“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编陆续为大家整理了肉松火腿面包怎么做好吃 肉松火腿面包，希望能对你有所帮助，请收藏。
肉松火腿面包
自从家里有了面包机这个和面好帮手后，我也爱上了做面包。要知道，以前我可是一想到和面，头就大呢。这次做的是用料十足的肉松火腿面包，方子来自君之，是我第一次尝试做花
食材配方
主料：
高筋面粉
肉松
火腿
细砂糖
盐
黄油
鸡蛋
酵母
水
黑胡椒
千岛酱
奶粉
做法 共21个步骤
1.1小勺酵母加入40g温水，调匀，激活酵母，之后发面效果更好。
2.配方中的高筋面粉、盐、糖、奶粉放入面包机的桶里，混合均匀。
3.倒入酵母水以及另外30g水，10g鸡蛋液，开启面包机的和面程序。
4.一个和面程序为20分钟，结束后面团已经成形。
5.放入15g软化的黄油，再开启和面程序，这次要和大约25分钟。
6.面团和好后，轻轻摊开，能形成一张薄膜，就表示和面成功了。
7.将面团放入干净的碗里，盖上保鲜膜，室温发酵1小时。如果烤箱有低温发酵功能，放入烤箱发酵更快。
8.当面团变为原来的2-2.5倍大，用手指戳一个坑不会回缩，就表示已经发好了。
9.将面团放在砧板上搓揉排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.将面团撒上一层薄面，擀成长方形。
11.挤上千岛酱，留出边上一道空白。
12.均匀地撒上肉松，并撒上一些黑胡椒碎。
13.在留白的一边刷上蛋液。
14.将面片卷起。
15.卷好的面团。
16.用刀均匀地切成6份，放在耐高温的纸膜里。
17.在烤箱里放入一碗水，然后将面团放入烤箱，开启低温发酵功能。这样能保证烤箱里的温度与湿度，可以更快地进行第二次发酵。当面团发至原有的2倍大小，撑满整个纸膜即可。
18.在面团上刷上一层蛋液。
19.把3片圆形火腿片从中间切开成6片，放在面团上。
20.在火腿面包上挤上一些千岛酱，并撒上适量的黑胡椒。如果不喜欢黑胡椒的味道也可以不放。
21.烤箱130度预热后，将面包送入烤箱中层烤12-15分钟，烤至表面金黄即可。
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肉松火腿面包卷
食材明细：
高粉200克，牛奶90克，蛋40克，糖40克，酵母2.5克，盐2克，黄油20克，芝麻肉松适量，沙拉酱适量，圆形火腿3片（对半切开）
肉松火腿面包卷的做法步骤：
1后油法揉成团后进行基础发酵
2发酵完成后按扁排气，直接滚圆松弛15分钟
3松弛好的面团再次按扁排气，擀成一个大的长方形
4翻面后来回挤上沙拉酱，撒上适量的肉松，自上而下卷成卷
5卷好后收口朝下，用刀均匀的切割成6等份，切面朝上放入纸模
6烤箱中放碗热水，将面卷放进烤箱进行最后发酵
8烤箱预热180度，中层，15分钟左右
肉松火腿肠面包
食材明细：
面包体：适量，高筋面粉200克，盐3克，黄油25克，牛奶140克，低筋面粉50克，鸡蛋液38克，白砂糖40克，酵母3克，馅料：适量，肉松150克，火腿肠4根，表面装饰：适量，鸡蛋液小许，白芝麻小许，烘烤条件：适量，烤箱中层上下火，175度，15分钟左右
肉松火腿肠面包的做法步骤：
第1步把材料准备好。火腿肠撕去包装，切成两半。
第2步按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把揉好的面团滚圆。放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。
第3步发酵时间约45分钟左右，发至2--2.5倍大。取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，分割为8等份。
第4步揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。取出静止好的面团，将面团擀成椭圆形，再用手把面饼拉成长方形。
第5步翻面，在面饼上铺上肉松。再放入半根肠子。
第6步由上至下卷起，并将面团两边对折捏紧，收口向下摆进烤盆里。在烤箱里放进一盆热水，把整好形的面团放进烤箱里，进行最后一次发酵40分钟。取出，刷上全蛋液。
第7步撒上白芝麻。放进预热好的烤箱里，中层，上下火，175度，15分钟左右。
肉松面包卷怎么做好吃 肉松面包卷
肉松面包卷
面包卷对于我们这些烘焙新手来说,往往是一个敬而远之的食品. 而立,今天给我留言,希望我能做一个面包卷给她看看. 其实这个面包卷我以前做过,但是不成功.所以我一直
食材配方
主料：
高筋粉
300g鸡蛋
1个肉松
30g牛奶
120g辅料：盐
5g白砂糖
30g色拉油
40g炼乳
适量芝麻
适量葱花
适量酵母粉
5g
做法 共6个步骤
1.高筋粉 300克 酵母粉 5克盐5克白砂糖 30克 鸡蛋1个 牛奶120克 花生油40克所有材料揉至扩展阶段,发至两倍大
