生活的意义，一定程度是吃好，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们感受到了生命的温暖，希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢？为此，你可能需要看看“茄汁烤肉眼牛排怎么做好吃 茄汁烤肉眼牛排的做法,步骤”，请继续阅读本文相关内容！
茄汁烤肉眼牛排
近来爱上了食牛排，对减肥滴女人来说，脂肪少，补气血又很能饱腹，两小块牛排加些蔬菜水果，配上红酒便是完美一餐。比起西餐厅里的高价，在家自制显然是更合适的选择。十几
食材配方
主料：
肉眼牛排
100g辅料：
橄榄油
适量盐
适量黑胡椒粉
少许红酒
1大勺蕃茄沙司
2大勺白糖
适量黄瓜
适量青椒
适量做法 共9个步骤
1.将牛排自然解冻。预热烤箱，上下火，220度。
2.煎锅中倒入橄榄油，晃动锅子使油均匀挂满锅内。
3.油热后小火，放入牛排。
4.煎至一面上色后翻过来煎另一面。
5.将烤盘中摆上锡纸，放上煎过的牛排。
6.送入烤箱中层，烤10-15分钟。
7.烤好的牛排摆入盘中，将黄瓜和青椒洗净切条后摆出造型。
8.将烤盘内的油汤汁倒入小碗，加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀，倒入煎锅中小火煎热。
9.用勺舀出酱汁，浇在牛排上即可。
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食材配方
主料：
肉馅
100g馄饨皮
100g菠萝
半个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量番茄酱
适量糖
适量白醋
适量胡椒粉
适量料酒
适量姜
适量做法 共12个步骤
1.在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和一个鸡蛋等调味料；
2.顺着一个方向搅拌上劲， 腌制五分钟；
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部；
4.然后向上折叠起来；
5.将两头扭一下，中间粘点水，按压紧；
6.将其他所有的馄饨包好备用；
7.锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸；
8.炸至金黄色后捞出；
9.锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱， 翻炒一下；
10.再加入点糖， 白醋和盐调味；
11.下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面；
12.在盘底部铺上些菠萝片， 中间放上馄饨，点缀一下即可。
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食材配方
主料：
肉泥
80g杏鲍菇
1个番茄
1个辅料：
香油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量绵白糖
适量大葱
适量高良姜
适量玉米淀粉
适量胡椒粉
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材（番茄忘了放进去）
2.杏鲍菇切6mm厚，中间再切一刀（不要切断）
3.葱、姜切碎放肉泥碗里
4.加生抽、香油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲
5.调好的肉泥馅加到杏鲍菇里
6.油温6成热时下杏鲍菇炸制
7.炸至表面微黄
8.盛出备用
9.番茄去皮切小块
10.备好水淀粉，调料汁（生抽、老抽、糖）
11.锅中倒小半碗水放入切好的番茄
12.小火慢慢煮至出番茄汁
13.倒入调料汁
14.再倒入水淀粉熬至起泡有粘稠度关火
15.浇在炸好的杏鲍菇上即可
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小煎饼一直都是我的爱 它方便、快捷又美味。特别适合上班族拿来充饥当早餐 这次做了一个小小的尝试，加了西红柿 我喜欢西红柿酸酸甜甜的味道，开胃又营养 本来打算西红
食材配方
主料：
西红柿
100g黄瓜
150g鸡蛋
2个面粉
50g胡萝卜
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.西红柿洗净，切小块
2.将西红柿丢进料理机
3.榨汁
4.黄瓜洗净插丝
5.胡萝卜洗净插丝
6.鸡蛋两个，打好
7.面粉过筛
8.将所有材料混合，加少许食盐，充分搅拌
9.锅里放少许食用油，油5成热时倒入面糊
10.小火两面煎至金黄
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茄汁肉酱
在西餐中，洋葱与番茄是一个很经典的搭配，再搭配上肉类简直就是无敌三剑客了。今天好冷啊，只有4-6度，水管里的水都是冰冷刺骨的，下班回家，实在是不愿意下冷水，看看
食材配方
主料：
猪肉末
500g洋葱
半个辅料：油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量番茄酱
适量做法 共10个步骤
1.烧热锅，放入适量的食用油，把猪肉末放入煸至半干。
2.然后把洋葱也放入继续煸炒出香味。
3.接着放入适量的盐。
4.再放入适量的番茄酱，如果感觉有些浓稠的话，可以加入少许的清水。
5.再放入适量的味极鲜。
6.少许的蚝油.
