从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，有好美食，才有了好心情，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？经过小编精心整理，推出2020鸡蛋肉丝炒米粉怎么做好吃，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
鸡蛋肉丝炒米粉
米粉陪一碗粥。真是完美啊。 我们家的最爱，可以煮着吃，可以炒着吃。 早餐都需要他，呵呵 鸡蛋，肉丝，白菜，很营养吧，很丰盛的早餐吧。 喜欢的朋友尝试下吧
食材配方
主料：
米粉
500g鸡蛋
1个猪肉
50g大白菜
2片辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共10个步骤
1.原料图，河源米粉泡好，弄散
2.鸡蛋放点盐打匀大白菜切条状，猪肉放酱油，盐，油腌制好
3.把鸡蛋煎成饼
4.鸡蛋煎好切成一条条
5.锅里放油，把猪肉炒一炒
6.倒入大白菜继续翻炒
7.放点盐翻炒
8.倒入米粉大火翻炒，放点盐
9.倒入酱油翻炒
10.最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可
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肉丝豇豆炒米粉
米粉搭配蔬菜，营养可口，简单味美
食材配方
主料：
米粉
300g豇豆
100g玉米
50g豆芽
50g猪肉
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.豇豆切段，玉米粒，肉丝准备好
2.将米粉入锅煮8分钟
3.捞出
4.热锅放入油，加入肉丝
5.炒制变色
6.加入豇豆和玉米粒
7.然后放入豆芽
8.炒3分钟
9.加入煮好的米粉，盐，鸡精，蚝油
10.炒匀即可
2020牛肉丝香菇炒米粉怎么做好吃
牛肉丝香菇炒米粉
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。牛肉丝香菇炒米粉，鲜香爽口，香气扑鼻，非常好吃又美味。
食材配方
主料：
米粉
500g牛肉
150g香菇
50g小青菜
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量料酒
适量生粉
适量做法 共13个步骤
1.牛肉洗净切丝，用料酒和盐，生粉腌制10 分钟
2.香菇泡开洗净切丝
3.小青菜洗净
4.米粉煮熟洗净
5.锅烧热，放少许油，下香菇丝煸香
6.放入牛肉丝翻炒
7.放入小青菜翻炒
8.放盐
9.放味精
10.放酱油
11.放入米粉翻炒
12.翻炒均匀
13.盛出，慢慢享用
丸子炒米粉怎么做好吃 2020丸子炒米粉的做法大全
丸子炒米粉
好累呀，躺在沙发上玩手机真的是好舒服，一点都不想动弹，可是又到了煮晚饭的时间了。不是肚子催着我还真不愿意起来了...自己在外面生活多自由自在，吃饭也简简单单，多
食材配方
主料：
米粉
3个什锦丸子
适量鸡蛋
2个辅料：
油
适量蒜
2瓣葱
2根蚝油
适量生抽
适量白糖
1勺盐
1勺
做法 共12个步骤
1.准备米粉和什锦丸子
2.米粉放水里泡至软
3.把泡好的米粉捞起晾干水分
4.把鱼丸，脆皮肠，蟹柳等什锦丸子切成条或块状
5.切好蒜末和葱花，蒜末放多点香点，（不喜欢蒜味大的可少放）
6.锅里放油烧热，磕入两个鸡蛋炒好，加几滴生抽炒匀再盛出备用
7.锅里放油，将蒜末和葱白放入煸香
8.倒入丸子翻炒
9.一次性放够调料，1勺盐和白糖，放多点蚝油将丸子炒匀。（这步先加了调料下面的米粉就不用再加这些了，这样米粉炒的咸度均匀点，翻炒次数减少。也可以在最后一步加调料的）
10.炒出味后倒入米粉，用筷子和铲一同翻炒
11.途中加少许水，翻炒匀倒入适量生抽，尝试下咸度够不够自由再添加
12.炒好前倒入鸡蛋和葱花炒匀即可
