有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，吃美食的心情常常令人难以忘怀，希望你也能通过美食让心情好起来。你在找美食相关的资料吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“虾仁小馄饨怎么做好吃 虾仁小馄饨”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
虾仁小馄饨
馄饨在我们这里分为二种，大馄饨皮子较厚，一般都用猪肉和蔬菜一起剁成馅料包成，小馄饨皮子很薄，一般都用纯肉的包入，用虾仁包小馄饨，口感要比猪肉馅的更加鲜嫩。包小馄
食材配方
主料：
虾仁
250g辅料：
油
适量盐
适量姜汁
适量柠檬
适量小葱
适量黑胡椒
适量紫菜
适量
做法 共12个步骤
1.虾仁洗净沥干水分后用刀把每个虾仁压扁
2.准备调料
3.虾仁加入生姜汁，黑胡椒粒，料酒和柠檬汁搅拌均匀
4.小馄饨皮
5.把虾仁包入
6.包成一个个馄饨
7.碗中加入葱花，盐，鸡精和紫菜碎
8.冲入开水，搅拌成汤料
9.锅中水开后加入馄饨，用勺子轻轻推一下，避免粘底
10.盖上大火烧开
11.一个个馄饨浮起后熄火
12.把馄饨捞起沥干水分放入汤料中
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虾仁菜肉馄饨
江南人喜欢的馄饨就好比北方的饺子，不一样的做法，加了虾仁味更美。
食材配方
主料：
猪肉
200g荠菜
500g鸡蛋
1个馄饨皮
750g虾仁
500g青菜
500g辅料：盐
适量糖
适量黄酒
1勺鸡精
适量胡椒粉
适量麻油
适量姜汁
1小勺鲜辣粉
适量葱花
适量
做法 共5个步骤
1.剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁拌匀(调味料量适当增加，因为还要加菜和虾仁)。
2.荠菜，青菜洗净入沸水烫熟捞起，控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋，麻油拌匀。
3.包好的馄饨。
4.碗中放盐，鸡精，麻油，鲜辣粉，葱花加开水拌匀待用。
5.锅中水开下馄饨，煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。
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鲜美小馄饨
小馄饨是特别鲜美的点心，爽滑可口。
食材配方
主料：
馄饨皮
20g肉糜
20g辅料：紫菜
适量虾皮
适量榨菜
适量盐
适量味精
适量葱花
适量做法 共7个步骤
1.准备好小馄饨皮子。
2.猪肉切成肉糜。
3.取皮子一张，中间放一点点肉糜，包起来；随便怎么包都可以，只要包起了就行。
4.另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。
5.坐锅放足够的水，烧开。入包好的小馄饨，煮，期间随时用漏勺搅拌搅拌；因为皮薄肉少，很快就会熟的。
6.刚才放了紫菜丝等东西的碗中，加入盐、味精，然后加入开水待用。
7.漏勺捞出烧好的馄饨，放入一切准备就绪的碗中即可。
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虾仁韭黄馄饨
今天给大家上点简单但美味，是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨，馄饨我们经常吃， 而且制作起来简单， 很适合做早点，因此我总是空闲时自己在家备着点， 做
食材配方
主料：
基围虾
400g韭菜
150g肉馅
100g馄饨皮
250g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量做法 共17个步骤
1.将鲜虾去皮，再用牙签从第二，三节的虾背上将虾线挑起；
2.将所有的鲜虾这样处理干净；
3.将虾切成小段;
4.再准备好适量的韭黄和肉末, 搽些姜末;
5.加入蛋清, 盐, 白胡椒等调料适量；
6.顺着一个方向搅拌上劲备用；
7.准备一张馄饨皮， 将适量的虾仁馅包放入；
8.从三分之一的地方向上折叠；
9.又按三分之一的宽带再向上折叠；
10.用大小两手指向中间按压；
11.最后将皮的上半部一起捏紧；
12.其他的也以同样的方法做好；
13.将高汤在小锅中烧开， 加入适量的盐， 味精等调味料;
14.再倒入准备好的碗中；
15.在另一锅中烧开水后下入馄饨， 等水开馄饨浮起来后， 煮一分钟就捞出来；
16.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中；
17.加入小葱或香菜末即可。
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宝宝的早餐一般是在家里吃的，所以她的那一份总是单独的为她制作，最开心的是看着宝宝把妈妈做的爱心早餐吃光光，可是宝宝越是长大越是调皮，吃个早餐到处跑！哎~~希望这
食材配方
主料：
猪肉馅
榨菜
盐
鸡精
紫菜
香油
馄饨皮
做法 共8个步骤
1.猪肉馅里面加入榨菜末，盐，鸡精，生抽，淀粉，少许的水里面
2.顺一个方向搅拌均匀
3.取一张馄饨皮包入适量的肉馅
4.将其他的也这样包好
5.锅里加适量的水烧热
6.放入包好的小馄饨
7.煮到浮起来后，加入紫菜里面，就关火
8.盛到碗里面，淋上香油，撒上葱花就完成了！
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绉纱小馄饨
江南小吃，用来当早点或夜霄。
食材配方
主料：
猪肉
150g小馄饨皮
250g辅料：麻油
适量鸡精
适量黄酒
1勺盐
适量糖
适量胡椒粉
适量葱花
适量鲜辣粉
适量姜汁
1小勺
做法 共4个步骤
1.肉剁碎，肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁和少许水拌匀。
2.皮子中加肉馅包起来。
3.碗中加盐，鸡精，麻油，葱花，鲜辣粉兑开水待用。
4.锅中水开下馄饨，中间加一次水，煮沸盛入兑好料的碗中。
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馄饨很好吃，肉馅十分足量，儿子吃得很开心，真的很鲜
食材配方
主料：
香菇
200g虾仁
100g猪肉
100g馄饨皮
200g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量酱油
适量料酒
适量调料馅
适量做法 共7个步骤
