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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?以下内容是小编特地整理的“蚝油猪肉白菜饺怎么做好吃 蚝油猪肉白菜饺”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

蚝油猪肉白菜饺

猪肉白菜饺具有壮腰健肾的调理功能适合补虚养身调理补阳调理和营养不良调理。

食材配方

主料:

面粉

500g

白菜

500g

猪肉

500g

辅料:

蚝油

200ml

适量

适量

胡椒粉

2g

适量

适量

做法 共17个步骤

1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。

2.然后把面揉成团饧一饧备用。

3.把白菜切碎挤去水份。

4.猪肉剁碎。

5.把葱、姜剁碎。

6.把肉馅里放入蚝油和油。

7.搅拌均匀放葱和姜。

8.再把它们拌好了。

9.加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。

10.把面剁成小块再按扁。

11.然后擀成薄皮。

12.包入拌好的馅。

13.从一边开始捏起来,要捏紧了。

14.饺子包好了。

15.锅中放开水,下入饺子。

16.拿起勺子轻轻地搅一下,不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。

17.开盖,用漏勺捞起饺子。

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大白菜猪肉饺怎么做好吃 大白菜猪肉饺的做法,步骤


大白菜猪肉饺

第一次做饺子的时候把饺子皮买多了,这次打算继续把饺子消灭掉。为了好好做这个饺子,我又去网上看了好一会。原来发现网上都没有饺子的详细制作过程的,这让我有点失望呀!

食材配方

主料:

猪肉

250g

饺子皮

400g

大白菜

150g

辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.先把猪肉剁碎。

2.在猪肉里面加上切碎的大白菜,然后加进盐和油调味。

3.打开饺子皮,放进猪肉菜包好就可以了。

4.锅里烧开水,下油放进大白菜。

5.再加进饺子。

6.最后加盐调味。

7.成品来了。

白菜猪肉水煎饺怎么做好吃 白菜猪肉水煎饺的做法,配方


白菜猪肉水煎饺

早上七点多开始飘雪花,洋洋洒洒的看着挺美,打电话给妹妹问中午吃什么饭,商量了一个吃饺子吧,这个季节的北方,平时就喜欢吃点饺子,老话好吃不如饺子,这句话真是正确。

食材配方

主料:

猪肉

白菜

面粉

十三香

白糖

酱油

蚝油

葱姜

做法 共16个步骤

1.猪肉剁成馅,放油盐糖酱油蚝油十三香搅拌均匀,腌十几分钟,

2.白菜剁碎,洒上少许盐,杀下水分,

3.然后把水份攒出去,

4.葱姜切碎,

5.把葱姜碎和攒好的白菜放入腌好的肉馅中,

6.搅拌拌匀,

7.面粉加水和成光滑的面团,醒20分钟,

8.然后取一面团,搓成长条,

9.切成小面剂,

10.擀成皮,

11.放上肉馅,

12.包成饺子,

13.包好的饺子摆在盖帘上,

14.平底锅里倒油再稍微预热下,把饺子摆进锅里,盖上盖子用中火加热,

15.听见锅里滋拉响的时候,倒入一大碗水,最起码要没过饺子的三分之二,然后立刻盖上盖子用小火加热,

16.等水烧干了,就熟了,可以揭锅了

香菇白菜猪肉煎饺怎么做好吃 2020香菇白菜猪肉煎饺的做法大全


香菇白菜猪肉煎饺

香香脆脆,外焦里嫩哦~

食材配方

主料:

肉泥

400g

干香菇

100g

白菜

100g

饺子皮

500g辅料:

蒸鱼油

适量

食盐

适量

色拉油

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.取半斤五花肉,剁成肉泥。取约一两干香菇,水发后剁成碎末,与肉泥一起拌匀

2.取4至5片白菜叶子,洗净后剁成碎末

3.将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起,搅拌均匀。 再放入少量食盐,蒸鱼油,鸡精,胡椒粉,色拉油,再次搅拌均匀。

4.饺子皮要出场了,我选择的是在市场上买的现成的饺子皮,如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制,那样效果会更好

5.接下来就是包饺子了~~~ 呵呵,看,我包的饺子漂亮吧~~~

6.将包好的饺子下锅稍微煎一下,将饺子底部煎黄就可以了

7.放入少量水焖煮约两分钟

8.好了,出锅罗~~~~ 配上调料~~~~~ 呵呵,香~~~

9.来,给你尝一个~~~

白菜胡萝卜猪肉煎饺怎么做好吃 白菜胡萝卜猪肉煎饺的做法,配方


白菜胡萝卜猪肉煎饺

老公不喜欢吃胡萝卜,要是大块的让他吃他都不嚼,直接咽下去,就怕我说他才免强吃。现在的胡萝卜多新鲜呀,都是刚从缨子上揪下来的,想法让他吃点,所以剁成了陷来包煎饺,

食材配方

主料:

猪梅肉

300g

面粉

300g辅料:

白菜

100g

胡萝卜

100g

大豆油

80ml

酱油

30ml

胡椒粉

5g

花椒粉

5g

30g

20g

5g

3g

料酒

5ml

做法 共13个步骤

1.将白菜洗净凉干上面的水。

2.用150ml开水倒在300g的面里搅拌。

3.揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时。

4.将白菜胡萝卜葱姜切成碎末。

5.先装在一边备用。

6.将猪梅肉剁成肉馅。

7.起锅倒入20ml豆油,加入花椒粉和酱油炸香后倒入肉馅中。

8.加入盐,料酒,糖,胡椒粉等调料拌匀腌至15分钟左右。

9.面醒好后将切好的菜末倒在肉馅中拌匀。

10.将面团分成若干小份,擀皮包成小饺子。

11.取不粘锅,加入适量豆油,将饺子均匀的摆在锅中中小火煎2分钟。

12.倒入面粉水,在饺子高度的一半位置即可。

13.盖上锅盖,小火煎至水收干,下面煎至金黄色即可倒在盘中食用。

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