每一个人都喜欢美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。美食于你，起到的作用是什么呢？小编特意为大家收集整理了“苦瓜尖椒炒鸡蛋怎么做好吃 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
苦瓜尖椒炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋，尖椒炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋我都做过吃过，就是混合一起还是头一次。今天就混搭一次，真的不错呢，家人都不断夸赞说；‘一盘菜能吃到三种口味，各有各的味道，味道
食材配方
主料：
鸡蛋
3个苦瓜
50g洋葱
50g尖椒
50g辅料：料酒
适量盐
适量鸡精
适量食用油
适量做法 共7个步骤
1.准备好鸡蛋 苦瓜 尖椒 洋葱。
2.鸡蛋打入大碗中，加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。
3.洋葱 苦瓜 鸡精洗净，分别切成小丁。
4.把苦瓜丁，洋葱丁，尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。
5.锅中放入油烧热，
6.倒入加入3丁的蛋液。
7.快速炒制蛋液凝固，让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。
97Msw.com相关知识
苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃 苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋是一道去火开胃的好菜，大家可以试一试哦
食材配方
主料：
苦瓜
猪肉
鸡蛋
油
盐
花椒面
酱油
小葱
做法 共15个步骤
1.苦瓜去瓤切片洗净
2.猪肉切丝，葱花备好
3.苦瓜焯水去苦味
4.鸡蛋搅匀
5.锅内热油，蛋液倒入
6.鸡蛋炒碎
7.鸡蛋盛出备用
8.锅内热油加入肉丝翻炒
9.加入葱花翻炒
10.加入花椒面翻炒
11.倒入少许酱油
12.倒入苦瓜翻炒
13.加入适量盐翻炒
14.最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
15.完毕
尖椒丝炒鸡蛋
家常小炒
材料：
2个尖椒，2个鸡蛋，适量油，适量盐，1勺生抽，5克葱，
尖椒丝炒鸡蛋的做法步骤：
1，尖椒洗净，鸡蛋洗净备用
2，葱段
3，切葱花
4，尖椒切丝
5，葱花加入蛋液，打散
6，锅热加油
7，油热，加鸡蛋液，炒出鸡蛋块
8，加入尖椒丝炒匀
9，加盐
10，加生抽
11，炒匀即可
12，尖椒丝炒鸡蛋就做好了
苦瓜炒鸡蛋(2)
食材明细：
苦瓜2节，鸡蛋3个，蒜蓉辣酱适量，姜葱末适量，油盐适量
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：
第1步在鸡蛋中加入适量的盐打散备用；烧锅开水， 加入盐和几滴油， 将苦瓜放入进去焯水；
第2步焯过水的苦瓜马上捞出来放入凉水中；烧热锅， 加入适量的油， 下入姜葱末爆香；
第3步倒入准备好的蛋液， 转动锅， 让蛋液凝固定型；再将鸡蛋翻炒铲切成小块， 加入焯过水的苦瓜；
第4步翻炒一下，加入适量的盐和蒜蓉辣酱酱；翻炒均匀即可；
第5步装入盘中。
小贴士：
1. 苦瓜放入加入几滴油和适量盐的开水中焯水， 捞出后马上放入凉水中，可以保持苦瓜的清脆和去除部分苦味；2. 先将葱姜末爆香， 加入打散的鸡蛋， 待起其煎至定型后再翻炒切成小块；3. 这时加入焯过水的苦瓜翻炒， 翻炒几下后加入适量的蒜蓉辣酱和盐一起翻炒均匀即可。
苦瓜芹菜炒鸡蛋干
快手小炒
材料：
四分一苦瓜，1扎芹菜，1包鸡蛋干，
苦瓜芹菜炒鸡蛋干的做法步骤：
1，芹菜、苦瓜处理好泡洗干净
2，鸡蛋干一包
3，鸡蛋干切片
4，锅里热油放入蒜盐、糖、干辣椒粒爆香，再倒入芹菜、苦瓜
5，翻炒
6，盖上盖子焖一会
7，倒入鸡蛋干翻炒均匀即可
8，成品
9，成品
苦瓜炒鸡蛋的做法_美食方法
苦瓜炒鸡蛋的做法
主料：准备鸡蛋三到四个，苦瓜一根
配料：大葱一小段
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤：
首先把大葱切成葱花，苦瓜去掉头尾，从中间切开，一分四半，切掉内瓤，然后再斜刀切成丝，放入料碗中备用。
取一个料碗，打入四个鸡蛋，用筷子搅散，加入食盐5克调味，胡椒粉0.5克去除鸡蛋的腥味，再一次搅散备用。
起锅烧水，加入一勺食盐，搅拌化开，下入切好的苦瓜，等水烧开后，捞出控水，再过一下凉水备用。
然后把切好的葱花放到鸡蛋液里面。
另起锅，添入少许食用油，油烧热以后，倒入鸡蛋液，等鸡蛋定型以后，放入苦瓜。
改成小火，慢慢翻炒，晃动炒锅使鸡蛋受热均匀，等鸡蛋完全凝固后，淋入少许芝麻油，再简单翻炒几下，就可以关火起锅装盘了。
好了，到这里，这道营养丰富的苦瓜炒鸡蛋就做好了，看起来是不是很简单，学会了就赶快试试吧，这道菜还有降糖，降血脂的功效，既营养又健康。
菠菜炒鸡蛋怎么做好吃 菠菜炒鸡蛋的做法
菠菜炒鸡蛋
下班时见路上有农民自己种的菠菜，很新鲜，很嫩，菠菜营养很高，赶紧买回来给儿子补充一下营养。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及
食材配方
