每个中国人没有不喜欢美食的，很多人究其一生，都在找寻美食，心情是否愉悦，就看美食是的了，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？小编花时间专门编辑了西葫芦炒鸡蛋怎么做，更多信息请继续关注本网站。
起锅烧油倒入蛋液翻炒至7成熟盛出后，锅内加少量油烧热，再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟，加入适量鸡精调味后，美味的西葫芦炒鸡蛋就完成了。
西葫芦炒鸡蛋的制作方法
准备食材：西葫芦、鸡蛋、食盐、鸡精、剁椒、植物油。
1、西葫芦去皮去瓢洗净切片，鸡蛋打散备用。
2、起锅烧油，油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。
3、锅内加少量油烧热，再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。
4、最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟，加入适量鸡精调味后，美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了。
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西葫芦鸡蛋烙饼怎么做好吃 2020西葫芦鸡蛋烙饼的做法大全
西葫芦鸡蛋烙饼
西葫芦加上鸡蛋饼，简单的烙制，很好吃
食材配方
主料：
西葫芦
300g鸡蛋
2个面粉
100g虾仁
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.西葫芦擦成丝加盐拌匀
2.打入鸡蛋，搅拌均匀
3.倒入面粉拌匀
4.倒入虾仁
5.搅拌均匀
6.在预热好的电饼铛的上下加热盘上刷上一层油
7.用勺子舀起一勺面糊倒在饼铛里，两面烙熟即可
西葫芦香葱鸡蛋饼怎么做好吃 西葫芦香葱鸡蛋饼
西葫芦香葱鸡蛋饼
喜欢西葫芦的清香味，也喜欢香葱的葱香味，还喜欢蛋香味，嘿嘿，于是三者于一体，就成了今天的午餐---------西葫芦葱香鸡蛋饼！！
食材配方
主料：
西葫芦
300g面粉
300g鸡蛋
1个辅料：
香葱
1段盐
适量油
50g
做法 共5个步骤
1.西葫芦，香葱，鸡蛋！
2.擦成丝的西葫芦，切成细茉的香葱，鸡蛋，面粉放到盆中，加水，适量的盐和水，搅拌！
3.水要慢慢的加，因为加盐后西葫芦会出水份，和成面粉糊。成流状即可！
4.热锅，放少许油，倒入面糊，小火开煎!
5.饼中间起气泡，成金黄色，翻面！两个回和，饼即熟，出锅！
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺怎么做好吃 西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺
前几天，在好豆上看见豆亲们都做的蒸饺，看着就觉得特好吃。呵呵，不怕笑话，我们几乎都吃水饺，很少做蒸饺。正好今天做着试试，挺好吃的。
食材配方
主料：
西葫芦
300g鸡蛋
4个虾皮
适量面粉
适量辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量
做法 共15个步骤
1.先把面粉和成面团备用
2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
3.油热后，一边倒蛋液一边搅动，炒散，晾凉备用
4.西葫芦用擦板擦成细丝，放少许盐腌一下
5.西葫芦挤干水分放入容器里
6.加入油和花椒粉拌匀
7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀
8.面团搓成长条
9.揪成小剂子
10.擀成饺子皮
11.放入饺子馅
12.对折捏成饺子
13.锅中做水，摆入饺子，中间留有缝隙
14.盖盖，用湿布将锅沿捂住，大火蒸5分即可
15.出锅了
西葫芦虾仁鸡蛋饼怎么做好吃 西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法,步骤
西葫芦虾仁鸡蛋饼
这几天菜价蹭蹭往上涨，很少吃西葫芦，看见好多豆亲用西葫芦做各种馅料，自己也买了一只西葫芦做鸡蛋饼吃，第一次尝试，加了虾仁增加鲜味，很松脆。
食材配方
主料：
面粉
200g西葫芦
1个胡萝卜
半根鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量虾仁
适量黑胡椒粉
适量柠檬
适量料酒
适量葱花
适量
做法 共13个步骤
1.西葫芦和胡萝卜洗净
2.切成细丝
3.加入适量的盐，腌制出水分后沥干水份
4.加入面粉和水搅拌均匀
5.加入鸡蛋
6.搅拌成面糊
7.虾仁洗净后用刀背压扁
8.放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，滴入几滴柠檬汁拌匀。
9.之后和葱花一起加入到面糊中。
10.锅内油温7分热
11.倒入面糊，摊均匀之表面凝固变色。
12.翻面煎至两面金黄盛起。
13.上桌。
西葫芦怎么做好吃
西葫芦洗净切片后，放入油锅内中火翻炒一分钟左右，再往里面加入少量盐和生抽翻炒至西葫芦片变软，就可以出锅用菜盘装好，一份美味的清炒西葫芦也就做好了。
清炒西葫芦的做法
准备食材：西葫芦、生抽、油、盐。
