只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上胡萝卜怎么做好吃_胡萝卜的做法大全，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
别名：胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚营养价值：补维生素B6 补维生素A 补胡萝卜素 补维生素B2禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。97msw.cOm延伸阅读
胡萝卜蛋糕怎么做好
不得不说的是，这款胡萝卜蛋糕与传统的蛋糕相比在口感和味道上是颠覆了人们对蛋糕的最初认识，那就是蛋糕是甜的，甚至是齁甜的。
由于蛋糕里添加了足量的肉桂粉，使这款蛋糕在你入口的瞬间会被浓浓的特殊香气吸引，而且会越来越重很久都还会在口腔里回档。肉桂粉提升了蛋糕的特殊性，基本没有吃出胡萝卜味，但是由胡萝卜和肉桂粉混合碰发出来的特殊香味，会让你得出秒闪的结论，就是这个蛋糕很特别这个蛋糕很好吃。
奶油芝士的添加，也为这款蛋糕增色不少。芝士本身的咸味会让你在吃这款蛋糕的时候吃不出多少甜味来，最初的感觉是咸口的，随着蛋糕的一口口消灭，你会觉得，这个甜度这个咸度咋就这么合适那，哈哈，吃了一块又一块，上班了还惦记着家里的那块蛋糕呢！
让你吃了忘不掉的----胡萝卜蛋糕
蛋糕坯材料：鸡蛋4个（带壳224克）、白糖120克、低筋面粉180克、泡打粉7克、肉桂粉8克、胡萝卜丝220克、植物油55克、盐1/4小勺
装饰材料：奶油芝士200克，黄油50克，糖粉20克，柠檬汁5ml核桃仁适量。
胡萝卜蛋糕的做法
1.胡萝卜刨皮，用擦子擦成细丝，加入植物油和盐拌匀备用。
2.面粉、桂皮粉和泡打粉混合过筛2遍让不同粉类充分混合
3.鸡蛋打入无油无水的容器内，放入白糖隔40度温水加热至体温，取出来用电动打蛋器打到划八字不立即消失
4.这时候用慢速打2分钟左右整理气泡，使面糊更加细腻，提起打蛋器低落的蛋液不消失就好了。
5.将混合好的粉类分三次筛入蛋湖，抄底翻拌大至均匀。
6.将拌有油盐的胡萝卜丝放入。
7.上下翻拌均匀不见干粉，倒入模具。
8.放入预热到170度的烤箱中层，约烤38分钟
9.取出脱模放到架子上待凉备用。烘烤的时间和温度根据你的烤箱和蛋糕厚薄而定，我用乐葵的8寸方模21*21cm，感觉这个材料的量厚薄正合适。
10.室温软化的黄油、奶油芝士和糖粉混合打发
11.然后加入新鲜柠檬汁继续搅打至光滑细腻。
12.将搅拌好的芝士奶油霜装入裱花袋
13.斜着对角挤到蛋糕坯的表面上形成2层交错的纹路并撒上核桃仁，切块，装上翻糖小胡罗卜即成。
美食小贴士
1.胡萝卜要擦成细丝比较好，并且不用攥水。
2.选择一个合适的模具，有一定的厚度吃起来蛋糕更松软，口感更棒。
3.在芝士里添加新鲜柠檬汁，可是随时尝尝，不一定按照方子里的量，多少都随自己喜欢。
4.最后的烤制时间和温度还是要根据自己家的烤箱脾气来决定，不可以照搬哦。
5.既便是蛋湖打发的非常到位，由于加入面粉的数量比较多，也有可能造成消泡，分次加入面粉可以有效避免消泡。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
萝卜怎么做好吃_萝卜的做法大全
别名：莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头禁忌人群：萝卜性偏寒，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 适宜人群：一般人群均可食用。
胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜2棵，
辅料：：青椒1个，壳蒜2棵，豆豉1勺，肥肉1块，生抽适量，盐适量，油适量，
胡萝卜的做法步骤：
1.主料
2.把蒜和青椒切片。
3.把胡萝卜斜切成段。
4.再把胡萝卜段切成片。
5.把肥肉切成小片。
6.锅中放少许油开小火把肥肉煸出油，煸酥。
7.把胡萝卜片倒入锅中，放入豆豉和蒜片，再加入生抽和少许盐炒匀。（喜欢吃软—点的可以加少许水焖一下）
8.最后加入青椒。
9.装盘！
胡萝卜蛋糕怎么做