1.肉馅中放入料酒、酱油、调馅料，朝一个方向使劲搅拌，搅上劲
2.把切好的香菇、虾仁倒入肉馅中拌匀
3.倒入花生油和少量的盐拌匀
4.取一张馄饨皮放在手里，放入适量的肉馅，卷一下，再卷一下，把两边对折
5.在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起
6.碗中放入耗油、香油、虾皮备用
7.锅中放清水，开锅放入馄饨，煮开后舀一些水倒在碗中搅匀
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牛肉葱花小馄饨
馄饨味道好吃，汤汁也不错
食材配方
主料：
馄饨皮
300g牛肉
200g辅料：葱花
适量盐
适量味精
适量食用油
适量做法 共4个步骤
1.将牛肉和葱花，盐，味精豆油拌匀
2.拿一个馄饨皮，放入肉馅儿包好
3.将包好的馄饨摆好
4.将馄饨入锅煮熟即可，撒上胡萝卜和青豆即可
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这几天老公的小外甥放假就在我家坐客 他看到我电脑上存的美食图片 “好舅妈，这些都是你做的呀” 嘻嘻，这小子从小为了区别两个舅舅，叫LG好舅，而我自然就成了“好舅
食材配方
主料：
精肉
250g馄饨皮
100g鸡蛋
2个辅料：
葱花
20g芝麻
5g盐
8g食用油
50ml料酒
10ml
做法 共7个步骤
1.把肉、葱、盐、料酒混合起包料
2.鸡蛋打发，撒入葱花
3.取一块馄饨皮，把肉放在中间
4.然后随意的包起来即可
5.准备好平底锅，加入足量的食用油，把馄饨一个个码进去，
6.再加一点清水，点火烧三分钟
7.然后倒入鸡蛋液，慢慢的晃动锅子，让鸡蛋液烤熟，撒上芝麻即可起锅了
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鲜肉红油小馄饨
馄饨的是咱们的传统面食，与饺子不同的是，馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就像这胖子包的小馄饨，馅大皮薄，配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀，吃起来，一口一个
食材配方
主料：
面粉
400g鲜猪肉
350g白菜
150g辅料：
美极鲜
15ml五香粉
2g胡椒粉
1g蚝油
5ml盐
适量花生油
30ml清水
适量香葱
25g做法 共18个步骤
1.猪肉剁成肉荣。
2.香葱切末。
3.和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.白菜洗净剁碎攥一下水分。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。
8.将揉好的面擀成面皮。
9.切成馄饨皮。
10.包成馄饨。
11.将鸡蛋摊成蛋饼。
12.将做好的蛋饼切成丝。
13.香菜洗净切小段。
14.将适量的辣椒油，酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。
15.锅中加适量清水烧开。
16.放入馄饨煮熟。
17.将适量的红油和大骨汤放入碗中。
18.盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。
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鸡丝馄饨
很偶然，也很惊喜，被我一直苦苦寻思，却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候，它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候，剩下一半生面叶没有吃，被我装在塑料袋里搜
食材配方
主料：
馄饨皮
150g白丸子
100g辅料：榨菜
适量海带丝
适量荆芥
适量蒜薹粒
适量蛋皮丝
适量食盐
适量胡椒粉
2g香油
适量味精
适量香醋
10ml做法 共4个步骤
1.煮一锅好汤，最好是母鸡。只拍了下锅前的照片
2.用白鸡胸肉做白丸子，鸡蛋煎蛋皮切丝，海带切丝，榨菜切粒，煮熟的鸡肉撕成丝，荆芥洗好备用
3.这就是偶然得到的面片，记忆里的面叶就是这个模样，黄色里透着黑色，真是得来全不费功夫啊，我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆
4.面叶煮出来时，还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油，所以吃馄饨的时候没有再淋入香油，加上香醋，会有意想不到的味道
南瓜馄饨怎么做好吃 南瓜馄饨
南瓜馄饨
皮薄馅鲜，还有淡淡的南瓜香甜，很不错的早餐哦！
食材配方
主料：
馄饨皮
40个辅料：
油
适量盐
适量猪肉
200g南瓜
适量胡椒粉
适量料酒
适量酱油
适量虾皮
适量香菜
适量
做法 共8个步骤
1.南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。
2.猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。
3.将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。
4.取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。
5.慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可。
6.全部做好，锅内放适量清水烧开。
7.水开后下入馄饨，煮熟出锅即可。
8.碗内放入虾皮，舀入馄饨后，倒适量味极鲜酱油和香油，撒些香菜，上桌了!
煎馄饨怎么做好吃 煎馄饨
煎馄饨
外焦里嫩，很香
食材配方
主料：
熟馄饨
500g辅料：
油
适量
做法 共6个步骤
1.将包的好馄饨先蒸熟了备用，这样煎起来比较容易。
2.将锅中倒入少许油。
3.等锅热了的时候，再将准备好的馄饨摆放整齐在锅中，有铲子稍微动一动。一面大约煎两分钟左右。
4.然后再用筷子将馄饨一个一个的反过来。煎另一面两分钟左右。
5.然后再稍微翻炒一分钟左右。就可以出锅了。
6.很香噢。
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁小馄饨怎么做好吃 虾仁小馄饨》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜肉虾仁馄饨专题，希望您能喜欢！
