“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过小编精心整理，推出微波黑芝麻酥怎么做好吃 微波黑芝麻酥，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
微波黑芝麻酥
在家没事就做了这款饼干。因为很酥、口感好，一口气吃了一大半。那几天温度有点高，吃完了饼干喝了许多冷茶。乖乖，那就莫怪哦，天一黑就开始不舒服，胸口堵得难受，想吐•
食材配方
主料：
面粉
150g淀粉
30g鸡蛋
1个辅料：
黑芝麻
30g白糖
50g食油
80ml苏打粉
1g做法 共11个步骤
1.准备好食材。
2.白糖倒入食油里。
3.充分摩擦，使糖化。
4.鸡蛋煮熟，取蛋黄；过筛成细茸。
5.蛋黄倒入糖油混合物中。
6.面粉与淀粉拌匀，倒入蛋油混合物中。
7.混合物中加入苏打粉，拌匀。
8.倒入黑芝麻，拌匀。装入保鲜袋，擀成片状，入冰箱冷藏40分钟。
9.取出，切小片；放在微波转盘上。
10.微波转盘放入微波炉；高火叮2分钟，观察一下；如基本上干了，可以翻一面；再叮1分钟。
11.做好的黑芝麻酥，酥松可口。
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微波黑椒烤肉怎么做好吃 微波黑椒烤肉的做法,步骤
微波黑椒烤肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 黑椒烤肉，选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉，脂肪含
食材配方
主料：
猪腿肉
450g辅料：
素鸡
1个生抽
4茶匙黑胡椒粉
4茶匙辣椒粉
2茶匙孜然粉
2茶匙
做法 共12个步骤
1.提前准备好猪腿肉和素鸡。
2.准备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
3.猪肉洗净，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便于腌制时入味。
4.素鸡洗净，切厚片备用。
5.猪肉和素鸡放入盆中；加入生抽。
6.加入黑胡椒粉，拌匀。
7.猪肉在调料中充分揉匀。
8.猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。
9.烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。
10.再把猪腿肉放在素鸡上。
11.用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。
12.用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。
微波黑椒虾
食材明细：
大虾（品种不限）500克，盐1茶勺，油1汤勺，生姜2片，黑胡椒粉少许
微波黑椒虾的做法步骤：
第1步大虾洗净去头，放入微波可用容器中，放姜片、撒盐，盖上盖子，双手用力晃动容器，使虾身能均匀入味；微波高火3分钟，取出后，如果有水，滗出多余的水；
第2步加入1汤勺油、撒上黑胡椒粉；再次送入微波炉，高火2分钟左右即可。
小贴士：
1、虾的品种不限，但最好是大虾，且一定要新鲜。2、虾头不要扔掉，可以熬虾油，烧菜时随手加一点，立马味道升级。
微波黑椒牛排(1)
食材明细：
主料：牛排350g，彩椒适量，洋葱1/2只，蒜茸2茶匙（10g），糖2茶匙（10g），生抽1汤匙（15ml）
调料：盐适量，黑胡椒少许，彩椒适量，蒜茸2茶匙（10g），糖2茶匙（10g），生抽1汤匙（15ml）
微波黑椒牛排的做法步骤：
1、牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据
个人喜爱的生熟程度而加减时间）。
3、取一碗，倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、彩椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟。
4、最后把调味汁淋在牛排上即可。
小贴士：
提示：牛排一般7、8成熟就可以。7、8成熟是切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。
微波黑椒南瓜
老人一般都特节约，除非儿女要去吃饭，会开开心心的做一桌子菜，但凡自个儿一个人吃，都剩饭剩菜侍候，加之长年吃素，身体营养严重不良。
其实微波炉可以做的事情很多，一些简单的烹饪都没问题，单是把食品加工到软烂的程度远比燃气和电磁炉要方便得多。
南瓜营养丰富，煮熟后特别软糯香甜，符合软烂标准，用微波炉加工最方便了，真的只需三四分钟就软烂了，拌时都感觉要搅糊了。