7.这时试试味，如果觉得有点酸，可以放入适量的糖调一味。
8.小火烧制。
9.烧至自己喜欢的浓稠度。
10.就可以了。
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烤肉脯
自制肉脯营养又健康，我儿子们都很爱吃。 做法也很简单，大家不仿也做做。
食材配方
主料：
猪肉
300克辅料：
酷克100腌料
1大匙白糖
30克黑椒末
1小匙
做法 共8个步骤
1.新鲜猪肉洗干净后切成肉末。
2.加入酷克100的腌料1大匙，黑椒末1小匙，30克白糖。
3.把腌料拌匀后腌制入味。
4.取一小团肉末，放到保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。
5.放入冰箱冷冻至硬。
6.把肉片冷冻硬后撕开上下两层保鲜膜，放到烤网上。
7.烤箱预热后放入，220度烤14分钟，再转面烤14分钟。
8.烤第二面最后几分钟就要注意看了，如果上色均匀就要关火，不然就会过火了。 放凉后切块即成。
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脆皮烤肉
自从上美食网站以来，看到许多朋友厨艺了得，无论烹饪，烘培，每一样都很拿手。特别看到有的朋友还会自己在家烤烧肉，嗯，看得我心里很有一股跃跃欲试的冲动。前几天，买回
食材配方
主料：
五花肉
600g辅料：
白胡椒椒盐
适量罗勒粉
适量香茅粉
适量黑胡椒粉
适量白胡椒粉
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.五花肉一块。
2.准备所有的香料。
3.各取适量香料混合。
4.将混合好的香料均匀的抹在五花肉上（皮无需抹上）
5.将抹上香料的五花肉反过来抹干猪皮上的水然后放入雪柜风干（一个晚上）
6.第二天将五花肉从雪柜取出来，并用叉子在猪皮上均匀的插上一些洞洞（这样烤出来的猪皮更膨松）然后抹上一些盐。
7.烤盘上放入一些南瓜（随意放什么都可以）然后放入烤箱。
8.放入烤箱温度（200°）预定时间一小时。（看猪肉份量大小定时间）
9.一小时之后烤好的烧肉，色泽金黄，香气四溢。南瓜吸收了猪肉汁。
10.将烤好的烧肉放入盘里，极具诱惑。
2020茄汁家常豆腐怎么做好吃，茄汁家常豆腐的做法,步骤
茄汁家常豆腐
家常菜，就是家庭日常制作食用的菜肴, 它不仅是做法简单， 而且菜很普通，很容易方便的买到，再利用家庭现有的调味品就可以炒制出的菜。 它不经能体现每个家庭独特的味
食材配方
主料：
豆腐
1块番茄
1个瑶柱
30g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量蚝油
适量姜
适量葱
适量胡椒
适量
做法 共17个步骤
1.将干瑶柱冲干净后放在冷水中泡上十分钟；
2.将豆腐切成厚度相同的大块；
3.将锅烧热， 放入适量的油， 同时将豆腐两面粘上生粉；
4.马上放入热油锅中；
5.中小火慢慢的煎， 直到煎至豆腐两面金黄；
6.将煎好的豆腐拿出来切成小块；
7.用筷子从西红柿底部穿入， 将西红柿放在火上烤；
8.直到西红柿皮完全炸裂；
9.这样西红柿皮就可以很方便的剥下来了， 再将西红柿切成小丁备用；
10.在锅中留少许底油， 加入葱姜末翻炒；
11.煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下；
12.将刚才泡过的瑶柱连水一起倒入其中；
13.加入盐等调味料， 再加入适量的蚝油一起煮开；
14.加入准备好的豆腐块；
15.一起煮上几分钟后， 加入水淀粉；
16.大火收汁即可；
17.装入盘中， 在上面撒上葱花。
农家烤肉怎么做好吃 农家烤肉的做法,步骤
农家烤肉
以前没有烤箱的时候，我就经常这样做烤肉吃，味道口感都很好，制作简单方便，而且是零失败，这样做烤肉不用烤箱，不用微波炉，一口炒锅就完全解决了，而且这样做的烤肉一点
食材配方
主料：
五花肉
250g辅料：
烧烤料
20g烧烤汁
50g做法 共10个步骤
1.把五花肉洗净，用刀用力的刮肉皮，在用清水冲洗干净
2.把处理干净的肉切成片，注意不要切断，在离肉皮1过分左右的地方不用切开