1、将西葫芦洗净后切成薄片状备用。
2、起锅烧油后，放入西葫芦片用中火翻炒一分钟。
3、往里面加入少量盐和生抽后，不断翻炒至西葫芦片变软。
4、最后出锅装盘后，美味的清炒西葫芦就做好了。
美食问答：西葫芦水煎包怎么做？
原料：
西葫芦一个，木耳少许，猪肉馅200克，葱姜蒜少许，香油、食用油、酱油少许(腌肉用)，盐
面粉500克，酵母4克，水280克左右(适量即可)
淀粉少许，水适量，黑芝麻少许
西葫芦水煎包的做法
1、将西葫芦洗净切丁，木耳用水泡发后去蒂切碎
2、葱姜蒜切末
3、肉陷加入酱油，盐，少许香油腌制一会
4、西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀
5、加入食用油搅拌均匀，放入盐搅拌均匀(陷可以在包之前做，放置时间长了会出水，就不好包了)
6、面粉加酵母加温水和成面团
7、将面团发酵至两倍大
8、将面团分成小剂子，个头小一点
9、取一个小剂子揉圆后擀成圆形
10、放入包子馅包成包子
11、锅中放入油，烧热
12、将包子整齐的排入锅中，中间留出空隙
13、盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干
14、淀粉加水和成淀粉面汤
15、将面汤倒入锅中，水量在包子三分之一处即可
16、盖上锅盖，期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干，底部变黄，淋入少许香油即可铲出。
小贴士：
1、个头要小，太大的话在短时间内是不会熟的
2、整个过程需要盖住锅盖
3、火不能开的太大，小火即可
西葫芦肉馅锅贴怎么做好吃 西葫芦肉馅锅贴
西葫芦肉馅锅贴
高温天， 好像被放在火炉上炙烤，就连好不容易下的一场雨，还没转眼那地面就干了， 跟没下过雨一样， 依旧那么热，只好尽量减少呆在厨房的时间。 想着前段时间自己买肉
食材配方
主料：
全麦面粉
200g饺子粉
100g肉馅
200g西葫芦
2根辅料：油
适量盐
适量姜
适量大葱
适量蚝油
适量五香粉
适量胡椒粉
适量香油
适量做法 共14个步骤
1.将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水；
2.揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟；
3.肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟；
4.将西葫芦擦成细丝；
5.加入适量的盐， 腌制一下；
6.将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；
7.再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了；
8.将饧好的面团揪成大小相同的剂子；
9.擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅；
10.将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；
11.烧热锅， 将锅贴摆放好， 再加入适量的水和油；
12.盖上盖， 稍微煮上三、四分钟， 揭开盖， 大火收汁；
13.水快干时，转为小火， 慢慢的将锅贴煎至金黄色；
14.出锅装盘。
西葫芦核桃饺子怎么做好吃 西葫芦核桃饺子
西葫芦核桃饺子
记得小时候，西葫芦丰收时，那个叫多啊，一味的炒着吃，我们都吃腻了，不想吃，妈妈就变着花样给我们做着吃，一个小小的西葫芦，天变万化的，虽然都是西葫芦菜，但是每一餐
食材配方
主料：
饺子皮
800g西葫芦
500g核桃
100g辅料：
香油
适量盐
适量五香粉
适量饺子馅调料
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.准备个西葫芦和适量的核桃，把西葫芦洗干净备用
2.用檫丝器把西葫芦檫成丝
3.在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐，搅拌起来，然后把西葫芦丝里的水分拧干
4.核桃敲出核桃仁，备用，这个是我们自己家的野生山核桃，没有涩味的，直接吃很香的
5.把 西葫芦丝剁碎，越碎越好
6.核桃仁用料理今年粉碎，或者用刀剁碎也可以
7.把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起
8.加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油，搅拌起来即可
9.取饺子皮，把刚才拌好的馅料包进去 ，把边 捏紧，就可以了
10.饺子全部包好了，上锅烧水，然后煮饺子了
美食问答：青椒炒鸡蛋怎么做？
材料
鸡蛋，青椒，葱，盐，酱油，料酒，花椒面
做法
1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。
2.将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。
3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油，油开后放葱花，炒香后放入青椒块，加花椒面、少许酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK啦！