连续做了两次示范给外婆，她总算相信原来微波是这么神奇，欢天喜地的去跟邻居老太太分享，呵呵！
五分钟让老人不开火就吃到营养软烂菜微波黑椒南瓜
材料：南瓜300克、盐半茶勺、糖1茶勺、黑胡椒粉适量
微波黑椒南瓜的做法
1-3、南瓜洗净去皮，切均匀小块，放入微波容器中微波高火四分钟；
4、取出南瓜，看看有没有软透，用筷子轻轻一戳能穿透即可；
5-6、拌上调味品，就可以吃了，也可不放调味品直接吃。
TIPS：
◎如有糖尿病就不要放糖了，如果用来直接吃，也可不加调味品；
◎黑胡椒粉可添加风味，使吃的时候口感更丰富，但是没有不加也可；
◎其实土豆、地瓜、芋艿等都可以这样做，切时宜切均匀的薄片更宜熟，具体加热时间视量及微波炉的火候而定，但是对一个人吃饭的老人来说，用微波炉来做些软烂的小菜还真是很方便的。
南瓜的功效
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
黑芝麻栗子酥
现在正是栗子的季节，除了直接烤着吃，一定还要做些美味的酥点，今天小编教大家做的是黑芝麻栗子酥，香酥美味，好吃的很。
材料：栗子馅：带皮儿栗子500克(超市版)，绵白糖40克，约23克/个。
油皮儿：中粉200克，猪油25克，水适量。油酥：中粉160克，猪油80克。
表面装饰：蛋黄1个，黑芝麻(生、熟)适量。
做法：
1.将栗子洗净，剪口，入高压锅压2遍蒸熟，剥皮儿，压成泥，加糖拌匀，搓成球备用。
2.分别将油皮儿和成团，油酥擦成酥，扣盆儿醒半小时左右。
3.将两份面团各等分成8份儿。4.依次将油酥包入油皮儿中，收口朝下。
5.依次将面团按扁，从中间向上下擀成椭圆形，顺势卷起。
6.旋转90℃，按扁，从中间上下擀成更长的椭圆形，或是边擀边卷。
7.自上而下卷起，将面卷搓得更长一些，放盆中加盖防干静置。
8.依次将面卷用快刀一切两半，用食指从中间压一下。
9.将两端折向中间，用面棍儿尽量赶成中间略厚的圆饼。
10.包入栗子馅，收口朝下，整理一下形状码入烤盘。
11.依次抹上蛋黄液，重复一次，尽量把蛋黄用完。
12.撒上黑芝麻，入预热好的烤箱中层【传统式烘烤】170℃20分。
小贴士：
油皮儿中猪油的用量健康起见取了面团的1/10多一点，起酥效果还不错，不介意摄油量的话，可取到1/3，那样起酥效果更佳。
两种面团的软硬须一致，软一些较好操作，但也不可太软，成品出来是饱满的状态表明面团起酥合格。
面团采用了小包酥的做法，分成8份擀酥是为了省时省力，也可以分成16份单个包酥。
操作中要注意面团的防干处理，放盆中要加盖，置于面板上要盖布或是保鲜膜。
栗子馅中的用糖量随自己喜好添加即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的黑芝麻栗子酥，香酥美味，吃饱了还能再吃两个的美味。
黑芝麻核桃绿茶酥
食材明细：
中筋面粉150克，低筋粉100克，黑芝麻适量，糖35克，猪油40克，水60克，绿茶粉适量，核桃适量
黑芝麻核桃绿茶酥的做法步骤：
第1步把150克中筋面粉、35克糖、40克猪油、60克水混合，揉成水油皮面团。面团需要多揉一会儿，直到面团表面光滑。
第2步将100克低筋粉、50克猪油、3克绿茶粉混合，揉成油酥面团。两个面团分别静置松驰30分钟。
第3步用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
第4步用水油皮将油酥皮包起来。包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
第5步把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来，另一端也向中心线翻折，再沿中心线对折。折后好转90度，再用擀面杖擀成长方形。重复折叠的过程一次，折好的面片静置20分钟，再擀成长方形，沿着长方形的一端卷起来，切成20小份。
第6步切开的面片可以看到绿白分明，把面团按扁后，包入馅料，收口。把点心收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱，180度，上下火，烤25分钟左右。
芝麻酥小饼怎么做好吃 芝麻酥小饼
芝麻酥小饼
老公去上海出差带回的特产用芝麻做的凤尾酥味道很香甜，可惜吃不过，没想到用它做馅料烙的小饼很不错，外焦里嫩的，早餐吃很棒。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g辅料：
酵母粉
适量凤尾酥
3块做法 共9个步骤
1.发酵好的面团
2.准备凤尾酥
3.凤尾酥碾成粉末状
4.发酵好的面团揉出气泡。
5.揪成小剂子
6.包入凤尾酥馅料。
7.用手按成薄饼。
8.放在预热好的电饼铛上。
9.烙制两面金黄即可。
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