粒腌制，芋儿滚刀切成块，姜拍破备用。
2.先将鸡肉焯水备用
3.锅中放油烧至七成热，将鸡块放入锅中炒至水干亮油后推至锅边；
4.依次倒入豆瓣酱、干辣椒、姜蒜煸出红油，接着加入没过食材的水大火煮沸
5.下芋儿及适量盐翻炒均匀；
6.转中火焖30-40分钟，收浓汤汁起锅即成。
孜然猪蹄儿怎么做好吃 孜然猪蹄儿的做法,步骤
孜然猪蹄儿
记得小时候，妈妈煨汤从不在白天，因为要上班。白天妈妈忙了一天，晚上等我们姐妹做完功课都睡下了，才静静的在厨房里，独自守着煤炉子，慢慢的，用小火煨好汤。 煨好的猪
食材配方
主料：
猪蹄
1100g孜然粉
20g辅料：食油
1勺盐
适量香葱
适量生姜
适量蒜瓣
适量老抽
1勺生抽
1勺
做法 共12个步骤
1.准备好猪蹄，剁好、洗净。
2.猪蹄倒入锅中，加入冷水，煮开，焯至无血水，洗净备用。
3.生姜、蒜瓣、香葱洗净、切好备用。
4.锅中油热，爆香生姜。
5.倒入猪蹄，炒匀。
6.倒入蒜瓣，加入适量盐，炒匀。
7.淋入老抽，炒至上色。
8.淋入冷水，大火煮开；小火炖煮45分钟。
9.淋入生抽，炒匀。
10.加入孜然粉，炒匀。
11.加入香葱粒，炒匀。
12.炖好的猪蹄盛入碗中即可食用。
丝瓜烩油条——勾起无限回忆的菜怎么做好吃 丝瓜烩油条——勾起无限回忆的菜的做法
丝瓜烩油条——勾起无限回忆的菜
虽然油炸的东西少吃为妙，但偶尔还是会想念，还是会买一次以解相思之苦。这次买的时候就多了小私心，特意多买两根，又专门买了丝瓜来配，就是为了这道久违的丝瓜烩油条，永
食材配方
主料：
丝瓜
1条油条
2根辅料：浓缩高汤
1包
做法 共4个步骤
1.丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断；
2.锅中加少许油，烧热后放入丝瓜；
3.煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料；
4.继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可。
干锅鲜虾娃娃菜怎么做好吃 干锅鲜虾娃娃菜的做法
干锅鲜虾娃娃菜
上次同学聚会，点了一道五花肉版的，一致认为好吃，现在的人，吃腻味了大鱼大肉，这种小菜反而相当受欢迎！ 那份干锅娃娃菜，有三五片肉，一颗娃娃菜的量，36元。咱这个
食材配方
主料：
南美白虾
250g娃娃菜
1颗辅料：蒜
12个细香葱
3颗姜
3片剁椒
1小勺盐
1茶匙咖喱粉
1茶匙五香粉
1茶匙辣椒粉
半茶匙花椒粉
1/3茶匙蒸鱼豉油
1汤匙高汤
4汤匙
做法 共8个步骤
1.原料图。
2.娃娃菜洗净，根部削平后切八等分，都带着一点根，不散开。
3.把香葱切末，姜切丝，和盐 蒜，剁椒，咖喱粉一茶匙 五香粉一茶匙 辣椒粉半茶匙 花椒粉三分之一茶匙放在容器内。
4.锅里放入食用油，炸虾到表面油亮。
5.放入步骤三中的所有料，一起炸到蒜微黄。把多余的油滤掉在碗里。放入高汤，蒸鱼豉油大火收到只剩下一点汤汁(约一汤匙，保证步骤六不会糊）。
6.炒好的虾盛出备用。
7.锅放半汤匙炸虾的油，烧热。把娃娃菜码放好，要有吱啦的声音。晃动一下翻身。
8.做好的虾放在上面，小火慢慢烘到白菜变软即可。
杏鲍菇烩腊肉怎么做好吃 杏鲍菇烩腊肉的做法
杏鲍菇烩腊肉
在好豆里看见许许多多的亲用杏鲍菇做食材，在这之前我完全没有吃过杏鲍菇，心想休息的时候干脆也买杏鲍菇回来做一次。星期天休息的时候特地去买了两个回来，做了个杏鲍菇烩
食材配方
主料：
杏鲍菇
500g腊肉
200g辅料：油
适量盐
适量蒜蓉
适量
做法 共12个步骤
1.杏鲍菇洗干净
2.切成一片片
3.腊肉