材料
鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油
做法
1.青椒洗净切丝。
2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。
3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。
4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。
材料
青椒（300克）、鸡蛋（3个）
植物油（适量）、 蒜碎（适量）、盐（适量）
做法
1. 青椒洗净，切丝；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。
2. 炒锅加热，倒入植物油。
3. 油热后，倒入蛋液，摊开。
4. 待鸡蛋表面微焦，用铲子弄碎，盛出备用。
5. 锅中再倒入适量植物油。（没洗锅……）
6. 油热后，放入蒜碎，爆香。
7. 放入青椒，快速翻炒。
8. 待青椒丝断生后，放入适量盐，翻炒均匀。
9. 放入煎蛋，稍稍翻炒。
10. 完成。
材料
椒，鸡蛋，调料
做法
1.青椒洗净切条。
2.锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。
3.锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。
4.蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。
西葫芦水煎包怎么做好吃 西葫芦水煎包
西葫芦水煎包
水煎包顾名思义就是煎熟的包子，而水当然也是功不可没 水饺包是我们齐鲁名吃，距今已有500多年的历史 起源于山东德州的利津县 制作水煎包过程中的点水也叫“下汗”，
食材配方
主料：
西葫芦
1个猪肉馅
200g面粉
500g水
280g酵母
4g辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量香油
适量淀粉
适量水
适量黑芝麻
适量木耳
适量酱油
适量
做法 共11个步骤
1.将西葫芦洗净切丁，木耳用水泡发后去蒂切碎
2.葱姜蒜切末
3.肉陷加入酱油，盐，少许香油腌制一会
4.西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀，放入盐搅拌均匀（陷可以在包之前做，放置时间长了会出水，就不好包了）
5.面粉加酵母加温水和成面团，将面团发酵至两倍大
6.将面团分成小剂子，个头小一点
7.取一个小剂子揉圆后擀成圆形
8.放入包子馅包成包子
9.锅中放入油，烧热
10.将包子整齐的排入锅中，中间留出空隙，盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干
11.淀粉加水和成淀粉面汤，将面汤倒入锅中，水量在包子三分之一处即可 ，盖上锅盖，期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干，底部变黄，淋入少许香油即可铲出。
虾仁西葫芦蒸饺怎么做好吃 虾仁西葫芦蒸饺的做法
虾仁西葫芦蒸饺
前两天刚学做了柳叶饺的包法，就怕生疏了，赶紧再练习巩固一下。上次用豆沙馅的，女儿很爱吃，这次家里正好有西葫芦，我觉得用西葫芦做的馅颜色碧绿，味道清香，再配点别的
食材配方
主料：
小麦面粉
200g辅料：
西葫芦
1个虾
适量鸡蛋
2个黑木耳
适量做法 共15个步骤
1.面粉用开水搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
3.准备做馅料的材料。
4.熟虾去壳切成丁。
5.西葫芦切细丝，用盐拌一下，挤干水分。
6.黑木耳切丝。
7.起油锅鸡蛋炒熟后盛出。
8.起油锅虾丁煸炒出香味。
9.关火，倒入其他材料，用盐、葱花、香油、胡椒粉调味，搅拌均匀，盛出备用。
10.醒好的面团分成剂子。
11.擀成中间厚两边薄的圆形。
12.放入馅料。
13.包成柳叶形，新手，不太好看啊。
14.开水上锅，放进蒸锅。
15.大火蒸10分钟左右，面皮透明即可。
美食知识问答：韭菜炒鸡蛋怎么做？
主料：韭菜(150g)、鸡蛋(2个)
调料：盐(2g)、料酒(适量)、生抽(适量)、鸡精(适量)、姜丝(适量)
厨具：炒锅
1、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。
2、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。
3、把姜切成丝。
4、锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。
5、锅中留底油爆香姜丝。
6、倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。
7、加入生抽翻炒均匀。
8、倒入炒好的鸡蛋。
9、快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
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