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美食占据了中国人的生活大部分,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,当人看见美食时会心情愉悦,所以我们要不断地去品尝美食。美食于你,起到的作用是什么呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“奶香奶酪吐司怎么做好吃 奶香奶酪吐司的做法”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

奶香奶酪吐司

从何时起,我们的6块腹肌合成一块?从何时起,傲人的体重暴增30斤?追溯源头该从我们拥有烤箱开始。 容量,是一个烤箱的重要衡量标准,温度再精准,如若容量不足,也难

食材配方

主料:

高筋面粉

560g

奶油奶酪

160g

即发干酵母

6g

辅料:

牛奶

250g

全蛋

90g

8g

黄油

50g

做法 共14个步骤

1.准备好所有的材料;

2.将除了黄油外的面团材料放进厨师机混合,开启2档揉面。

3.揉至扩展阶段后加入黄油再揉至完全扩展阶段。

4.将揉好的面团揉圆放在厨师机的搅拌桶内,放温暖处进行发酵。

5.将面团发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团分成6等份,松弛15分钟。

7.取一个松弛好的面团擀开成椭圆形。

8.翻面后自左、右各1/3处向内折。

9.再翻面后擀长,压薄底边,自上而下卷成卷。

10.依次排入吐司模中。

11.放进烤箱进行最后发酵。

12.发酵至吐司的8-9分满,在面团表面刷上蛋液。

13.放进预热至上下火180度的烤箱中,烤50分钟。

14.出炉后立刻脱模。

97Msw.com相关知识

奶酪牛奶吐司怎么做好吃 奶酪牛奶吐司


奶酪牛奶吐司

《猫和老鼠》是我最喜欢的动画片,这部简单到没有一句台词的动画片,却能使我从头笑到尾,每次重温都津津有味,百看不厌。那只傻傻的见到母猫就两眼发光的懒猫汤姆,还有那

食材配方

主料:

自制牛奶吐司

火腿片

鸡蛋

奶酪片

甜豆

玉米

番茄酱

黑芝麻

做法 共12个步骤

1.吐司上面盖上奶酪片和火腿片,然后切成三角形。  

2.余下的火腿片边料,用大吸管压成4片老鼠耳朵,再切出2条老鼠尾巴。

3.冷水下锅,将鸡蛋放入,烧开后,调小火煮5分钟,然后过冷水、去壳。(我怕切坏了,多煮了1个)  

4.鸡蛋切开两半。 

5.用小刀切出两口,再用黑芝麻做老鼠的眼睛。  

6.把用火腿片切出的老鼠耳朵装上去。  

7.再装上老鼠尾巴。  

8.另锅下水烧开后,将甜豆粒和玉米粒焯水(1分钟即可)。

9.然后将甜豆粒和玉米粒放入凉水中。

10.奶酪片切成小片。

11.将整片牛奶吐司放在盘中,上面放上切好的三角形,然后把鸡蛋老鼠放上去。

12.甜豆粒和玉米粒用厨房用纸吸干水份,撒在吐司上,再撒上奶酪小片,抹上番茄酱。

北海道奶香吐司怎么做好吃 北海道奶香吐司


北海道奶香吐司

吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g

奶粉

20g

牛奶

110g

淡奶油

85g

辅料:

精盐

5ml

鸡蛋

1个

酵母

5g

砂糖

60g

黄油

25g

做法 共16个步骤

1.牛奶、淡奶油和鸡蛋放入揉面机中。

2.再放入砂糖,高筋面粉,酵母,奶粉,注意不要让糖、盐、酵母过早接触。

3.第一次和面结束后再加入黄油,这样有助于团出筋。

4.将面团和至完全阶段。

5.进行基础发酵。

6.在室温下发酵到2倍大。

7.挤出面团内的空气,把面团分成3份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。

8.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片,宽度和吐司模的宽一致。

9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

10.把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部,用同样的方法卷好其他两份面团,依次排入吐司盒底部。

11.把吐司盒放在温度38度,湿度85%的条件下进行最后发酵。

12.发酵到面团长到土司盒9分满。

13.盖上土司盒盖。

14.送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右即可。

15.吐司趁热脱模放在冷却架上。

16.冷却到温度和手心温度差不多的时候,放进保鲜袋里密封,第二天切片。

醇奶吐司怎么做好吃 醇奶吐司的做法大全


醇奶吐司

这款吐司妃娟的经典配方,做了两次,还不是特别好,但个人很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

牛奶

75g

淡奶油

100g

蛋白

35g辅料:

酵母

3g

3g

砂糖

41g

做法 共11个步骤

1.原料备用。

2.中种原料(高筋面粉250克、蛋白19克、白砂糖6克、干酵母2克、牛奶75克、动物性淡奶油100克 。)倒入面包机。

3.成均匀的面团。面包机内发半小时,放进冰箱再发12小时,发至2.5倍到时3倍大左右。

4.加入主面团(蛋白16克,白砂糖35克,盐3克,干酵母1克 )原料。

5.再次选择“9和面”程序。 揉至可拉出大片比较结实的薄膜。

6.松弛20分钟左右。

7.取出排气,分成均匀的三份。

8.取一小块面团,擀成长舌状。

9.卷起后,排入吐司盒内。

10.放到温暖处发至8-9分满。

11.烤箱预热180度,倒数第二层,烤40分钟左右即可。

鸡蛋奶酪烤吐司怎么做好吃 鸡蛋奶酪烤吐司的做法


鸡蛋奶酪烤吐司

天气越来越冷,需要给自己补点膘了,喜欢研究美食,喜欢研究西点,换着样的做,换着样的吃,每天上网站上看一看学一学,觉得是件很幸福的事情呢。自从学会做面包后,可真是

食材配方

主料:

吐司

1片

鸡蛋

1个辅料:

奶酪片

适量

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧,

2.距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司,

3.鸡蛋一个打在碗里,

4.再慢慢倒入到吐司中间的坑中,

5.整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部,

6.吐司四周的边上摆上奶酪丝,

7.放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右

8.吐司片烤好后,迅速洒上盐

9.再洒上黑胡椒粉

娃娃蛋奶焗吐司怎么做好吃 娃娃蛋奶焗吐司的做法大全


娃娃蛋奶焗吐司

最近在玩面包,做了一堆来不及吃完,所以总得找个消耗的办法,辰辰说想吃披萨,就想着做个焗吐司,除了饼底不一样外其它用料都一样样的,我自己也超级喜欢奶酪拉丝的感觉,

食材配方

主料:

吐司

1片

牛奶

150ml

奶酪片

1片

马苏里拉奶酪

100g

鸡蛋

1只

辅料:

海苔

适量

青豆玉米混合菜

适量

彩椒粒

适量

胡萝卜

适量

黑芝麻

适量

香肠

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材。

2.吐司掰成小块放入耐热玻璃碗中。

3.马苏里拉奶酪、火腿肠、胡萝卜切片备用。

4.鸡蛋打散后加入牛奶拌匀。

5.牛奶蛋液倒入吐司中。

6.将除了奶酪片和胡萝卜片以外的材料全部加入吐司中。

7.继续撒些马苏里拉奶酪搅拌均匀。

8.上面盖上厚厚一层马苏里拉奶酪。

9.入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。

10.最后上面用海苔、胡萝卜片、青豆、彩椒装饰成小娃娃。

奶香红薯馅饼怎么做好吃 奶香红薯馅饼的做法


奶香红薯馅饼

咬开是红薯淡淡的甜味,混合着炼奶的香味,烫面的外皮如此软糯。 很适合做早餐~~红薯是个好东西,这橘色的样子漂亮。

食材配方

主料:

红薯

1个

小麦面粉

80g辅料:

适量

炼奶

适量

沸水

适量

做法 共8个步骤

1.红薯去皮切片,上锅蒸熟。

2.红薯放小盆里,用勺子背把红薯压成泥。 加入炼奶,依据自己口味,搅拌均匀待用。

3.面粉加适量食用油,少量多次加沸水(最好是刚沸腾的)搅拌成絮,小心烫。

4.待凉一点小心烫手,揉成面团,下剂子。剂子撒面粉拍成饼状,擀开。

5.放入做好的红薯泥,包包子一样包起来。

6.包好的样子,翻面轻轻拍一下,太用力会让皮破掉。

7.用了铝的鏊子,烧热抹油放入做好的饼,表面抹一层油。

8.小火慢慢烙,待底面金黄,翻面继续烙,双面金黄即可,趁热吃。

奶香南瓜西米露怎么做好吃 奶香南瓜西米露的做法


奶香南瓜西米露

南瓜是这个季节的时令蔬菜哈,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。哈哈,营养丰

食材配方

主料:

南瓜

300g

西米

30g辅料:

牛奶

200g

做法 共8个步骤

1.所用的原料准备好。

2.南瓜切块上锅蒸熟。

3.锅中放水,水开后下入西米煮,大火煮开后转中小火慢慢煮。

4.煮到西米有个小白芯时即可 关火,盖锅盖焖一会西米就全熟透了。

5.用筛子捞出冲凉水备用。

6.把南瓜去皮放料理机内,把牛奶也倒入一起搅拌。

7.搅拌成浓稠的糊即可。

8.在南瓜牛奶糊中加入西米搅拌均匀即可。

奶香地瓜西米露怎么做好吃 奶香地瓜西米露


奶香地瓜西米露

嘿嘿 地瓜西米露,热乎的哦 甜品想必是每个女孩子都舍弃不了的甜蜜负担吧 熊宝也超爱甜品 每次去餐厅,看见那些清新美好的甜品,忍不住点了一份又一份 吃的时候超级兴

食材配方

主料:

地瓜

500g

糯米粉

200g

牛奶

440ml

西米

100g辅料:

