“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编为大家呈上收集和整理的猪肉白菜馅包子怎么做好吃 猪肉白菜馅包子，为方便后续阅读，请你收藏本文。
猪肉白菜馅包子
猪肉白菜馅包子。咸香味美，是我们生活中常吃的主食，尤其是在北方城市。但是外边买的，总是觉得陷小，所以只要有空就自己来做，包子是我这么多年来的最爱。
食材配方
主料：
面粉
600g猪肉
400g白菜
800g韭菜
100g辅料：香油
适量盐
适量白糖
适量酱油
适量姜
适量料酒
适量发酵粉
适量
做法 共14个步骤
1.把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。
2.主要食材。
3.白菜洗净沥干水分后切碎。
4.把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，姜末搅拌均匀。
5.几种食材处理好了。
6.放到一起。
7.搅拌均匀。
8.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
9.拿一块擀好的皮放入适量馅。
10.一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
11.最后合口用力捏住就行。
12.包好的包子醒十几分钟。可以根据天气情况而定，冬天就醒的时间长些。这是请教我的好友学来的.
13.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，12分钟左右就熟了
14.猪肉白菜馅包子就好了。
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圆白菜素馅包子怎么做好吃 圆白菜素馅包子
圆白菜素馅包子
在世界卫生组织推荐的最佳食物中，圆白菜排名第三。圆白菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃圆白菜有防癌功效。圆白菜中含有某种
食材配方
主料：
圆白菜
400g辅料：
面粉
适量油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量酵母
适量粉条
200g葱
20g姜
20g
做法 共15个步骤
1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
3.圆白菜洗净切碎。
4.葱姜切末。
5.粉条加适量水泡软。
6.泡好的粉条切碎。
7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
8.加入盐、酱油、花椒粉、油。
9.搅拌均匀。
10.醒好的面团搓成条状。
11.分成等大的剂子。
12.取一个剂子按扁，擀成皮。
13.包入适量馅料。
14.收口包好。
15.放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。
猪肉茭瓜圆白菜馅包子
食材明细：
面粉适量，五花肉适量，西葫芦适量，圆白菜适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，香油适量，葱末适量
猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法步骤：
第1步选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉，剁成泥，加两勺水，沿一个方向搅上劲儿，再加两勺熟油沿一个方向搅上劲儿，加盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、香油调味儿，放入冰箱喂两个小时入味儿；西葫芦（东北叫茭瓜）擦成丝，加适量盐拌匀，放置一会儿滤出水分，挤出水分备用；
第2步圆白菜切小块，加盐拌匀，滤出水分挤干，圆白菜的水分没有角瓜那么多，但是会稍稍变软；葱切末，包包子前将喂好的肉馅放入西葫芦、圆白菜、葱末拌匀即可。
第3步将发酵好的面团（发酵面团的方法请参考：葱油发面饼）揉成粗条，切成大小均匀的剂子；将剂子用擀面杖擀成面皮；
第4步将馅料包入面皮中；用手捏出花纹包好；
第5步将包好的包子放到蒸锅里，盖上盖，二次发酵半个小时，大火蒸二十五分钟，焖十分钟开盖即可。
小贴士：
1、 发面时加少许白糖既可以提升口感，又可以加快发酵的速度；2、 蒸之前要进行二次发酵半个小时以上，蒸好的包子才能充分发起来；3、 蒸好后不要马上揭开锅盖，要焖十分钟以上。
猪肉白菜豆腐包子怎么做好吃 猪肉白菜豆腐包子
猪肉白菜豆腐包子
我家很少在外面买包子，一来外面不卫生，再就是外面的肉也不是好肉，就算是素馅的，菜洗的也不干净，所以想吃什么的，基本就自己在家做。
食材配方
主料：
白菜
100g猪肉片
150g豆腐
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共10个步骤
1.面提前和好发开
2.豆腐和葱
3.豆腐切丁放油锅里炒至发黄
4.豆腐上放葱花，姜末，花椒面，酱油，盐
5.再放进猪肉片，放适量盐和老抽
6.调匀
7.面弄成小剂子
8.擀成包子片
9.放上馅开包了
10.包好醒上十分钟就上笼开始蒸了，开锅后十五分钟就好
猪肉白菜饺子馅怎么做好吃 猪肉白菜饺子馅
猪肉白菜饺子馅
冬天是吃大白菜的季节，所以以白菜为主料的饺子是经常吃的，白菜味道淡，所以经常和猪肉搭配，只有白菜和猪肉的饺子馅，看起来又不漂亮，所以加了些胡萝卜，这样有红有白，
食材配方
主料：
猪肉末
200g白菜
350g胡萝卜
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蚝油
适量生抽
适量料酒
适量鸡精
适量蒜
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。
2.胡萝卜也用料理机打碎。
3.买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。
4.在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。
5.白菜用纱布将腌出的水挤掉，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀，馅就做好了。
6.取饺子皮，放上馅。
7.将馅包住，边缘捏合紧。
8.两只手掌的大拇指和食指用点劲，将饺子包好。
9.加了胡萝卜的馅很漂亮。
猪肉白菜馅
食材明细：
猪肉馅适量，白菜适量，大葱适量，色拉油适量，五香粉适量，盐适量，生抽适量
猪肉白菜馅的做法步骤：
第1步猪肉馅加入玉米淀粉搅打。先放入冰箱冷藏。这时将白菜切碎，下水焯一下，挤干水份。
第2步把所有配料与猪肉馅拌匀
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