“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最难忘的菜谱是什么呢？为此，小编从网络上精心整理了《裱花蛋糕怎么做好吃 裱花蛋糕》，供你参考，希望能帮到你。
裱花蛋糕
这个裱花蛋糕是生日的那天送给老公的，清清爽爽，当然也红红火火，希望老公的工作能够一切顺利呦，这是为老公做的第一个生日蛋糕，以后每年都做。
食材配方
主料：
戚风蛋糕
草莓
淡奶油
糖
做法 共8个步骤
1.戚风蛋糕准备好
2.将草莓放入盐水中浸泡十分钟
3.将戚风蛋糕切开
4.淡奶油加糖打发
5.并在中间抹上淡奶油
6.将中间一层放上切开的草莓
7.在上面一层也抹上打发的淡奶油并放上草莓
8.全面的蛋糕
97Msw.com相关知识
裱花奶油蛋糕怎么做好吃 裱花奶油蛋糕
裱花奶油蛋糕
对于裱花，我是菜鸟啦！以前就是因为淡奶油打发不好，所以裱花的纹路不清晰，一直都没有勇气尝试做裱花蛋糕。前天女儿说要吃奶油蛋糕，正好双12时买了蓝风车，就试着看看
食材配方
主料：
6寸戚风蛋糕
1个辅料：
淡奶油
250g白砂糖
25g草莓
10个
做法 共14个步骤
1.准备小号裱花嘴（我用的是三能的五齿状裱花嘴）。
2.准备裱花袋（我用的是布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。
3.将草莓清洁干净，去蒂，对半切开（也可十字切开），备用。
4.准备一个6寸的戚风蛋糕。
5.将250克淡奶油(我用的是蓝风车淡奶油)倒进干净的容器里。
6.加入25克白砂糖。
7.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发，如图所示。
8.用裱花刀将蛋糕四周和表面抹平。
9.在蛋糕面的外圈挤出一圈小花。
10.往里面再挤出一圈小花。
11.依次挤出第3小圈的小花。
12.在蛋糕面的中心摆上草莓。
13.再摆好第二圈草莓。
14.将草莓由内向往依次摆好，简单的裱花蛋糕就做好了!很适合新手吧？哈哈~~来试试吧~
草莓裱花蛋糕怎么做好吃 草莓裱花蛋糕
草莓裱花蛋糕
呵呵，我在前面已经说过了，对于裱花，我绝对是菜鸟。上次做的是6寸的草莓蛋糕，貌似还算成功，女儿吃过后说还想吃，于是在元旦那天我再次做了一个大的8寸的裱花蛋糕，味
食材配方
主料：
8寸戚风蛋糕
蓝风车淡奶油
草莓
白砂糖
做法 共19个步骤
1.准备小号裱花嘴（我用的是三能的五齿状裱花嘴）。
2.准备裱花袋（我用的是布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。
3.将草莓清洁干净，去蒂，对半切开、十字切开、切成草莓丁，分成三份，备用。这里忘拍图了，抱歉哦~
4.将400克淡奶油倒入干净的容器里，加入40克白砂糖。
5.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发，如图所示。
6.准备一个戚风蛋糕。
7.将蛋糕平均分成两片。
8.将底层蛋糕片上抹上淡奶油。
9.铺上一层草莓丁。
10.再抹上一层淡奶油。
11.将上层蛋糕片盖在上面。
12.在上层蛋糕片和蛋糕的四周均匀抹上淡奶油。
13.在蛋糕面的外圈挤出小花。
14.往里面再挤出第二圈小花。
15.在蛋糕的中央放上草莓。
16.由里向外再放上第二圈草莓。
17.依次再放上第三圈草莓。
18.瞧~~裱花蛋糕就做好了，呵呵，太复杂的不太懂，就这样吧~
19.将蛋糕移到纸托上，终于完成啦！这是2014年1月1日做的裱花蛋糕，真是好有纪念意义哦~~
窗花裱花奶油蛋糕怎么做好吃 窗花裱花奶油蛋糕
窗花裱花奶油蛋糕
大年初一贴窗花，有点晚，但是参加“贝可杯”欢乐中国年•蛋糕装饰创意大赛不算晚，不算晚！ 看到群里姐妹们都发了参赛作品，我着急啊，想做个与众不同，又贴合中国风参赛
食材配方
主料：
8寸戚风蛋糕
1个辅料：
淡奶油
500g白砂糖
40g草莓味果胶
30g草莓
100g做法 共6个步骤
1.戚风蛋糕均匀的片成三片。
2.淡奶油加细砂糖打至8分发，取第一片蛋糕片抹匀淡奶油，摆放草莓，放上第二片蛋糕片，步骤相同。
3.取60克左右奶油放蛋糕表面，裱花刀放在蛋糕中心点，旋转裱花台，直至蛋糕表面光滑。将裱花刀刀尖轻挑奶油，将蛋糕侧面全部粘住后，裱花刀轻贴蛋糕，旋转裱花台，将多余的奶油刮去即可。
4.网上选取一张窗花图片，按照图片，用牙签在蛋糕上手绘出图案，再用草莓味果胶描绘。
5.将果胶涂满需要填充部分，在蛋糕周围，画个圆圈，绘上窗花花边。
6.窗花中间部分，手绘上些喜庆的图案，如梅花，竹叶，最主要的是要绘上小龙图案哦，这样才最应景！
纸杯蛋糕裱花
食材明细：
主料：低筋粉50g，糖霜20g，白砂糖50g，色拉油20g，鸡蛋两个
辅料：奶油200g，水20g，色素适量，醋几滴
纸杯蛋糕裱花的做法步骤：
1，准备所需食材
2，鸡蛋打入无水无油的盆中，加入准备好的50g白砂糖
3，打蛋盆放在40多度的温水盆中，用ACA电动搅拌器低速搅拌，打发至出现花纹，且蛋液滴落不易消失即可
4，分两次筛入低筋粉，用挂到搅拌混合均匀
5，把混合的油和水倒入面糊中，挂到搅拌均匀，不要画圈，上下搅拌，以免消泡，烤箱上下150度，预热5分钟
6，搅拌好的面糊倒入纸杯中，8成满即可
7，纸杯放入预热好的ACA烤箱中，上下火150度，烤2分钟（由于考想不同，适量调节温度及时间）
8，烤好的纸杯蛋糕拿出来冷却放凉
9，奶油和糖霜混合入盆中，
10，用ACA电动搅拌器低速打发，出现明显纹路即可
11，准备好一次性裱花袋和裱花嘴，把奶油用色素调成不同的颜色，根据自己的想法裱花即可
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