秋季养生,选择鸡汤,营养价值比较高。加了两种菌菇更是鲜美。简单,清淡,美味。宝贝每餐都要有汤,换着花样的来烧汤,这道汤,不油不腻,鲜美无比(^_^)
材料:
蟹味菇80g,鸡胸肉一块,姜片3片,葱1根,盐依个人口味,八角1个,桂皮一块,料酒1勺,香菜1颗,白蘑菇80g,
养生菌菇汤kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,将菌菇去根。
步骤3,焯水,冷水入锅,烧开后煮1分钟捞出过冷水。
步骤4,鸡胸肉洗干净,切条。(切的不要太细)
步骤5,准备工作完成。(葱姜蒜去皮切碎,放入砂锅)
步骤6,加入适量清水。
步骤7,再加入洗干净的八角桂皮。
步骤8,加入料酒,大火烧开后转小火30分钟即可。
步骤9,加入盐调味出锅。
步骤10,加入糖提鲜。(可以根据个人喜欢调味。)
步骤11,滴几滴芝麻油。
步骤12,香菜洗干净切段,将切好的香菜放在上面点缀。
步骤13,简单,清淡,鲜美。
步骤14,近看,诱惑到你了嘛?(^_^)
牛蒡是很不起眼的蔬菜,一般在超市里都可以看到很多牛蒡,不过却很少有人会买牛蒡的,而且牛蒡的味道也不好吃。粗看牛蒡,有点像缩小版的淮山,粗粗黑黑的外皮里包裹的确是深藏不露的天然“补品”,牛蒡一直被人们称为蔬菜人参,含有的营养非常多,尤其是吃牛蒡可以提高身体免疫力,对缓解和治疗便秘有很好的效果。牛蒡具有疏风散热、解毒消肿、利咽的功效,用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏,外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛
材料:
牛蒡150g,玉米1个,胡萝卜1个,猪骨或瘦肉400g,蜜枣1个,姜片6片,新鲜淮山250g,,
玉米胡萝卜牛蒡汤kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,准备牛蒡、胡萝卜、玉米、新鲜淮山。牛蒡很长一条,我切了一截来煲汤。
步骤2,猪骨焯水,洗净沥干水
步骤3,苏泊尔电炖锅选择煲汤模式,点开始键,预热
步骤4,另一个锅放入1.5-2升水,放入猪骨
步骤5,牛蒡外皮用刷子刷干净黑色物质,切片后放入水里。牛蒡皮也含有不少营养成分,而且很薄,用来煲汤牛蒡只需洗净即可。切片为了更好的出味。
步骤6,胡萝卜去皮、切厚片放入水里。
步骤7,玉米剁小块放入水里,开火
步骤8,淮山去皮、洗净,用水泡着避免变黑。因为它不耐火,最后15分钟再加入汤里。
步骤9,汤水煲沸后熄火。
步骤10,先加入两勺煲沸的水
步骤11,然后再把汤料和水倒入,因为电炖锅已预热,如果一次把汤料倒入,水会溅出来。
步骤12,再加入姜片和密枣
步骤13,盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭。煲1.5小时就可以。
步骤14,最后半小时加入淮山,再次按下快速沸腾键,煲至结束即可
步骤15,成品
步骤16,成品
颜色好看的菜往往会吸引更多的吃货下筷,对孩子自然也是如此。想让孩子多吃蔬菜,那么您做的菜最好颜色上就要首先吸人眼球,譬如这丝瓜
材料:
丝瓜2根,毛豆40克,自制腌菜10克,,
丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜削皮切滚刀块,撒一点薄盐颠一下
步骤2,起油锅,放一点点盐,倒入牛踏扁毛豆翻炒
步骤3,毛豆表皮起皱,颜色变绿
步骤4,下入丝瓜继续翻炒
步骤5,加入腌菜,翻炒均匀即可调味出锅
步骤6,加鸡精调味起锅。丝瓜不要炒过头,不然颜色就不好看了
步骤7,成品
步骤8,成品
每一个清晨都是一个新的起点也有一个新的愿望每天都需要一些小美好来丰满一种久违的感动!感恩美食与生俱来带给我们的美好!
材料:
青口一斤,番茄300克,洋葱100克,番茄沙司(或罐装去皮番茄)两勺,月桂叶两片,橄榄油适量,海盐适量,白胡椒粉一小勺,糖一勺,百吉福奶酪一片,鸡蛋一枚,法香适量,水适量,白兰地一勺,
青口奶酪焗蛋KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,青口刷干净,烧水加入白兰地焯水
步骤2,洋葱切碎
步骤3,热锅加油炒香洋葱和月桂叶
步骤4,番茄切丁
步骤5,加入炒软
步骤6,加入沙司炒香,加入适量的水
步骤7,加海盐,白胡椒粉,糖调味,青口去掉另一个半放进去,鸡蛋打进去
步骤8,奶酪撕块放上面,收一点点汁即可
步骤9,撒上法香碎
步骤10,配面包,米饭,意面都是美味!
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