“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家整理的“牛肉油条萝卜火锅怎么做好吃 牛肉油条萝卜火锅 ”,更多相关信息请继续关注本网站。
牛肉油条萝卜火锅
牛肉油条萝卜火锅，寒冷的冬天，煮一锅热气腾腾的火锅，和家人围坐在一起，边吃边聊，围着火锅旁，涮的涮，烫的烫，其乐融融，很是温暖。
食材配方
主料：
牛肉
500g白萝卜
500g油条
4根辅料：
麻辣火锅底料
适量盐
适量鸡精
适量金针菇
300g油豆腐
250g蔬菜
500g做法 共17个步骤
1.准备处理好的牛腩
2.切块
3.放进电压锅里加清水
4.再放进八角，桂皮，姜高压40分钟
5.炖好的牛肉
6.备油豆腐，白萝卜切丁，油条，金针菇
7.将切好的萝卜丁放进炖了的牛腩锅里
8.放点盐
9.再炖十分钟
10.金针菇清洗，再备点蔬菜
11.油条切段
12.炖好的牛肉和萝卜倒进汤锅里，放在电磁炉上
13.开火烧开，调进麻辣火锅底为
14.放点调味鲜
15.烧开带火带锅带上配菜上桌
16.边吃边烫
17.喜欢吃那种放那种食材
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食材配方
主料：
排骨
500g萝卜
250g辅料：青蒜
10g盐
10g桂皮
5g姜蒜
20g花椒
5g
做法 共7个步骤
1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用
2.火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开
3.下入排骨一块儿煮
4.等开锅后煮一会儿
5.撇去浮沫
6.大火炖二十分钟后加入萝卜块
7.同煮二十分钟后加入盐，最后放入青蒜末即可
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食材配方
主料：
羊排
1000g火锅配料
1000g辅料：辣椒油
适量盐
适量生抽
适量调味鲜
适量十三香
适量大蒜
适量芹菜
适量
做法 共11个步骤
1.萝卜二个，
2.羊排适量，
3.过开水去腥味。
4.再用清水冲洗待用，
5.将清洗好的羊排放进电夺锅里，加姜，八角，桂皮，高压20分钟。
6.冷却后去骨切片，
7.备芹菜大蒜，
8.将萝卜片放进烧好炖羊排的原汤里，
9.将萝卜焖熟。
10.备吃火锅用的火锅配菜，根椐家里人的喜好备食材。俺备的是，豆腐，猪肚，油豆腐，鹌鹑蛋，火锅丸子等一些蔬菜。
11.焖熟的萝卜加盐，放进羊肉，十三香，辣椒油，生抽，调味鲜，芹菜，大蒜烧开，带锅带火上桌边吃边放食材。
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食材配方
主料：
鲫鱼
1条白萝卜
半个辅料：油
适量盐
适量味精
适量姜蒜辣椒
适量做法 共8个步骤
1.准备好材料，鱼处理好后，切成两半，萝卜切厚片备用
2.锅里肉烧热后加入姜蒜爆香
3.接着把鱼放进去煎一下
4.翻个面继续煎一下
5.煎好之后加入2大碗水盖上盖子焖煮
6.水煮开了，煮出白色的浓汤
7.这是加入萝卜片，再次煮开
8.最后加入调料，盐，味精就制作好了~
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食材配方
主料：
米饭
150g油条
50g鸡蛋
50g辅料：
胡萝卜
10g葱
10g青豆
10g玉米粒
10g鸡精
3g盐
适量豆油
适量
做法 共6个步骤
1.把油条，胡萝卜切丁，葱切成葱花。
2.将鸡蛋打散，放葱花。
3.锅中放油，油开后加鸡蛋液翻炒 。
4.待鸡蛋快熟时，放入玉米粒，青豆，胡萝卜丁。
5.青豆变皱后，加米饭翻炒。
6.最后加鸡精和盐调味即可。
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食材配方
主料：
油条
2根虾仁
30g玉米粒
60g豌豆
20g鸡蛋
1个西红柿
50g辅料：油
适量盐
适量干淀粉
适量水淀粉
适量做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.虾仁加盐
3.加蛋清 干淀粉腌渍
4.油条切块，西红柿洗净切小瓣
5.锅中油热，下虾仁滑散，捞出，沥油
6.原锅留底油，下入虾仁 玉米粒 豌豆
7.加入油条 西红柿块翻炒均匀
8.再加盐 鸡粉调味
9.最后用水淀粉勾芡即可
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油条
作为传统早餐来说，油条不失为最受欢迎之一了。现在外面的食品各种添加剂太多了，想吃怎么办呢，只有自己做罗。俗话说“自己动手，丰衣足食”嘛！
食材配方
主料：
中筋面粉
500g全蛋
1个色拉油
40g小苏打
2g无铝泡打粉
6g辅料：
水
265g盐
13g做法 共9个步骤
1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
4.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
6.每2条一组。用筷子在中间压一下。
7.稍微伸长再拧下。
8.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
9.至金黄色时捞起控油。
牛肉火锅
食材明细：
面条(标准粉)500克，牛肉(瘦)800克，香菇(鲜)150克，金针菇150克，韭菜30克，白菜200克，茼蒿150克，金枪鱼50克，海带(鲜)100克，萝卜30克，芝麻50克，柠檬50克，大葱20克，酱油50克，料酒25克，醋15克，小葱15克，白砂糖5克，大蒜(白皮)10克，胡椒5克，香油2克，盐5克
牛肉火锅的做法步骤：
1. 往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火；
2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可；
3 牛肉要切薄片后冷冻起来；
4. 香菇和白菜要切得很薄；
5. 葱洗净要斜切；
6. 金针菇去掉两端后分散开；
7. 韭菜洗净切成7～8厘米长；
8. 茼蒿要洗干净；
9．往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁（榨汁）、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌，制成调味汁；
10．放入火锅底汤里煮熟：
11. 用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可；
12. 吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味即可。
小贴士：
芝麻盐制作方法：芝麻30克，盐少许，芝麻与盐共炒香。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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