胡萝卜回锅烤肉
抽空把用大喜大香辣烤肉酱腌制了几天的猪肉用微波炉烤了,入冰箱保存着,方便随吃随取。 儿子不太吃胡萝卜,但喜欢烤肉,一起炒出来多少得吃点。呵呵,用老公的话来说,对
食材配方
主料:
香辣烤肉
150g胡萝卜
220g辅料:食油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共12个步骤
1.准备好胡萝卜。
2.已经烤熟的香辣烤肉。
3.烤肉切薄片备用。
4.胡萝卜、大蒜洗净,切好备用。
5.锅中油热,爆香大蒜白。
6.倒入胡萝卜片,炒匀。
7.加入适量盐,炒匀。
8.点入适量冷水,加盖焖2分钟。
9.加入生抽,炒匀。
10.倒入烤肉,炒匀。
11.加入大蒜叶,炒匀。
12.胡萝卜回锅烤肉,调好味盛入碗中。
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,具有改善小儿营养不良的功效,可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,下面本网站就给大家介绍一下胡萝卜的做法大全。
苦瓜胡萝卜煎蛋苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。
用料:
苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
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1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油,薄薄一层即可。
苦瓜胡萝卜煎蛋的功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
干胡萝卜丝小炒
孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。
用料:
胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。
做法:
1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。
2、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好。
3、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。
4、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
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1、吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖。另外,胡萝卜素还易被酸性物质破坏,所以吃胡萝卜不宜放醋。
2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
干胡萝卜丝小炒的功效:胡萝卜又被称为小人参,这足够说明它含有大量的营养,胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,能够增强免疫力,抗癌防病。而且还能够起到美容养颜的作用呢,对孕妇来说要是能多吃点胡萝卜的话,增加自己的抵抗力就可以使自己免疫受到病菌的感染,增强自己的身体素质。
胡萝卜苹果汁
这道胡萝卜苹果混合果汁具有美容的作用,有益于宝宝皮肤。
用料:
4个胡萝卜、2个大的苹果。
做法:
1、将胡萝卜擦洗干净,切块。
2、将苹果洗净,切块。
3、先用海尔搅拌机将胡萝卜榨汁。
4、然后用搅拌机将苹果榨汁,把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。
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1、这是少数几种能混合的果蔬汁之一。
2、胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是极好的排毒剂和身体补充剂。
胡萝卜苹果汁的功效:这道混合汁具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。
胡萝卜豆浆
豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。
用料:
黄豆100克、胡萝卜一根、糖适量。
做法:
1、准备好用料,包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁。
3、和泡好的黄豆一起倒入豆浆机,加入适量的水,选择程序湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。
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1、豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。
2、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
3、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
胡萝卜豆浆的功效:豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。
胡萝卜山楂汁
这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。
用料:
新鲜山楂10颗,胡萝卜半个,白砂糖适量。
做法:
1、选新鲜山楂10颗洗净,每颗切四瓣。
2、胡萝卜半个洗净用海尔搅拌机打碎,备绵砂糖10克。
3、山楂、碎胡萝卜放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
4、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。
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1、过滤程序不能少。
2、可给5个月以上的宝宝饮用,每次2-3调羹即可。
3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。
胡萝卜山楂汁的功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。
胡萝卜米粉
胡萝卜含丰富的胡萝卜素,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能时分重要。
用料:
米粉30克、胡萝卜30克。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切丁。
2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。
3、准备好米粉,搅拌成糊状。
4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉,用来冲调米粉即可。
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1、宝宝4个月后可以适量吃些胡萝卜。
2、在宝宝适应了婴儿米粉之后,可以逐渐往米粉中加入各种蔬菜汁、泥或者果泥、肉泥等,这样不仅会让米粉的味道变化多多,而且卖相还特别好看。
胡萝卜米粉的功效:胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,能够提补充宝宝全面营养。
食材明细:
三层肉,大蒜,胡萝卜,辣椒少许
胡萝卜回锅肉的做法步骤:
1.将整条3层肉在开水中煮变白色,切片备用。
2.锅中坐油,放盐炒稍化。(防止肉皮爆起来)
3.将切好的肉片放入油锅中煸炒至干,稍放酱油着色,起锅。
4.另起油锅,倒入大蒜,炒香,再倒入胡萝卜片、红辣椒丝加盐翻炒。(时间不能太长)
5.再倒入炒好的肉片,稍翻炒即可。
胡萝卜蒸饺
喜欢做面食,尤其喜欢那些五颜六色的面食,看着家人吃的津津有味,更是打心眼里高兴。在这炎热的夏天,做饭真是一件苦差事,可为了家人再怎么辛苦也是值得的,这其中的乐趣
食材配方
主料:
中筋面粉
210g油菜
312g胡萝卜
1个鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量五香粉
适量粉丝
适量做法 共13个步骤
1.胡萝卜切碎放料理机里
2.打成糊
3.过滤出汁加面粉和成面团醒20分钟
4.粉丝泡软
5.水烧热焯烫油菜
6.挤去水分切碎
7.粉丝切碎
8.滑炒鸡蛋
9.油菜、粉丝入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀
10.醒好的面团擀成饺子皮
11.包上料馅
12.蒸锅做凉水摆上饺子生胚
13.上汽后中火蒸10分钟即可
胡萝卜云吞
最近经常做云吞,云吞比饺子容易吃,有汤,吃起来比较顺口,基本上中午吃云吞,还容易。
食材配方
主料:
猪肉
200g胡萝卜
60g西芹
50g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.西芹和胡萝卜用水焯一下
2.放入冷水中过一下水
3.胡萝卜打碎
4.西芹打碎
5.肉加入生抽,老抽 胡椒粉,油 盐 拌匀
6.加入胡萝卜,西芹 拌匀
7.准备好云吞皮
8.用云吞皮包入馅
9.水开后,放入锅中煮到浮起来即可
10.准备好高汤,加入少许馅料,煮开
11.将煮好的云吞放入汤中即可。
胡萝卜营养面
有了宝宝就想方设法的给宝宝做好吃又营养的 专门给宝宝蒸胡萝卜她不喜欢吃 就做成胡萝卜面 色香味俱全
食材配方
主料:
面粉
适量胡萝卜
1-2根辅料:盐
少许
做法 共7个步骤
1.将胡萝卜削皮
2.榨成汁
3.把胡萝卜汁倒在面里 加少许盐 边倒边揉面
4.醒面30分钟 然后再揉面
5.擀面 切面 晾干 什么时候想吃随时可以煮 也可以随时做随时吃 这个随个人 煮熟之后过凉水(我不会擀面 第一次做的不太好看)
6.根据自己的口味选蔬菜等
7.给宝宝做的一碗香喷喷的面出锅了
胡萝卜茭白粒
又到了春花烂漫的时节,下午去菜市场逛了一圈,所有的摊位上都有大量的茭白上市了,买点胡萝卜,回家炒茭白吧。
食材配方
主料:
茭白
100g胡萝卜
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.糊萝卜洗净,切粒
2.茭白洗净,切粒
3.热锅冷油
4.放入胡萝卜,翻炒片刻
5.放入茭白
6.调入盐
7.调入鸡精
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