2020鸡蛋瘦肉米粉怎么做好吃
鸡蛋瘦肉米粉
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，
食材配方
主料：
米粉
150g鸡蛋
1个猪肉
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
少量酱油
少量葱
少量
做法 共8个步骤
1.米粉用水泡开备用
2.打一个鸡蛋放少许盐搅拌
3.猪肉剁碎
4.电饭煲里放适量的水煮开
5.把已经泡开了的米粉放下去
6.放入猪肉
7.把蛋液也加进去煮开
8.加上葱花 盐 鸡精 酱油 即可
2020肉丝米粉汤怎么做好吃
肉丝米粉汤
一到夏日，就想吃些清淡可口的，米粉汤就是最好的选择哦！ 米粉汤好不好吃，光看外表就知道，米粉本身无甚差别，美味的生成完全在汤头。故好吃得米粉汤色不可能太清澈，表
食材配方
主料：
米粉
200g里脊肉
100g菜心
50g高汤
700ml辅料：冬菜
适量调味鸡汁
适量生粉
适量鸡粉
适量砂糖
适量清水
适量橄榄油
适量
做法 共13个步骤
1.食材：米粉，菜心和里脊肉。
2.将菜心用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。
3.将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟。
4.将菜心放入煮锅中。
5.焯烫一下，夹起。
6.煮锅中倒入适量的高汤。
7.盖锅盖，大火煮滚。
8.揭盖，放入肉丝。
9.放入适量的冬菜，大火煮至肉丝断生。
10.放入米粉，煮滚。
11.加入适量的鸡粉调味，煮滚。
12.即可关火。
13.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。
炒米粉怎么做好吃 炒米粉的做法,步骤
炒米粉
在沙县小吃吃过一次炒米粉，今天在超市看到，就买了一点，回来自己炒的，味道也不错！
食材配方
主料：
米粉
100g胡萝卜
100g瘦肉
70g辅料：
葱
少许油
适量盐
适量酱油
少许做法 共8个步骤
1.胡萝卜切丝。
2.瘦肉切丝。
3.葱切成末。
4.米粉用开水烫三分钟后捞出，沥干水分。
5.锅中放油，小火煸炒肉丝。
6.放入胡萝卜丝，煸炒两分钟。
7.加入米粉，翻炒均匀。
8.加入盐，酱油，翻炒均匀，兑半碗水，小火焖三分钟，再大火收干即可。
2020肉末绿豆芽炒米粉怎么做好吃
肉末绿豆芽炒米粉
上回在桂林一家餐馆吃了炒米粉，回味无穷，回家后寻思着自己做，我秉承了些餐馆的味道，同时添加了点自己的理念，女儿说比他们炒的还好吃（应该是合她口味），但不让放生姜
食材配方
主料：
米粉
1板瘦肉
150g绿豆芽
250g辅料：
花生油
适量盐
适量香菇
适量生抽
适量老抽
适量葱
1根做法 共9个步骤
1.绿豆芽洗净沥干水备用。
2.坐油锅，煎一个蛋，七成熟时用铲子在锅内铲散，盛出备用。
3.香菇泡发洗净切末，瘦肉洗净切末。 加油烧热，倒肉与香菇大火爆香后改中火翻炒至微焦，盛出备用。此处不放盐。（图片不小心被删除）
4.留底油，放绿豆芽，翻炒，加少量盐，继续炒匀，至微软，盛出备用。
5.取另一锅，放米粉，均匀淋入沸水，至完全淹没，用筷子轻轻拌匀，这动作要轻而快。因为米粉易断，也易糊。搅拌均匀后捞出备用。
6.加多点油，爆香葱白，加少量盐，加生抽与老抽。
7.放米粉翻炒几秒后改小火，用筷子左右上下搅拌均匀。
8.将之前的绿豆芽肉香菇鸡蛋全部加入。
9.左手拿铲，右手拿筷子，同时翻几下抖几下，翻均匀后改大火，快速翻炒，即可出锅食用。
2020五香牛肉炒米粉怎么做好吃
五香牛肉炒米粉
每天吃米饭，偶尔也想换换口味。米粉也是我和老公比较喜欢的食物，一般都是用青菜木耳肉丝或者鸡蛋炒着吃。 一个人在家，正好家里还有蔡甸新农卤牛肉，拿来炒米粉正好。
食材配方
主料：
米粉
300g卤五香牛肉