主料：
菠菜
鸡蛋
油
盐
大蒜
鸡精
做法 共10个步骤
1.波菜洗净控水
2.鸡蛋准备一个
3.将鸡蛋打入碗里加少许盐
4.将鸡蛋打散
5.锅内放入适量油加热
6.将鸡蛋液入锅炒熟
7.炒好鸡蛋装出
8.锅内再加入适量油，油热放入大蒜和菠菜翻炒
9.加入适量盐，翻炒均匀
10.菠菜炒软时将炒好的鸡蛋放入，加入少许鸡精出锅
草莓炒鸡蛋怎么做好吃 草莓炒鸡蛋的做法
草莓炒鸡蛋
我一直在想：西红柿也就是番茄，还有圣女果都可以弄来炒鸡蛋。那么，草莓可不可以炒鸡蛋啊~~~所以，今天买了一些草莓，弄几个来炒炒鸡蛋，要问味道吗？自己尝试尝试就知
食材配方
主料：
鸡蛋
3个草莓
120g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共9个步骤
1.材料：鸡蛋、草莓（已清洗）
2.将鸡蛋打入碗中。
3.接着，加适量的料酒。
4.加适量的盐。
5.调味打成蛋液，待用。
6.将已清洗好的草莓放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8.然后，合入切好的草莓翻炒翻炒，即成。
9.出锅，装盘。
大葱炒鸡蛋怎么做好吃 大葱炒鸡蛋的做法
大葱炒鸡蛋
小时候，妈妈常给我们做大葱炒鸡蛋，裹在新烙的大饼里，捧着一大张饼吃得那叫个香。今天我也给女儿做了同样的菜，看着她吃的样子，想着儿时的我，想着妈妈。
食材配方
主料：
鸡蛋
大葱
油
盐
香油
做法 共9个步骤
1.准备三个鸡蛋。
2.大葱一根。
3.把鸡蛋打入碗中。
4.大葱切成末儿放入鸡蛋液中，打匀。
5.热锅，倒入食用油。
6.油温稍热时倒入鸡蛋液。
7.翻炒。
8.两面都成金黄色的时候就可以了。
9.装盘。
豇豆炒鸡蛋怎么做好吃 豇豆炒鸡蛋的做法
豇豆炒鸡蛋
豇豆炒鸡蛋是新疆人最喜欢吃的一道时令家常菜。因为新疆人做菜喜欢加西红柿，更喜欢加辣椒。这道菜都体现出来了。红的、绿的、黄的颜色丰富，这也是新疆人做菜的特点，喜欢
食材配方
主料：
豇豆
200g土鸡蛋
2个西红柿
100g辣椒
2个辅料：油
适量盐
适量味极鲜
2g
做法 共10个步骤
1.主料：豇豆、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、辣椒，味极鲜
2.把豇豆洗净切段
3.青辣椒洗净切块，西红柿洗净切块
4.把鸡蛋打散
5.热锅凉油把鸡蛋下锅，炒出鸡蛋块捞起
6.热锅凉油加豇豆
7.加盐翻炒，加辣椒翻炒到豇豆变软快熟时
8.加西红柿块
9.加味极鲜翻炒均匀
10.加鸡蛋块翻炒均匀即可
【芹菜炒鸡蛋怎么做好吃】芹菜炒鸡蛋的做法,配方
芹菜炒鸡蛋
芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对
食材配方
主料：
芹菜
250g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量小辣椒
3个料酒
少许糖
少许葱
适量花椒
少许香油
少许做法 共10个步骤
1.准备食材，芹菜去叶洗净
2.鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀，芹菜斜着切片，葱、红椒切段
3.锅内加油，倒入鸡蛋液，
4.略微凝固用铲子搅拌成小块，盛出
5.锅内加油，6成热加花椒炸香捞出，加红椒爆香
6.加葱爆香
7.加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐、糖炒均匀
8.加鸡蛋煸炒均匀
9.滴入香油拌匀即可
10.盛入盘子
馒头炒鸡蛋怎么做好吃 馒头炒鸡蛋的做法,配方
馒头炒鸡蛋
平时馒头剩到下一餐就不怎么想吃了。但换种做法，口感和味道又有了新变化。鸡蛋炒馒头，做起来简单快捷。你可依个人喜好加进自己喜爱的味道进去，想吃重口味的可以加孜然或
食材配方
主料：
馒头
100g鸡蛋
100g辅料：油
适量盐
适量蒜苗
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.馒头切丁大蒜苗切碎鸡蛋打散
3.蛋液中加少许蒜苗
4.热锅下油
5.放鸡蛋
6.快速炒一下
7.盛出
8.馒头丁放油锅中炒至表面略黄
9.加盐
10.加鸡蛋和蒜苗
11.炒匀即可出锅
【黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃】黄瓜炒鸡蛋的做法,配方
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品，。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能
食材配方
主料：
黄瓜
鸡蛋
油
盐
味精
葱碎
料酒
做法 共11个步骤
1.准备好鸡蛋和黄瓜。
2.黄瓜洗净切成菱形块。
3.再把菱形块切成菱形片。
4.把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。
5.把大葱切成碎。
6.放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
7.锅中留底油下入葱碎爆香。
8.下入黄瓜片，快速翻炒均匀。
9.加入盐、煸炒至断生。
10.再倒入蛋花。
11.翻拌均匀后加入味精调味即可。
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