洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱、鸡蛋、黑木耳都是营养丰富的好东西,加在一起炒就是一盘简单美味的家常菜啦。
食材配方
主料:
洋葱
笨鸡蛋
木耳
油
盐
做法 共8个步骤
1.洋葱洗净切细
2.鸡蛋打散
3.木耳提前泡发
4.锅烧热,倒入少许油
5.鸡蛋液下锅前加点盐,倒入油锅中翻炒成块盛出
6.锅洗干净,倒入油,倒入洋葱翻炒
7.炒至洋葱变软放入木耳加少许盐
8.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可
地木耳炒鸡蛋
地木耳也叫“地皮菜”。 地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,是一种美食,也适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,是寒性食品。 地木耳具有补虚益气,滋
食材配方
主料:
地木耳
250g鸡蛋
3个青椒
1个辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量糖
1g香油
适量
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.地木耳洗净用开水焯烫一下沥干水分。
3.鸡蛋打散入锅炒熟备用。
4.锅中再加少许油,爆香葱姜。
5.倒入地木耳翻炒片刻。
6.加入糖。
7.加入盐翻炒均匀。
8.再放入青椒。
9.倒入炒锅的鸡蛋翻炒。
10.加鸡精,淋入香油。
11.翻炒均匀关火。
辣椒木耳炒鸡蛋
一道简单易做的家常炒菜。夏季的辣椒大量上市,味道可比大棚的要好很多。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材,和辣椒一起炒制绝对是一道非常适合夏季食用的时令家常菜。当然也
食材配方
主料:
青辣椒
100g鸡蛋
3个干木耳
10g辅料:
葱
10g姜
3g盐
4g花生油
适量美极鲜
5ml
做法 共9个步骤
1.辣椒去籽切段。
2.木耳泡发洗净撕成小块。
3.热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。
4.盛出备用。
5.另起锅下油,放入葱姜炝锅。
6.放入辣椒和木耳翻炒至断生。
7.加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。
8.旺火翻炒30秒关火。
9.盛盘即可。
木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值丰富,做法简单,容易上手。 黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石
食材配方
主料:
鸡蛋
4只干木耳
25g辅料:油
适量盐
1小勺白酒
适量豆瓣酱
1小勺葱
适量糖
1/2小勺做法 共11个步骤
1.准备材料
2.木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根
3.鸡蛋打散
4.加入半碗清水,几滴白酒
5.加入1小勺盐搅打均匀
6.锅中油热,将蛋液下锅
7.蛋液凝固后炒成块,然后盛出
8.锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒
9.木耳下锅翻炒断生,加入葱丝
10.下入炒好的蛋块
11.加入半小勺糖,翻炒均匀即可
木耳黄花炒鸡蛋
木耳是属于一种真菌类的植物,黑木耳的内部含有着丰富的矿物质,蛋白质以及氨基酸等。可见黑木耳的营养价值很高,专家们把黑木耳称为是素中之荤。还有一点重要的就是,在黑
食材配方
主料:
干黑木耳
20g干黄花菜
20g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量葱
适量糖
1g鸡精
少许香油
适量蒜苗
1根姜
适量做法 共9个步骤
1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净。
2.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出。
3.再加少许油爆香葱、姜。
4.加入木耳和黄花菜翻炒。
5.加入盐。
6.在加少许白糖继续翻炒。
7.倒入鸡蛋翻炒。
8.撒少许蒜苗花。
9.淋入香油翻炒均匀关火。
虾皮韭菜炒鸡蛋
春寒还料峭,春韭入菜来。 春天气候冷暖不一,可适当的多吃一些韭菜,以祛阴散寒。而且春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
食材配方
主料:
韭菜
土鸡蛋
虾皮
油
葱花
盐
鸡精
做法 共7个步骤
1.韭菜洗净切段,鸡蛋打入碗中。
2.炒锅倒油烧热,倒入蛋液炒熟盛出。
3.再加少许油爆香葱花,放入虾皮炒香。
4.再放入韭菜。
5.加适量的盐翻炒。
6.韭菜变软加少许鸡精。
7.最后倒入鸡蛋混合翻炒均匀关火。
韭菜炒鸡蛋豆腐
在鸡蛋中加入韭菜,鸡蛋多了份鲜香;再加入豆腐,又增加了份软糯的口感。。。 这道菜很适合春天吃,补钙增智~~
食材配方
主料:
鸡蛋
豆腐
韭菜
盐
鸡精
做法 共4个步骤
1.将鸡蛋磕入碗内,豆腐切细丁,韭菜切细丝
2.加入盐,鸡精用筷子搅拌均匀
3.锅内倒入适量油烧热后加入蛋液,待其稍微凝固就用铲子翻炒,直至熟透即可
4.成品
感谢您阅读“97美食网”的《2020黑木耳炒鸡蛋怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱炒鸡蛋怎么做专题,希望您能喜欢!