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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对菜谱有深入的研究吗?下面是小编帮大家整理的香芋蓝莓沙拉怎么做好吃 香芋蓝莓沙拉,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

香芋蓝莓沙拉

蓝莓芋艿是夏日里既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。 芋头的营养价值很高,富含蛋白质、多种矿物质、维生素、皂角甙等多种

食材配方

主料:

芋艿

3个

辅料:

蓝莓酱

30g

10g

做法 共5个步骤

1.芋艿洗净,放入锅中煮熟

2.小碗中放入蓝莓果酱,加少许水调匀,喜甜者可加入适量砂糖

3.芋艿去皮,放入果汁机中,打泥

4.或者放入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥

5.将芋艿泥放入碗中,淋入调好蓝莓果酱汁,混合均匀即可

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香芋鸡肉肠面包怎么做好吃 香芋鸡肉肠面包


香芋鸡肉肠面包

我很喜欢吃香肠面包,特别是鸡肉肠的,很好吃。而且自己做的面包没有什么添加剂,吃得也比较放心。还可以随自己喜欢的口味增减材料。

食材配方

主料:

高筋面粉

300g

清水

125g

鸡蛋

1个

椰子粉

20g

黄油

20g

砂糖

25g

酵母

3.5g

辅料:

鸡肉肠

适量

做法 共11个步骤

1.除黄油外,所有材料放入面包机中揉面20分钟

2.再加入黄油,再揉面20分钟

3.揉好的面团发酵两倍大,发酵好的面团

4.拿出面团压扁排气

5.再揉搓面团后,揉成长条,分割等份的小剂子

6.小剂子滚圆松弛10分钟

7.10分钟后,取小面团擀成椭圆,放入鸡肉肠

8.捏起两边收口

9.进行二次发酵

10.发到2倍大

11.预热烤箱后放入烤箱185度,13分钟即可

香芋芝士蛋糕怎么做好吃 香芋芝士蛋糕


香芋芝士蛋糕

最近真的和芝士扛上了,主要我家那位爱吃,而且每次我喝酸奶就被粉条唠叨说——你肠胃不好啊。。然后就把整杯酸奶泡到热水里面,等暖了给我喝,还不许我一口气喝完。这样确

食材配方

主料:

奶油香芋馅

芝士

鸡蛋

牛油

砂糖

白醋

淡奶油

做法 共7个步骤

1.芝士依次加入溶化牛油 奶油 奶油香芋搅拌均匀(必须搅拌均匀后才加入下一项材料)低筋面粉和玉米淀粉过筛后和香草粉混合搅拌均匀备用。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄逐个放入内搅拌均匀,面粉分2次倒入内快速搅拌均匀,不要划圈,避免起筋。

3.蛋清加入白醋几滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。

4.蛋清分2次加入蛋黄内,从下往上搅拌均匀不要划圈,避免起筋。

5.蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡。

6.烤箱180度预热10分钟,托盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔水烤30分钟后改170度再烤20-30分钟。

7.取出稍微摊凉(不要倒扣)放入冰箱冷藏6小时或过夜即可脱离模型 表面抹上镜面胶装饰即可切块享用。

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