胡萝卜蛋糕是最简易的一种蛋糕。制作时不需要分开蛋白蛋黄，蛋糕体中不需要加入黄油，烘烤过程中不用担心塌陷，出炉也不用倒扣冷却胡萝卜在烘烤中软化，天然的香甜味道溶于蛋糕体中。就连平时不爱吃胡萝卜的小朋友，都对它爱不释手。这篇博文将介绍一款配料简单的胡萝卜蛋糕的制作方法。
胡萝卜蛋糕
蛋糕体配料：
1、肉桂粉1茶勺
2、自发蛋糕粉130克
3、核桃仁（碾碎）50克
4、细砂糖150克
5、泡打粉2茶勺（可省略）
6、香草香油1茶勺
7、鸡蛋2个
8、无味植物油（例如：葵花籽油）120毫升
9、擦碎的胡萝卜170克
tips：加盐1/4茶勺可以让蛋糕口味更有层次
白巧克力饰面配料（配图：白巧克力饰面-材料图2）
10、白巧克力300克
11、淡奶油150毫升
12、黄油30克
美食提示：装饰的步骤可以省略。胡萝卜蛋糕直接食用，已经非常美味。如果不喜欢白巧克力淋汁的朋友，可以用奶油芝士加入适量糖粉涂于蛋糕表面，这是胡萝卜蛋糕的经典搭配之一。
制作步骤：
蛋糕体：
1、烤箱预热180度。将烘焙纸铺在直径20厘米的圆形模具底部，模具的侧壁涂少量植物油，帮助蛋糕体脱膜。将所有粉类材料和少量食盐轻搅混合。
2-3、将细砂糖全部加入两只鸡蛋中，用电动打蛋器打至混合物颜色变为乳白色，浓稠状，约4分钟。然后边搅打，边缓缓注入植物油，搅拌至均匀混合。
4-6、加入香草香油，搅拌均匀后，筛入粉类混合物，用电动打蛋器低速搅打30秒左右，直至粉类均匀混入。用橡皮刮刀搬入胡萝卜碎和核桃碎，翻拌均匀，倒入圆形模具中。将模具放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟。
美食提示：可以用牙签插入蛋糕内部检验蛋糕是否烤熟。如果牙签拔出来时，没有湿的蛋糕体附着，就证明蛋糕烤好了。
白巧克力饰面：
7：将白巧克力掰成小块。平底小锅中火加热淡奶油至微沸，趁热倒入白巧克力中。静置1分钟后，用橡皮刮刀轻搅均匀，加入30克黄油，搅拌均匀，稍微冷却至半流动状态。
8、将白巧克力从蛋糕顶部中央部分缓缓倒下，淋浆会自动像周围流去，直至覆盖整个蛋糕表面。装饰一些翻糖捏成的胡萝卜，或者是碎核桃粒都是不错的。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜面包怎么做
秋天，胡萝卜大量上市，萝卜上市，郎中下岗，从初秋开始，萝卜当道，开始成为人们餐桌上最受欢迎的蔬菜。在萝卜家族中，胡萝卜的名气一点不比白萝卜差。因它酷似人参，所以有人小参之称，足见它的营养价值高。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。它在西方人眼中的地位也很高，荷兰人把它列为国菜之一。可是很多的孩子不爱吃胡萝卜，好像也又大人不爱吃，若是把胡萝卜做进食物，，有胡萝卜味还有胡萝卜的营养，何乐不为呢，胡萝卜面包定会受孩子喜欢。
胡萝卜面包怎么做
食材：面包粉250克、低粉50克、奶粉12克、胡萝卜汁160克、盐4克、黄油30克、蛋液30克、酵母4克、苔菜梗适量、鸡蛋液适量、橄榄油适量
胡萝卜面包的做法
1.胡萝卜切碎，加适量水打成汁同渣放入面包桶
2.加入除黄油以外的面包料，启动和风面包程序揉至光滑
3.加入黄油继续揉至扩展阶段。
4.发酵至二倍多大。
5.发酵好的面团排气分成等大剂子滚圆松弛十分钟
6.取一个小剂子错长条，不必很光滑，筷子一头抹橄榄油
7.面条缠在筷子上，从一方向越来越粗的样子
8.做好二次发酵，烤前刷一层蛋液
9.入预热的烤箱，中层，上火170度，下火180度20分钟
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜馒头怎么做
营养的早餐主食-胡萝卜馒头
吃多了面包、蛋糕，儿子开始觉得腻了，要求返朴归真，改吃下无油少糖的馒头。其实有空的时候多做些馒头放速冻备着，早餐蒸上几个，配上碗绿豆粥或者牛奶或者花生浆外加个鸡蛋，也是很不错的说。但单一馒头似乎不够营养，变点花样，比如加点南瓜，或胡萝卜，或紫薯，各有味道。突然发现用高筋粉做的馒头很有嚼劲。要不，您试试？
胡萝卜馒头
材料：高筋面粉600克，酵母5克，胡萝卜汁150ML，牛奶150ML、白糖60克。
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜榨汁，取150ML备用；
