煎培根土豆饼-首发
培根土豆煎饼,土豆的松软加上培根的咸香,很好吃的一款早饼。
食材配方
主料:
土豆泥
培根
鸡蛋
面粉
油
盐
香粉
做法 共7个步骤
1.土豆蒸熟去皮,放保鲜袋子里,用面棒推压成泥;
2.培根切碎;
3.把土豆泥、鸡蛋、面粉、培根、盐、香粉一起倒一个大盘中;
4.搅拌成均匀面糊;
5.搅匀的面糊团;
6.用手拿一团面糊,手和成圆放锅中煎;
7.煎至一边焦黄翻至别一边也煎至焦黄至熟。
咖喱土豆饼(原创首发)
咖喱土豆既然很好吃,那么土豆泥加入咖喱的味道一定也错不了。实验结果是肯定的。
食材配方
主料:
土豆泥
咖喱
马苏里拉奶酪
盐
罗勒
做法 共4个步骤
1.将土豆泥与咖喱粉,盐,罗勒,马苏里拉奶酪拌匀
2.做成小饼
3.放入不粘锅小火煎至两面金黄
4.取出。
黑豆渣饼干
我前天做了黑豆豆腐,又出来一大堆黑豆豆渣,馒头家里还有,所以也不能做馒头用,那怎么处理这豆渣呢,扔了觉得浪费,想了想,干脆做成饼干吧,于是拿出电子秤开始工作啦。
食材配方
主料:
黑豆豆渣
白糖
面粉
小苏打
橄榄油
鸡蛋
做法 共12个步骤
1.首先将鸡蛋磕在盆子里
2.加入60克白糖
3.加入110克橄榄油
4.用手动打蛋器搅打均匀
5.加入110克黑豆豆渣
6.加入2克小苏打
7.再加入面粉200克
8.用筷子搅活均匀
9.然后将面糊糊放在裱花袋里面,用一个大的裱花嘴
10.挤在烤盘里,中间隔开一点,因为饼干还会膨胀一点的
11.放进180度预热好的烤箱内烤30分钟(我的烤盘太厚了,所以我放在最下层,否则饼干底部就不脆,如果你是烤箱自带的烤盘就往上挪一层吧)
12.30分钟以后不用着急拿出来,在烤箱里再焖一会儿再取出会更脆些
红糖燕麦饼干
一道宴客的小饼干,一款让你吃完了完全不用后悔的小点心。两三年前曾参照色尘的方子做过一次,烤时油差点把饼干给淹了,虽然烤出来的口感非常不错,但想想所用的油,都后怕
食材配方
主料:
面粉
燕麦
红糖
玉米油
鸡蛋
盐
小苏打
做法 共6个步骤
1.将玉米油打发白。
2.加入红糖打匀。
3.加入鸡蛋打匀。
4.加入面粉、燕麦、盐、小苏打和匀至无干粉即可。
5.分成十二个小份,压成饼干型。
6.烤箱180度,中上层,25分钟,停火后再焖几分钟,出炉放凉。
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