2.在烤盘里擀平,
3.继续发酵30分钟,扎孔,刷蛋液,撒葱花和芝麻
4.175度25分钟第二层
5.取出倒扣过来,抹炼乳肉松
6.用油纸卷起(我用的是油布)
海苔肉松面包怎么做好吃 海苔肉松面包
海苔肉松面包
自己动手做了肉松，儿子蛮喜欢吃的，早上他吃饭总是匆匆忙忙的，即使有肉松他也顾不上吃。总是弄个面包配点牛奶，吃了就走。为了他一个上午不会饿，我总是把其他的食材夹到
食材配方
主料：
南瓜面包
1个咖喱肉松
30g海苔
1张辅料：
沙拉酱
适量
做法 共8个步骤
1.自己做好的南瓜面包，肉松也是自己做的，同时备好海苔和沙拉酱
2.烤箱130度把海苔烤脆
3.面包中间切开
4.挤上沙拉酱
5.铺上海苔
6.撒上肉松
7.再盖上海苔
8.合上面包，就可以享用啦
辣肉松面包卷怎么做好吃 辣肉松面包卷
辣肉松面包卷
自己自制了一些肉松，放了1个多月还没吃完。今天做一款肉松面包就是为了快点消耗这些材料，当然了这也是家人特别喜欢的面包之一。在晚饭前可以来一个，( ^_^ )不错
食材配方
主料：
面团
500g辅料：
黑芝麻
适量蛋液
适量沙拉酱
适量辣肉松
适量做法 共12个步骤
1.辣肉松、沙拉酱。
2.发酵好的黑芝麻面团。
3.用擀面杖擀薄
4.表面抹上沙拉酱。
5.撒上肉松。
6.从一边卷起。
7.卷好后备用。
8.切成小段。
9.二发40分钟左右。
10.表面刷蛋液。
11.刷好后放入烤箱。
12.烤箱预热180度烤18分钟左右。
肉松芝士面包怎么做好吃 肉松芝士面包
肉松芝士面包
夏天真的是非常适合做面食的 面粉需要高温发酵在冬天就要等很久但是夏天显得轻松多了 对我这样经常做中餐的人来说 夏天也是我不得不做面食的季节 冬天面粉不会生虫子，
食材配方
主料：
面包体高筋粉
140g水
75g细砂糖
20g鸡蛋液
10g盐
15g香菜
1.25g干酵母
5g奶粉
5g鸡蛋液
少许芝士片
4片沙拉酱
适量内馅肉松
适量香菜
适量辅料：
肉松
适量
做法 共8个步骤
1.把面包体配料一起和匀揉成面团到扩展阶段在28度 左右发本酵比原面团2.5倍大
2.排气后分割成4份后滚圆后15分钟中间发本酵
3.把发酵好的面团压平，擀成椭圆形的扁片，在扁片上端放上肉松（喜好自定但也不能太多），由上至下卷起来
4.卷好后收口，像橄榄状
5.整好形的面团放入烤盘附上保鲜膜在温度38度左右的环境中进行最后发酵直到面团比原来的2倍大即可
6.在发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液
7.在面团上盖上一片芝士片，在表面上挤上细条形的沙拉酱。预热烤箱后180度上下火约15分钟，烤好后在表面上撒一点葱末或香菜末即可。
8.这是刚烤好的样子，一看就不如君之烤的成品美 不过味道不算不错。
奶油肉松面包卷怎么做好吃 奶油肉松面包卷
奶油肉松面包卷
面包对我的诱惑实再是太大了.每次都想尝试新的品种.这款面包是第二次做,第一次做时不知效果怎样,就没记配料用量.但做出来觉得不管是从手感与口感都觉得非常到位.让人
食材配方
主料：
高筋面粉
500g低筋面粉
150g奶油
200ml白糖
200g鸭蛋
3个辅料：
盐
1小勺发酵粉
8g肉松
适量果酱
适量芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.把面粉,奶油,白糖,发酵粉放入面盆中揉团
2.做面包一定要揉出筋膜,这样面包才能松软起层
3.发酵后重新揉好整形
4.把面团擀开后先抹上果酱再铺肉松,这样肉松才会粘得住
5.铺好肉松后准备卷起.
6.卷好后移到烤盘做第二次发酵
7.第二次发酵好后表面刷上蛋液.这时开始190度预热5分钟烤箱.
8.再撒上芝麻
9.190度.30分钟.我用的是锡箔纸先盖住烤盘,等到最后3分钟时取掉锡纸给面包表面烤色
10. 把两个刀切面抹上果酱粘上肉松就OK.
火腿沙拉面包vs肉松沙拉面包
原料
高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克
表面装饰：蛋液
火腿沙拉馅料：火腿一根，胡萝卜一根，黄瓜半根，沙拉酱少许，鸡蛋一个
肉松沙拉馅料：肉松少许，沙拉酱少许
份量8个
烤箱温度：180度18分钟左右
做法
1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。
2，放入一个容器中盖盖发酵
3，发酵至两倍大
4，用手指按下不会轻易反弹。
5，取出来分成八份，盖保鲜膜醒10分钟
6，取其中一份擀长
7，再整形成椭圆形
8，放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。
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