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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,很多都应该见过这样的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你记得哪些菜谱呢?以下由小编收集整理的《苹果布丁怎么做好吃 苹果布丁的做法》,仅供参考,欢迎大家阅读。

苹果布丁

刚做好的面包和吐司好吃吧,但一次肯定吃不完,我们用吐司夹果酱、做三明治吃,还用它做成好吃又美味的布丁,但做三明治剩下的吐司边也不要浪费哟!吐司边也可以做成美味好

食材配方

主料:

苹果

1/4个

鸡蛋

1个

鲜牛奶

1袋

吐司边

80g辅料:

玉米粒

适量

马苏里拉奶酪

适量

做法 共6个步骤

1.做三明治剩下的吐司边角料、牛奶、苹果、鸡蛋

2.把吐司边码入盘子里,倒入牛奶和打散的鸡蛋,让吐司充分吸收牛奶和鸡蛋液

3.苹果切薄片摆在盘子四周,再切点儿小块儿放中间,撒上少许熟玉米粒

4.马苏里拉奶酪切碎或擦成丝,均匀地撒在上面

5.烤箱中层230度15-18分钟

6.厚厚的奶酪,用勺子挑起来,诱人的拉丝效果,我已经流口水了!

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巧克力苹果布丁怎么做好吃 巧克力苹果布丁的做法


巧克力苹果布丁

这个布丁的做法,是在好豆的一位豆亲菜谱中看到的,一下子就勾起了我的馋虫,晚上就买来材料试做了。

食材配方

主料:

牛奶

1袋

巧克力

2块

棉花糖

1袋

苹果

1/2个辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.苹果1个,洗净去皮切丁,泡盐水中备用。

2.棉花糖一袋,牛奶一袋,巧克力两块。

3.牛奶到入锅内煮开

4.将棉花糖全部倒入牛奶中小火慢慢煮。并不断地搅拌。

5.巧克力也一并扔到牛奶锅内煮。

6.一定要小火慢慢煮,使棉花糖全部融化,整个过程都需不断的搅拌。

7.准备好容器。

8.待棉花糖全部融化后表面会有很多的沫子,把液体过筛,倒入备好的容器内。

9.把苹果丁添入容器内,盖上保鲜膜,放到冰箱中冷藏5小时以上。既可食用。

肉桂苹果面包布丁怎么做好吃 肉桂苹果面包布丁的做法


肉桂苹果面包布丁

肉桂粉是我非常喜欢的一种调料,在做甜点的时候经常会用到。 据说它能散寒止痛,活血通经,还有减肥的效果呢! 到了秋冬季节,新鲜的苹果大量上市,肉桂和苹果的组合出现

食材配方

主料:

吐司

100g

苹果

100g

鸡蛋

120g

牛奶

120ml

淡奶油

80g

45g

肉桂粉

3g

辅料:

酒浸葡萄干

适量

杏仁片

适量

黄油

适量

糖粉

少量

做法 共17个步骤

1.全部材料

2.吐司片用多士炉或烤箱稍微烘烤一下,到表面微黄,内部仍然柔软的程度

3.每片对角切成8块小三角片

4.苹果对切,去核,横切成片,再从中间切开

5.放入加了少许柠檬汁或白醋的水中浸泡一会,防止氧化变黑,几分钟后盛出沥干。

6.将糖中的30克加入到牛奶中搅拌融化,加入淡奶油;鸡蛋打散后与牛奶混合搅拌均匀

7.把混合好的布丁液过筛,去掉杂质

8.锅中加少许黄油,化开

9.加入苹果片翻炒

10.表面颜色略深后加入剩下的15克糖继续翻炒

11.至苹果稍稍变软,颜色变深,没有汤汁时关火,加入肉桂粉

12.搅拌均匀后稍微晾凉

13.将吐司片和肉桂苹果片交叉着摆进烤碗中

14.从表面倒入布丁液,约9分满

15.表面撒上酒浸葡萄干和杏仁片;放置5分钟,让吐司充分吸收布丁液

16.烤箱提前预热180°,烤盘中加少量温水,放入烤碗,180°烤约20分钟即可

17.稍微晾凉后在表面筛上少许糖粉即可

苹果布丁蛋糕


食材明细:

主料:低筋面粉65g,细砂糖40g,盐1g,大个鸡蛋1个,牛奶170g,鲜奶油150ml,朗姆酒5ml,苹果1个,黄油10g(涂抹工具用)

苹果布丁蛋糕的做法步骤:

1,将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀

2,在面粉盆中挖出凹槽

3,倒入打散的蛋液

4,再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀

5,倒入鲜奶油搅拌均匀

6,然后将其整体过滤一遍,达到更顺滑的状态

7,在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油

8,将面糊倒入涂抹好的模具中

9,随机放入倒好的面糊中,放如烤箱中下层,以200°烤25-30分钟即可

小贴士:

1,        做法2中将中体过滤一遍,是为了避免液体内有少许面粉颗粒

2,        这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感,烘烤时会鼓起,放置在常温会塌陷,这是正常现象,不要担心

3,        可以选用其他应季水果代替苹果,比如离子,桃子,梨等

软式布丁怎么做好吃 软式布丁的做法


软式布丁

君君觉得按照配方上的做出来有点甜…… 不喜欢吃糖的建议少放点糖、 嘿嘿、做出来有木有和外面买的感觉一样哈、超萌呢~ 因为凝固的温度较低、不添加富有弹性的蛋白、

食材配方

主料:

牛奶

200ml

砂糖

60g

蛋黄

4个

辅料:

焦糖酱

适量

香草精

少许

做法 共15个步骤

1.牛奶倒入锅中

2.加入砂糖

3.小火加热、

4.等砂糖融化后把锅从火上移开

5.用蛋黄分离器把黄分量出来

6.把蛋黄打散、不要打发、用手持打蛋器打散就OK了~

7.把牛奶少量多次加入蛋液、混合、

8.加少量香草精、两三滴就好了、 搅匀

9.把液体过筛

10.注入耐热容器内

11.将容器的上半部包上锡纸、

12.烤盘倒入2CM左右的热水、

13.布丁放入烤盘、 放入预热好的烤箱、水浴法、 150℃、中层、25~30分钟

14.烤好后取出、放凉后放入冰箱冷却

15.淋上焦糖酱就可以了、 焦糖酱的做法详见焦糖酱 height: 180px;">

香浓布丁怎么做好吃 香浓布丁的做法


香浓布丁

唯有手工制作才能品尝到的定制布丁哟~ 君君出品、必出精品~ 啊啦啦~让我小小滴得瑟一下下吧~

食材配方

主料:

牛奶

100ml

砂糖

70g

香草精

少许

鸡蛋

2个

鲜奶油

200ml

辅料:

焦糖酱

50g

鲜奶油

100ml

做法 共19个步骤

1.焦糖酱倒入模具中、 焦糖酱的做法详见焦糖酱 height: 180px;">

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