“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最拿手的菜品是什么呢？小编花时间特意编辑了巧克力雪糕碗怎么做好吃 巧克力雪糕碗，希望能对你有所帮助，请收藏。
巧克力雪糕碗
这是亲亲喜欢的巧克力味儿~ ８过，加奥利奥饼干奶油夹心实在是个败笔，主要是因为用掉了饼干，留着奶油夹心不想浪费了，想着一样是巧克力味的就加进去了，结果影响了冰淇
食材配方
主料：
淡奶油
黑巧克力
牛奶
饼干奶油夹心
做法 共12个步骤
1.准备好材料。
2.牛奶加热至微温后，加入黑巧克力，还有饼干夹心。
3.小火加热至巧克力溶化。
4.牛奶巧克力溶化后，放凉。
5.淡奶油打到稠厚。
6.打好的淡奶油与牛奶巧克力翻拌均匀。
7.入冰箱冷藏室待用。
8.从冰箱冷冻室内取出内桶，装好冰淇淋机，开启。
9.取出已冷藏至5-10度的混合液，从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。
10.用蛋卷机做了蛋卷皮，用蛋糕模压出小碗状备用。
11.约20分钟后，冰淇淋就好了，挤出冰淇淋入蛋卷碗。
12.很幸福的吃细腻、柔滑的冰淇淋了，美的很呢！！
97msw.cOm延伸阅读
巧克力燕麦香蕉雪糕
今天最高温37度，来一支雪糕是最好不过了，如今各式各样的雪糕层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一支小小的雪糕，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的雪糕，我们不妨在家自制美味雪糕，大人小孩都放心吃～
材料：
主料：香蕉1根，燕麦2勺，
辅料：牛奶适量，酸奶半杯，白糖2勺，，
巧克力燕麦香蕉雪糕的做法步骤：
1. 准备好材料，用别的即食麦片也可以，我的是巧克力味的。
2. 把麦片与酸奶混合均匀。
3. 然后把所有食材放入搅拌机打成奶昔。
4. 把奶昔倒入模具，震出气泡。
5. 雪糕棍插好，放入冰箱冷冻室，冷冻一晚即可。
6. 模具拿出冰箱的时候放水龙头下冲一冲就容易脱模了。
自制巧克力夹心雪糕
食材明细：
主料：淡奶油600克，火龙果200克，猕猴桃1个，细砂糖40克，黑巧克力50克
辅料：模具若干，雪糕棒若干，裱花袋若干
自制巧克力夹心雪糕的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，100克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。（水温在50度左右）。
3，融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。
4，将火龙果切块放入料理机里打成汁。
5，500克淡奶油加入40克糖打至九分发。
6，倒入火龙果翻拌均匀，并装入裱花袋中。
7，将调好的奶油水果糊挤入模具中，先挤5分满，然后放入冰箱冷冻30分钟。
10，将猕猴桃片放在表面，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。
11，吃起来口感较软，不像棒冰那么硬。
12，黑巧克力夹心也很提味。
巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕怎么做好吃 巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法
巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕
只能在外面买奶糕?NO。想吃脆皮巧克力怎么办?自己在家做！天气热的不行，于是花了2天时间做了这个奶糕，做的过程有点繁琐，但是吃到嘴里真的的好好吃，香蕉的香甜味，
食材配方
主料：
香蕉
1根约70克酸奶
50克淡奶油
40克蛋黄
1个细砂糖
20克牛奶
60克辅料：花生碎
适量巧克力
适量做法 共12个步骤
1.准备好所有材料。
2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。
3.放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。
4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。
5.香蕉捣成香蕉泥。
6.小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。
7.把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
8.把冷冻好的奶糕糊打发。
9.然后再放入冰箱冷冻，再打发这样反复4次。
10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。
11.融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。
12.12.趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。
巧克力脆皮雪糕【初味日记】
食材明细：
主料：芒果适量，巧克力雪糕适量，香草味雪糕适量，白巧克力120g，黑巧克力120g，奥利奥碎适量，抹茶粉适量
辅料：奇异果适量
巧克力脆皮雪糕【初味日记】的做法步骤：
1，巧克力隔热水融化，装入裱花袋。
2，把适量的巧克力挤入硅胶模具。
3，晃动模具使巧克力均匀铺满模具壁，放冰箱冷藏10分钟，直到凝固。
4，雪糕提前取出室温软化，分出香草味的雪糕。
5，一份加入抹茶粉。
6，一份加入奥利奥碎。
7，取出凝固好的巧克力壳，填入调好口味的雪糕，放入提前切好的水果粒。
8，放回冰箱冷冻3小时左右，直到雪糕凝固。
9，取出冻好的雪糕，在顶部填上巧克力封口。
10，冷冻半小时，完全凝固后脱模即可。
小贴士：
/雪糕/
1、雪糕需提前半小时取出到室温软化，便于后面的操作。
2、使用的雪糕口味可以按照个人喜好。
/巧克力/
1、制作巧克力脆壳，建议填两层巧克力，脱模的时候不容易碎掉。
2、新手伙伴制作脆壳，可以使用刷子辅助，往模具壁刷上巧克力。
3、巧克力的口味也可以用白巧克力搭配抹茶粉等调味。
4、融化巧克力的水温，不能太高，巧克力也不可以碰水，否则会导致巧克力出现水油分离或起颗粒的情况。
红豆沙雪糕怎么做好吃 红豆沙雪糕的做法
红豆沙雪糕
又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。 红豆 红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
食材配方
主料：
红豆
牛奶
香蕉
西瓜
白糖
做法 共5个步骤
1.红豆沙牛奶备用
2.西瓜香蕉备用
3.西瓜香蕉打成汁
4.然后和红豆沙牛奶拌匀，盛入雪糕模子里
5.盖上盖子放入冰箱冷冻OK
自制小猪佩奇水果巧克力雪糕
食材明细：
酸奶适量，火龙果适量，芒果适量，黑巧克力适量，白巧克力适量
自制小猪佩奇水果巧克力雪糕的做法步骤：
第1步准备食材：酸奶、火龙果、芒果、黑巧克力、白巧克力。第一步：分别取黑白巧克力放入裱花袋中隔水加热。
第2步第二步：先将融化后的黑巧克力放入模具，再放入白巧克力，制作小猪佩奇的眼睛。第三步：将火龙果放入碗中捣碎。
第3步第四步：倒入网筛中滤出火龙果汁和酸奶搅拌均匀。第五步：倒入模具中制作小猪佩奇头部放入冰箱冷冻。
第4步第六步：将芒果和火龙果混合榨汁倒入模具中制作小猪佩奇的身体。第七步：将模具中插上竹签冷冻一晚上。
第5步第八步：雪糕脱模就可食用了啦
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