中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?下面是小编为你精心整理的“石橄榄猪肺汤膳魔师北咸主题月的做法”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
又遇上季节转换了,秋风渐渐凉,每逢转季某人的咳嗽又起了,今天我就做了碗石橄榄猪肺汤,石橄榄和猪肺都有止咳润肺的作用,以形补形,还是不错的哦
材料:
石橄榄100g,猪肺200g,猪肉150g,盐3g,清水800ml,姜2片,
石橄榄猪肺汤膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,石橄榄洗净备用
步骤3,猪肺洗净后放入锅里加入姜片焯去血水
步骤4,然后用清水冲洗干净
步骤5,倒去多余的水后备用
步骤6,猪肉剁成肉末
步骤7,然后将全部材料放入锅中加入清水大火转小火煮半个小时
步骤8,中间撇去浮沫
步骤9,最后加入盐搅拌均匀即可
步骤10,完成
步骤11,近看
步骤12,再看
步骤13,不错吧
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菠菜鸡蛋汤膳魔师北咸主题月的做法
大家都记得,动画片中大力水手用菠菜来补充能量。菠菜是一年四季都有的蔬菜,营养价值极高,维生素含量丰富,被誉为“维生素的宝库”。
材料:
菠菜150g,鸡蛋4个,盐适量,酱油适量,耗油适量,鸡粉适量,
菠菜鸡蛋汤膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净,备用。
步骤2,把菠菜切成小块。
步骤3,鸡蛋2个打入碗中,用打蛋器打散鸡蛋。
步骤4,打散好的鸡蛋。
步骤5,放入适量盐,搅拌均匀。
步骤6,淀粉用水泡一下,搅拌均匀。
步骤7,毛葱切成碎块。
步骤8,锅中放适量豆油。
步骤9,油温升到7分时,放入葱花。翻炒一下。
步骤10,放入切好的菠菜,放入酱油、耗油,翻炒一会儿。
步骤11,锅中放适量水。放适量盐。搅拌一下。
步骤12,锅中水烧开,沸腾。
步骤13,水沸腾时放入搅拌好的蛋液。用铲子充分搅拌一下。
步骤14,蛋液很快变成絮状。这时,放入泡好的淀粉。搅拌均匀。
步骤15,美味的菠菜鸡蛋汤完成了。
步骤16,漂亮吧?色香味俱全,好吃看得见。
砂锅鸡块煲膳魔师北咸主题月的做法
一直喜欢用砂锅来做炖肉,觉得味道特别得好。这次做出来的菜肴更美味可口,全靠三要素,鸡腿要提前腌制入味,用砂锅来小火炖熟,让香气在锅中循环,最后加一些香菇酱,使整个菜肴得到升华,绵软的土豆、清甜的胡萝卜、搭配上入味的鸡肉,我一个人就吃了多半碗,真是太好吃了!
材料:
鸡腿350g,土豆100g,胡萝卜60g,青椒20g,油8g,葱5g,姜5g,蒜6g,香菇酱8g,香叶1g,盐2g,烤肉酱腌料80g,花椒1g,,
砂锅鸡块煲膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡腿斩块,放入烤肉酱腌料,腌制一晚上入味。
步骤2,锅里倒入油,放入花椒,倒入鸡块翻炒。
步骤3,加入葱、姜、蒜、香叶翻炒。
步骤4,加入胡萝卜块。
步骤5,加入土豆块。
步骤6,生抽、料酒混合,倒入锅中。
步骤7,将锅内的食材移入砂锅中,加入适量开水,小火炖半小时左右。
步骤8,半小时后,加入少许盐和奥尔良口味的香菇酱。
步骤9,最后加入青椒块拌匀。
步骤10,收汁后出锅。
步骤11,成品。
步骤12,成品。
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