清水

适量

白糖

适量

做法 共19个步骤

1.地瓜去皮切片

2.地瓜片微波炉叮3分钟

3.用勺子将地瓜打成泥

4.锅里坐水

5.水开后放进西米

6.水烧开后,转小火盖盖15分钟

7.关火焖制8分钟至白芯消失

8.西米过凉水,沥水

9.牛奶用微波炉叮热

10.牛奶内依据个人口味添加白糖

11.地瓜泥中加入糯米粉拌匀

12.加入适量牛奶搅拌

13.捏成团

14.将面团搓成小球球

15.锅里坐水

16.水开后下入地瓜球

17.大火烧开,转小火15分钟,至地瓜球浮起

18.将西米放入容器

19.放入地瓜球和牛奶,ok

核桃奶香土司怎么做好吃 核桃奶香土司


核桃奶香土司

这段时间迷上了做土司,家人也爱吃,都说比外边买的好吃多了,咱们用的可都是真材实料没有任何添加剂的健康绿色食品啊,有了做土司的方子,可以自由发挥自己的想象,喜欢加

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g辅料:

淡奶油

80g

纯牛奶

100g

白糖

40g

精盐

4g

发酵粉

5g

黄油

20g

鸡蛋

1个

做法 共11个步骤

1.将除熟核桃仁和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

2.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

3.面包机发酵1个小时,发酵至2-2.5倍大小。

4.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

5.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上熟核桃仁。

6.然后卷起。

7.依次做卷好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

8.至九分满时加盖。

9.烤箱预热,170度烤30分钟。

10.烤好的土司倒扣网架晾凉,取出感觉比上次做的土司,外皮颜色浅了些,外皮更柔软了些。

11.香喷喷的土司晾凉切片,配上牛奶或是咖啡,享受啊。

奶香红薯窝头怎么做好吃 奶香红薯窝头的做法


奶香红薯窝头

牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品。 红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。 用牛奶和红薯泥加入玉米面中活成面团,做成窝窝头,营养又美味,多吃粗

食材配方

主料:

红薯

1个

玉米面

150g

奶粉

50g

辅料:

适量

热水

适量

做法 共16个步骤

1.红薯去皮切片

2.将红薯放入微波炉叮熟

3.然后将红薯放入保鲜袋中用擀面杖压成红薯泥

4.玉米面,奶粉,白糖加入碗中

5.混合均匀

6.放入红薯泥

7.混合拌匀

8.然后倒入热水

9.揉成面团

10.搓成长条形

11.然后分成等份

12.将每份搓成圆锥形

13.将底部捏一个洞

14.全部做好

15.蒸锅上汽后放入

16.蒸二十分钟即可

奶香椰蓉面包怎么做好吃 奶香椰蓉面包


奶香椰蓉面包

椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的,椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去,当打开烤箱的那瞬间,那股面包香味挡都挡不住,松软的组织,香喷喷的气味,即使知道刚出

食材配方

主料:

高筋面粉

130g

低筋面粉

30g辅料:

黄油

15g

1g

白糖

20g

发酵粉

2g

蛋液

30g

牛奶

65g

炼奶

20g

椰丝

50g

白糖

25g

蛋液

20g

炼奶

15g

做法 共13个步骤

1.面包桶按顺序放入牛奶,蛋液,细砂糖,盐,炼乳,牛奶,低粉,高筋粉,粉中扒个窝放酵母,按揉面团程序揉面20分钟。

2.制作椰蓉馅:把椰丝,白糖,炼乳,蛋液混合揉匀。

3.分成5等份。

4.揉面20分钟后,加入黄油再次揉面20分钟,揉至面团到扩展阶段。

5.发酵1个小时至原先的2倍大。

6.饧发完揉匀排气,分5等份,盖保鲜膜饧15分钟。

7.取其中一面团擀成椭圆型,中间放上椰蓉馅。

8.收口捏紧。

9.收口向下放烤盘中,依次做好其它的面团,放入烤箱使用发酵功能再次饧发。

10.发酵至原来的2倍大,取出刷全蛋液。

11.烤箱预热,中下层180度,18分钟,中间面包上色要加盖锡纸。

12.还不错吧,喷喷奶香椰香的面包就出炉了。

13.成品图。

奶香小饼干怎么做好吃 奶香小饼干


奶香小饼干

这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆,还有浓浓的奶香 可作为休闲时的小零食,就连烘焙新手也非常容易操作

食材配方

主料:

低粉

140g

辅料:

奶粉

15g

牛奶

40g

蛋液

15g

黄油

35g

糖粉

40g

做法 共11个步骤

1.黄油切小块隔水融化成液态

2.加入鸡蛋和牛奶拌匀

3.加入糖粉、奶粉

4.继续搅拌均匀

5.筛入低粉

6.揉成一个光滑的面团

7.把面团擀成0.3cm的面片

8.切去四边成为长方形

9.再切成长条

10.将长条切成小方块

11.码入烤盘,180度烤12分钟左右即可

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