不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的菠菜鸡蛋汤膳魔师北咸主题月的做法，仅供你在工作和学习中参考。
大家都记得，动画片中大力水手用菠菜来补充能量。菠菜是一年四季都有的蔬菜，营养价值极高，维生素含量丰富，被誉为“维生素的宝库”。
材料：
菠菜150g，鸡蛋4个，盐适量，酱油适量，耗油适量，鸡粉适量，
菠菜鸡蛋汤膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜洗净，备用。
步骤2，把菠菜切成小块。
步骤3，鸡蛋2个打入碗中，用打蛋器打散鸡蛋。
步骤4，打散好的鸡蛋。
步骤5，放入适量盐，搅拌均匀。
步骤6，淀粉用水泡一下，搅拌均匀。
步骤7，毛葱切成碎块。
步骤8，锅中放适量豆油。
步骤9，油温升到7分时，放入葱花。翻炒一下。
步骤10，放入切好的菠菜，放入酱油、耗油，翻炒一会儿。
步骤11，锅中放适量水。放适量盐。搅拌一下。
步骤12，锅中水烧开，沸腾。
步骤13，水沸腾时放入搅拌好的蛋液。用铲子充分搅拌一下。
步骤14，蛋液很快变成絮状。这时，放入泡好的淀粉。搅拌均匀。
步骤15，美味的菠菜鸡蛋汤完成了。
步骤16，漂亮吧?色香味俱全，好吃看得见。
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砂锅鸡块煲膳魔师北咸主题月的做法
一直喜欢用砂锅来做炖肉，觉得味道特别得好。这次做出来的菜肴更美味可口，全靠三要素，鸡腿要提前腌制入味，用砂锅来小火炖熟，让香气在锅中循环，最后加一些香菇酱，使整个菜肴得到升华，绵软的土豆、清甜的胡萝卜、搭配上入味的鸡肉，我一个人就吃了多半碗，真是太好吃了！
材料：
鸡腿350g，土豆100g，胡萝卜60g，青椒20g，油8g，葱5g，姜5g，蒜6g，香菇酱8g，香叶1g，盐2g，烤肉酱腌料80g，花椒1g，，
砂锅鸡块煲膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡腿斩块，放入烤肉酱腌料，腌制一晚上入味。
步骤2，锅里倒入油，放入花椒，倒入鸡块翻炒。
步骤3，加入葱、姜、蒜、香叶翻炒。
步骤4，加入胡萝卜块。
步骤5，加入土豆块。
步骤6，生抽、料酒混合，倒入锅中。
步骤7，将锅内的食材移入砂锅中，加入适量开水，小火炖半小时左右。
步骤8，半小时后，加入少许盐和奥尔良口味的香菇酱。
步骤9，最后加入青椒块拌匀。
步骤10，收汁后出锅。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
秋葵烧鸡脖膳魔师北咸主题月的做法
小时候我妈偶尔会给我买几根卤鸡脖，我最爱边看电视边啃，一啃就是两小时，特别满足。正好看到超市有卖新鲜的鸡脖，买来自己做吧。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。烧好鸡脖，放些秋葵，可以使成品更为好看，营养更多。
材料：
鸡脖500g，秋葵8g，油9g，姜4g，花椒2g，冰糖7g，葱5g，蒜5g，料酒9g，盐2g，
秋葵烧鸡脖膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤：
步骤1，鸡脖斩成小块。
步骤2，冷水下锅，放入姜、花椒，煮至水开捞出。
步骤3，锅里倒入油，放入冰糖炒成焦糖色。
步骤4，放入鸡脖翻炒上色。
步骤5，放入葱、姜、蒜、香叶、料酒翻炒。
步骤6，将炒好的鸡脖倒入砂锅中。
步骤7，加入半锅水，盖上锅盖小火炖半小时。
步骤8，炖到汤汁剩三分之一时关火，加入盐。
步骤9，倒入保鲜盒中晾凉，放入冰箱冷藏一晚入味。
步骤10，第二天取出，倒入砂锅中，炖到收汁，最后放入切片的秋葵拌匀，关火。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
腊鸭腿焖莲藕膳魔师北咸主题月的做法
特别想念我家乡的腊味，每年腊月，妈妈都会给我腌制腊鱼，腊鸡，腊肉，腊肠，腊鸭，，家乡的莲藕特别好吃，我们那里人，冬天都爱用腊味炖莲藕。天气一冷，我也爱天天喝汤，用膳魔师的闷烧罐，一天一罐汤，每天都是暖暖的。超市买的腊鸭腿，一个腿可以炖3罐子，蛮不错的，什么调料都不用给，有特别的香味，咸香味。咋赶脚有小时候过年的味道，，，嘿嘿
材料：
莲藕150g，腊鸭腿80g，姜片适量，白开水一壶，膳魔师闷烧罐1个，，
腊鸭腿焖莲藕膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤：
步骤1，准备好闷烧罐，腊鸭退，莲藕，姜片
步骤2，腊鸭腿用温水洗干净，切小块，姜片，莲藕切小块，
步骤3，闷烧罐倒入白开水，预热一分钟，摇一下哟
步骤4，腊鸭，姜片，莲藕放入汤锅煮滚
步骤5，这样就好了，
步骤6，倒入闷烧罐8分满
步骤7，然后就去游乐场了，闷烧了2小时，回来有热乎汤喝，，享受呀
步骤8，来一碗吧，肉肉特别软烂，汤咸鲜
步骤9，看看吧，什么都不用给，腊鸭自带油盐
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