“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“葡式木瓜蛋挞怎么做好吃 葡式木瓜蛋挞”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
葡式木瓜蛋挞
这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的调整配制出来的，非常细腻爽滑，所以推荐给筒子们。 只是提醒一下一个蛋挞的热量和一碗米饭差不多，但米饭的热量来源是碳水化合
食材配方
主料：
奶油
90g牛奶
70g炼乳
15g蛋黄
2个辅料：木瓜
适量低筋面粉
7g做法 共11个步骤
1.倒入奶油和牛奶
2.倒上糖
3.倒上炼乳
4.放上蛋黄搅拌均匀
5.筛入低粉
6.搅成蛋挞液，搅出的蛋挞液最好过一次筛会更细腻。
7.把挞液分装入挞皮中，我一般都装七八分满
8.切点木瓜小块
9.每个挞中放上几块木瓜。
10.烤箱预热190度烤25分钟出炉
11.凉透以后装入包装合送朋友很有面子哦
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葡式蛋挞
食材明细：
纯牛奶120g，炼奶40g，鸡蛋2个，细糖35g，蛋挞皮10个
葡式蛋挞的做法步骤：
第1步把图片上的东西准备一下把这几样放到盆里
第2步放到盆里用打蛋器打一定要打均匀
第3步过滤2次把蛋挞液导入壳内
第4步预热烤箱，180度上下火20分钟。非常好吃！
KFC葡式蛋挞
图解：材料：1、挞皮材料：低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳（包入用，就是植物黄油）250克、水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）2、挞水材料：动物性鲜奶油100克（即淡忌廉）、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙（只用了6匙，还是觉得有些甜）、蛋黄4个（可用全蛋3个，但一定要过滤，颜色没有不同而已）、炼乳2大匙、细椰丝适量（可放可不放）烤焙：烤箱预热200度，放中层烤约18～20分钟注释：此分量较大，酥皮用不完可以用保鲜模包好放冰箱速冻保存，用时可稍解冻再放挞水就可以烤新鲜的葡挞了。
图解：挞皮做法：1、用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。2、麦琪淋放软后，敲成长片；3、面团擀成大片，比麦琪淋宽大三倍，将麦琪淋放在中间，面皮从两边折叠包上，将麦琪淋完全包住；将面片横过来，然后翻身，折叠处朝下，盖上保鲜膜放置15分钟，让面团松弛；4、将面片敲大（注意不是擀），敲好略微擀平即可，表面、底部都撒上干面粉；然后再将面片从两边往中间叠，再从中间折起；5、盖上保鲜膜放置15分钟，让面团松弛；6、再重复步骤4一次，然后圈起，包上保鲜膜存放冰箱。（我是这样做滴，放一个晚上再做）
图解：压挞模：面卷用刀切成厚度1cm左右的面段，放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。蛋挞水做法：1、将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。2、把吉士粉粉，入（1）拌匀。然后将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。3、在捏好的塔皮里装上蛋塔水（装七八分满即可），放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右，烤约十五分钟。
超简易葡式蛋挞
食材明细：
1.急凍邦泰葡式蛋撻皮12個。
2.雞蛋兩個，蛋黃蛋白分開。
3.125G牛奶、125G淡奶油。
4.白糖30-40G，視乎個人口味調整甜度。
5.粟粉4G，杏仁粉1.5小勺。
超简易葡式蛋挞的做法步骤：
事前準備：預熱烤箱上下火210°C
1.把糖倒進小鍋里，加入牛奶和淡奶油，再加入粟粉，攪拌均勻。
2.小火煮至沸騰后熄火，拿兩個碗把奶漿平均分成兩份，稍待冷卻。
3.蛋黃蛋白分別用打蛋器打散并攪拌均勻，分別倒入兩份奶漿中，快速攪拌以免蛋漿遇熱結塊，然後現在就有了一份蛋黃蛋漿、一份蛋白蛋漿。蛋黃蛋漿加入葡撻皮中約8成滿。
4.蛋白蛋漿加上杏仁粉，攪拌均勻后，加入葡撻皮中約8成滿。
5.放進烤箱210°C大概25分鐘，完成。
小贴士：
1.蛋類倒入奶漿里必須快速攪拌以免蛋漿遇熱結塊。
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