3.切好后放入烧烤料，每一片肉都要撒上
4.然后放入烧烤汁
5.把加入调料的肉放入保鲜袋，揉搓20分钟，腌制两个小时，如果有时间可以多揉搓一会，这样更入味
6.两小时后，拿出腌制好的肉，用清水洗净肉皮，只洗肉皮
7.处理好的肉放入炒锅
8.盖好盖子，开最小火，烤45分钟，中途不能打开盖子
9.考好的肉切开装盘
10.撒上孜然，喜欢吃辣的撒上辣椒粉
茄汁虾仁豆腐怎么做好吃 茄汁虾仁豆腐
茄汁虾仁豆腐
这道茄汁虾仁豆腐超级下饭，养眼又美味，具有益气补虚，改善食欲，健脑开胃等多种营养功效，尤其适合小朋友们食用。无论是那诱人的色泽，还是那酸甜的味道，都是宝宝们无法
食材配方
主料：
北豆腐
小番茄
虾仁
番茄酱
橄榄油
姜汁
盐
白糖
水淀粉
做法 共8个步骤
1.北豆腐洗净，切成约8毫米厚的长片状，用饼干模具扣出自己喜爱的造型。
2.平底锅烧热，用厨房纸巾在锅内抹上一层橄榄油，放入豆腐块，用小火煎至两面焦黄，取出后依次放入盘中。
3.小番茄洗净，放入碗中用沸水烫10分钟左右，去皮切碎，备用。
4.虾仁洗净，去除沙线，切成丁，加姜汁拌匀。
5.炒锅倒入橄榄油烧热，放入虾仁煸炒至变色，加番茄碎同炒。
6.炒至番茄出水时，加番茄酱、白糖、盐和适量清水，以中小火炒匀。
7.待虾仁熟透时，加水淀粉勾芡，将汤汁收浓后关火。
8.将做好的虾仁番茄汁淋在豆腐块上即可食用。
茄汁意大利面怎么做好吃 茄汁意大利面
茄汁意大利面
女儿喜欢吃意大利面，外面餐厅却贵，于是就自己买来炒吧，这次用的是茄汁，如果只是自己吃，我会弄一个黑椒酱来试试。话说回来，茄汁做的意面酸酸的挺开胃，女儿隔一段时间
食材配方
主料：
意大利面
150g胡萝卜
1/2个洋葱
1/2个蕃茄
1个辅料：油
适量盐
适量蕃茄酱
适量葡萄酒
适量蘑菇精
适量黑胡椒粉
适量做法 共12个步骤
1.准备好主要的食材
2.待水开把意大利面放开水里煮。
3.煮好的意大利面。
4.捞出过凉水。
5.胡萝卜和洋葱切丝，蕃茄切块。
6.炒锅热油，把胡萝卜和洋葱先放进去炒。
7.加一点盐，把这两样炒软。
8.再倒入蕃茄翻炒。
9.马上加入滤过水的意面。
10.翻炒均后加入茄汁，炒均。
11.加入葡萄酒（这葡萄酒是自己酿的，有酒味但不是很浓），继续炒均。
12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精，炒均就大功告成了！
腊肠茄汁意面怎么做好吃 腊肠茄汁意面
腊肠茄汁意面
非常有中国特色的一道意面，我个人感觉比培根意面还要好吃很多，可能是因为腊肠也甜甜咸咸的原因吧，强烈建议不能接受培根但仍非常爱茄汁意面的tx试试哦
食材配方
主料：
意面
腊肠
蒜
番茄
黄油
盐
鸡粉
糖
意大利什锦香料
做法 共13个步骤
1.番茄划十字刀
2.把十字刀那头向下放入滚水锅中煮1分钟
3.把番茄皮剥掉，去蒂，切块
4.放入料理机打成汁，呵呵料理机是好豆送的，非常好用
5.蒜切末
6.腊肠切片
7.炒锅小火放入黄油化开
8.放入蒜末炒香
9.放入腊肠片炒变色
10.加入茄汁炒香，加盐，糖和鸡粉即可
11.滚水锅放入盐，加入意面煮8分钟，捞出后过凉开水，沥干水分
12.倒入橄榄油拌匀
13.把汤汁倒入碗中，放入面条和腊肠，最后撒意大利什锦香料即可
茄汁豆腐怎么做好吃 2020茄汁豆腐的做法大全
茄汁豆腐
夏天吃的食物主要以清淡为主，可是清淡的吃多了也觉的没味道，这不豆腐用煎的吃觉得上火，那就加点西红柿让豆腐变的可口一点吧。
食材配方
主料：
老豆腐
300g西红柿
100g辅料：油
适量番茄沙司
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材
2.豆腐切小块
3.平底锅热适量油
4.切好的豆腐排入平底锅小火煎
5.煎直豆腐两面都微微金黄，沥干油备用
6.西红柿洗净切小块
7.另起一锅，加入适量的油
8.倒入切好的西红柿翻炒
9.加入适量的水，把西红柿煮到变成西红柿汁
10.倒入煎好的豆腐
11.调入适量的盐、番茄沙司翻炒均匀即可
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