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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?为此,你可能需要看看“百合莲藕骨头汤怎么做好吃 百合莲藕骨头汤”,希望能帮助到你,请收藏。

百合莲藕骨头汤

入秋后莲藕也上市,藕是冬季进补的好食材能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。而秋季正是润肺养胃的好季节,多

食材配方

主料:

猪脊骨

500g

莲藕

500g

百合干品

20g

辅料:

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.猪脊骨用砍刀砍成小块。

2.砍好的猪脊骨冷水下锅放入火上焯一下水,然后洗净血污浮沫。

3.莲藕去皮洗净切成小块。

4.百合提前用水泡发一小时。

5.把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内。

6.加入适量水,接通电源选择“排骨”功能,让电压锅开始工作。

7.电压锅结束工作泻压后放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。

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雪梨百合莲子骨头汤

汤水是我们家每天必备的菜谱,因为妈妈是广东人,煲得一手老火靓汤,我们是喝着汤水长大的。耳濡目染,多少也学到了妈妈的凤毛麟角。秋天润肺,首选百合和雪梨,平常我们用

食材配方

主料:

百合

50g

莲子

50g

雪梨

2个

猪龙骨

250g辅料:

胡萝卜

1根

适量

做法 共7个步骤

1.准备好食材(加胡萝卜是为了汤水的颜色不至于太单调)

2.雪梨、胡萝卜切块

3.烧开水汆龙骨去除猪肉血腥味

4.烧一锅大约2000ml开水,倒入百合、莲子和汆好的龙骨,大火煲

5.待汤水烧开后,再倒入雪梨块、胡萝卜块

6.大火烧开后,改用小火慢慢煲,煲大约一小时,百合和莲子全部煲烂后,放适量的盐,搅拌一下,关火。焖十分钟,让汤水充分吸收盐分。

7.百合莲子雪梨骨头汤煲好!

骨头汤怎么做好吃 骨头汤


骨头汤

骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓

食材配方

主料:

猪棒骨

1个

辅料:

适量

适量

陈皮

适量

做法 共11个步骤

1.主料: 猪棒骨

2.冷水放入陈皮浸泡20分钟,再放入骨头。

3.烧开后,小火煮1分钟。

4.捞出洗净。

5.选择瓦罐煨汤煲。

6.冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮。

7.烧开后撇净浮沫。

8.盖盖,煨制2小时即成。

9.撇净浮油,加适量盐调味。

10.盛入碗中。

11.加少许葱花即可食用。

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