200g辅料：食油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量白菜
适量蒜瓣
适量
做法 共10个步骤
1.准备好米粉和卤五香牛肉。
2.准备好白菜；洗净、沥干水分备用。
3.白菜切小段；蒜瓣拍破备用。
4.锅中油热，爆香蒜瓣。
5.下入白菜，炒匀。
6.倒入牛肉，炒匀。
7.倒入米粉，快速炒散。
8.加入盐、生抽，炒匀。
9.加入黑胡椒粉，炒匀。
10.炒好的米粉，调好味盛入盘中。
南瓜炒米粉怎么做好吃 南瓜炒米粉的做法
南瓜炒米粉
这是一位同事向我介绍的早点，在这之前吃过很多种炒米粉，但都不及这道特别，因为有南瓜所以有一种特殊的甜味，所以除油盐外我都没加其它调料。
食材配方
主料：
江西米粉
500g南瓜
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共8个步骤
1.米粉用温水泡发。我一般前一天晚上泡好。
2.洗净滤干。
3.南瓜切丝。
4.起锅加南瓜丝炒软。
5.加入滤好的米粉翻炒。
6.趁米粉还有点湿的时候加盐，这方便入味。
7.炒至南瓜软烂成泥。
8.撒入葱花稍炒出锅。
酸菜炒米粉怎么做好吃 酸菜炒米粉的做法,步骤
酸菜炒米粉
酸菜即保留了蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，含有大量的乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能之功效。最近很喜欢吃东北酸菜，连炒粉都用上了。
食材配方
主料：
米粉
300g东北酸菜
200g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.米粉泡发。
2.洗净滤干。
3.酸菜用水泡一会儿去盐。
4.洗净切片。
5.起锅炒出酸味。
6.加入米粉翻炒。
7.加盐调味。
8.炒至八成熟。
9.加入少许生抽。
10.迅速搅开。
11.翻炒至熟后撒入葱花，再炒至葱香味出即可。
蛋炒米粉怎么做好吃 蛋炒米粉的做法,步骤
蛋炒米粉
米粉可以说是南方人的“面条”，既可算小吃，也可作主食。 米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，
食材配方
主料：
米粉
50g鸡蛋
1个玉米香肠
1根白菜
60g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量鸡精
适量葱
适量蒜末
适量
做法 共11个步骤
1.米粉洗净用温水泡软捞干备用；
2.白菜洗净切好备用；
3.香肠去膜切片备用；
4.起锅热油，倒入蛋液煎至凝固；
5.下入香肠翻炒；
6.出锅装盘备用；
7.锅里留有少许的油即可，倒入青菜翻炒；
8.下入炒好的鸡蛋与香肠一同翻炒；
9.放入米粉，滴几滴酱油、料酒翻炒几下；
10.盖上锅盖，小火焖几分钟；
11.开盖，调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
厦门炒米粉怎么做好吃 厦门炒米粉的做法,步骤
厦门炒米粉
炒米粉,在闽南是一种非常普遍的家常菜,只是各有各的做法. 厦门炒米粉, 主要特点就是山货海货一锅炒,上盘一定要加上厦门产的蒜茸甜辣酱. 我今天做的是简易版本的，
食材配方
主料：
新竹米粉
200g鸡蛋
60g辅料：油
适量盐
适量高丽菜
适量生抽
适量胡萝卜
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.新竹米粉
2.高丽菜、红萝卜切丝，葱切碎
3.米粉用开水泡软
4.鸡蛋打成蛋液
5.炒成蛋蓉备用
6.锅里放油烧热放入红萝卜
7.放入米粉和高丽菜翻炒加少许水
8.加生抽
9.加入蛋蓉
10.调入盐巴
11.出锅按个人喜好配上甜辣酱
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