2.600克面粉、5克酵母、60克白糖均分成二份，分别加入150ML的牛奶和胡萝卜汁和成两个光滑的面团，盖上湿布醒1个小时左右；
3.面团发至原来的2倍大时，分别将面团放到面板上排气擀成大小厚度一致的面皮；
4.把胡萝卜面团压在牛奶面团上，从一边卷起成圆筒状，切成大小适中的馒头生胚；
5.锅里放上新鲜玉米皮，把馒头生胚摆上再醒发30分钟；
6.大火蒸10分钟，关火后焖2分钟，取出馒头即食。
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜饼干怎么做
这个胡萝卜饼干非常可爱吧。绿色使用的是抹茶粉，红色使用的是甜菜根粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。当然啦，使用菠菜粉和草莓粉也非常不错。甜菜是一种营养价值很高的蔬菜呢。这次试用的是长帝eBake互联网烤箱-CRDF42X，是40升的容量，是我目前家里的烤箱中最大的呢。外观我依然很喜欢，简约有质感。门的设计更加厚实，密闭度更好。
这个操作界面更加清晰简约，也是我喜欢的风格。一个烤盘、一个接渣盘、一个烤网、值得一提的是，这个烤箱有两个手柄哦。这个烤箱依然是可以用手机通过WIFI操作，只需要下载一个京东微联APP。
开工，做一个胡萝卜饼干吧。
胡萝卜饼干
材料：黄油50克、糖粉35克、蛋黄15克、香草精适量、低筋面粉95克、抹茶粉1/2小勺、甜菜根粉1小勺
胡萝卜饼干怎么做
1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入蛋黄，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；
4、加入几滴香草精，搅拌均匀；
5、筛入低筋面粉，用刮刀或者手拌匀；
6、把拌均匀的面团取出1/3，加入抹茶粉，另外2/3加入甜菜根粉，分别用手抓均匀；
7、先把甜菜面团放在案板上，擀成薄片，然后用胡萝卜饼干模具的萝卜部分按压出形状，用小刀切去多余的部分，然后摆入铺了锡纸的烤盘；
8、用小刀在萝卜的表面，划出几道纹路；
9、再把抹茶面团放在案板上，擀成薄片，然后用模具的叶子部分按压出形状，再用小刀切去多余的部分；
10、组合在萝卜上面，压实，再用小刀在叶子上划出纹路；
11、烤箱预热170度，上下火全开，中层，开热风功能，大约烤15分钟（设定的时间要包含预热时间，预热大约3分钟）。
美食小贴士
1、抹茶粉也可以换成菠菜粉；甜菜根粉也可以换成草莓粉或南瓜粉；
2、叶子和萝卜组合的时候一定要压紧实，否则烤好容易断开；
3、这款智能烤箱升级版，比原先30L空间更加宽敞，40L的设计也更加高，受热更加均匀。
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙
食材明细：
主料：：胡萝卜400G，油辣子适量，芝麻油适量，
辅料：：盐一茶匙，鸡精适量，糖适量，
腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙的做法步骤：
1.现在正是萝卜上市的时候，喜欢买那种农民挑来的带着泥土的胡萝卜，自己回家清洗，擦洗的时候才闻得到新鲜两个字是什么味道
2.胡萝卜两边各放一根筷子，先用45度斜切。切到筷子位置就会自然停住，不要怕切多了，因为有筷子兄挡刀呢，切不到这位置也是拉不起龙的。
3.将切完一面45度的胡萝卜翻个180度面，还是放筷子在两边，这次平着垂直往下切，也是切到筷子停
4.把切好的吊起来，晒日光浴
5.晒晒晒，你会发现它越变越长，这就是萝卜龙名字的由来啦
6.广东的太阳第二天就这样啦。有点丑是不是？将这丑八怪撕碎！
7.再把它放到温热水里洗一下澡，不要洗久了，一两分钟即可
8.挤干水分，放入你家人喜欢的调料。我们家放的是：少许盐，糖，鸡精，油辣子，芝麻油。试过一次放醋的，感觉不好，把晒干后胡萝卜特殊的香味压没了。
9.这款菜，佐酒，下粥均是一流。口感且脆且韧，十分有嚼劲，就算对胡萝卜完全无兴趣的人，也会对晒过后再凉拌的它另眼相看。
10.自己赞自己一个
小贴士：
晒干后泡温水时间不能长，长了就软了没有嚼劲了
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