食材明细:
土豆2个,香油2滴,盐适量,香菜适量,鸡精少许,五香粉适量,面粉适量,油适量
煎土豆饼的做法步骤:
第1步土豆擦丝,洗几遍,泡一小会儿,拎干水份。加入香菜,盐,五香粉,香油,鸡精少许,拌匀,控水。
第2步控净水份后加入面粉,拌匀。抓一块,用手心拍扁后放入五成热的油锅,中小火。(火太大外焦里不熟,火太小吃油太多)
第3步煎至金黄色,翻面继续煎,至熟。煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿,盛盘。
咖喱土豆饼(原创首发)
咖喱土豆既然很好吃,那么土豆泥加入咖喱的味道一定也错不了。实验结果是肯定的。
食材配方
主料:
土豆泥
咖喱
马苏里拉奶酪
盐
罗勒
做法 共4个步骤
1.将土豆泥与咖喱粉,盐,罗勒,马苏里拉奶酪拌匀
2.做成小饼
3.放入不粘锅小火煎至两面金黄
4.取出。
食材明细:
土豆,猪肉,盐,味精。
香煎土豆饼的做法步骤:
土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。
入锅,用小火煎。
煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。
煎至两面焦黄,起锅,装盘。
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