4.腊肉切成一小块
5.下油、蒜蓉爆香
6.把腊肉放锅里煎一下，让多余的油分煎出来
7.杏鲍菇放锅内
8.大火不断翻炒
9.上碟前再下点食盐拌均匀
10.把腊肉回锅
11.翻炒
12.片刻后加放适量食盐即可
烩麻花怎么做好吃 2020烩麻花的做法大全
烩麻花
不知道从什么时候起有了这种做法，最常吃的烩菜就烩饼吧，记和小时候家里烙了油饼吃不了，第二天老妈就会把油饼切成条用水煮过加些鸡蛋青菜一起煮，热热乎乎的很香，麻花油
食材配方
主料：
麻花
半根辅料：
香油
少许盐
适量青菜
适量鸡蛋
1个做法 共7个步骤
1.把麻花切成小段。
2.锅里放清水烧开。
3.青菜切丝
4.水开后打入鸡蛋煮定形。
5.放入青菜煮至断生。
6.下入麻花。
7.加盐和香油出锅。
双耳烩鱼丸怎么做好吃 双耳烩鱼丸的做法
双耳烩鱼丸
鱼丸味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是人们很喜欢的海味佳肴。今天做的这道双耳烩鱼丸做法简单，口感滑嫩，味道很不错哦！
食材配方
主料：
鱼丸
300g辅料：
油
适量盐
适量木耳
适量银耳
适量葱
适量姜
适量小白菜
适量酱油
适量蚝油
适量醋
适量味精
适量香油
适量做法 共14个步骤
1.鱼丸对半切开备用。
2.木耳泡发洗净杂质。
3.银耳也泡发洗干净摘成小朵。
4.烫好的小白菜适量。
5.葱和姜切好备用。
6.锅内放底油，油热后放葱姜丝爆出香味。
7.放入木耳和银耳炒匀。
8.再放入小白菜翻炒均匀。
9.再放入切好的鱼丸。
10.加入少许酱油。
11.再放入适量蚝油翻炒均匀。
12.然后放适量的水，水烧开后稍微焖一会，防止鱼丸不熟。
13.加盐
14.滴入几滴醋，放入少许味精，香油调味出锅即可！
菠菜烩鱼丸怎么做好吃 菠菜烩鱼丸的做法
菠菜烩鱼丸
鱼丸是我们老家江苏沙沟的非文化遗产，我和老公到做鱼丸的小作坊买了很多带回来，分给亲朋好友吃，鱼丸很受欢迎。
食材配方
主料：
鱼丸
500g辅料：
油
适量盐
适量菠菜
适量木耳
适量做法 共8个步骤
1.准备鱼丸
2.锅热放油油热姜末炝锅
3.将鱼丸放入翻炒
4.加适量是水
5.烧开将木耳放入
6.菠菜洗净放入
7.烧开放适量的盐
8.熟了盛入碗中。
肘子烩山药怎么做好吃 肘子烩山药的做法
肘子烩山药
现在的饮食都讲究荤素搭配，家宴上的“扣肘子”， 大家是看而不动，反而变成了压桌菜，无奈之下，只好重新选择食材搭配入锅烩制，就有了这道“肘子烩山药”。
食材配方
主料：
扣肘子
1碗山药
1个辅料：葱
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.把山药去皮洗净。
2.切滚刀块。
3.把“扣肘子”放入锅中。
4.放入山药块，加适量水。
5.烧开后、放几块葱姜。
6.烩制10分钟，中间翻拌一次。
7.至山药熟透，加少许盐补充调味。
8.出锅盛入碗中，即可上桌。
简单烩饼怎么做好吃 简单烩饼
简单烩饼
简单的便餐，很好做，很好吃！
食材配方
主料：
大饼丝
250g豆腐
100g西红柿
50g辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量
做法 共4个步骤
1.买的已经切好的大饼丝，锅里放水，放姜末，鸡精，盐做调味，开水后放进饼丝和西红柿
2.开锅后再放豆腐，再开锅
3.最后放香菜和芝麻油，少许醋和胡椒粉
4.配点咸菜，吃起来，香的很哦
喜欢《虾烩儿菜怎么做好吃 虾烩儿菜的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了儿菜专题，希望您能喜欢！
