原汁蟹味菇的做法

食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？有请阅读小编为你编辑的原汁蟹味菇的做法，希望对大家有所帮助。

蘑菇的原汁原味，就加了酱油提鲜，其实蟹味菇本身就非常鲜了，不需要再加其他调味料。稍微多一点汤，不要做很咸，怎么吃都好吃~正品很好看~尤其是煮的时候，梅根蘑菇都飘着~哈哈~好像一朵盛开的菊花哦~菊花~

材料：

蟹味菇一朵，特级酱油一茶匙，水小半碗，蒜1瓣，橄榄油一小勺，糖3g，

原汁蟹味菇的做法的做法步骤：

步骤1，铸铁锅烧热，加入橄榄油，放蒜片炒香，加入洗干净的正朵的蟹味菇;加小半碗水，一茶匙酱油，糖，小火烧开;盖好盖子，煮3-5分钟，就能吃了

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原汁原味炒青蟹的做法

牛闪闪的吃青蟹。

材料：

活青蟹4只，姜100克，蒜两头，盐4/1勺，酱油2勺，食用油150ml，水200ml，生粉30克，

原汁原味炒青蟹的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜螃蟹，洗净，去掉肚脐，对半切开。大钳子用刀背把外壳拍碎，以便入味

步骤2，姜去皮，一半切片，一半切0.5厘米见方的丁。蒜去皮，留一半蒜瓣，剩下一半切丁。

步骤3，起油锅，放入食用油。趁油冷的时候，放入蒜瓣。再放入姜片，中火翻炒，防止姜蒜烧糊。

步骤4，油锅烧热后，放入青蟹。青蟹可以在放入前，蘸一点淀粉在切口上。小心翻炒。开始变色后，放入姜丁，蒜丁，继续翻炒。

步骤5，淋入酱油，盖上盖，焖15秒

步骤6，等水气蒸发之后，淋上适量清水，盖盖焖半分钟，之后再淋上一次清水。

步骤7，放入一点盐

步骤8，蟹肉熟透，出锅装盘

步骤9，开吃。原汁原味，不用放一点味精

原汁原味~清蒸蟹

食材明细：

主料：：螃蟹适量，

辅料：：姜蓉适量，

原汁原味~清蒸蟹的做法步骤：

1.先准备一大块姜跺成姜蓉。

2.螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。

3.锅里注入适量清水大火烧开。

4.当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。

5.蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。

6.跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。

7.烧热锅倒入小半锅橄榄油。

8.烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里，搅拌均匀之后，螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。

芹菜蟹味菇的做法

材料：

香芹200g，红萝卜80g，蟹味菇250g，蚝油一勺，鸡精少许，蒜片少许，葱花少许，，

芹菜蟹味菇的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。

步骤2，爆香葱和蒜

步骤3，中火炒红萝卜一分钟。

步骤4，放入芹菜，加少许盐，中火炒两分钟。

步骤5，放入蟹味菇，加入蚝油和鸡精。

步骤6，大火炒两分钟，出锅即可。

小炒蟹味菇的做法

材料：

蟹味菇，猪肉，葱姜，油盐，香菜，味极鲜，鸡精，，

小炒蟹味菇的做法的做法步骤：

步骤1，蟹味菇洗净，焯一下水，肉切丝备用。

步骤2，锅热倒入油，放肉丝煸炒，再放葱姜炒出香味倒少许味极鲜。

步骤3，放蟹味菇大火快速煸炒几下，因为焯过水，所以直接加盐调味，最后放香菜味精出锅。

油菜蟹味菇的做法

蟹味菇营养丰富、口感鲜嫩。但是，有很多小盆友并不是很喜欢吃，今天我就用几棵油菜做底，然后把炒好蟹味菇放在上面。这样一来，在视觉上就已经俘获了小盆友的心。

材料：

油菜250克，蟹味菇100克，蒜头三瓣，鲜鸡汁适量，白糖一丢丢，盐少许，

油菜蟹味菇的做法的做法步骤：

步骤1，首先来处理食材。油菜冲洗干净，对半切开，蟹味菇洗干净掰成两半，（也可以不用掰）蒜头剁碎。

步骤2，锅烧热放油，再放入蒜蓉煸出香味。

步骤3，然后倒入蟹味菇，翻炒片刻。

步骤4，待蟹味菇变软后加入适量酱油、少许盐和一丢丢白糖，翻炒均匀。

步骤5，再加入鲜鸡汁。

步骤6，小火焖一分钟即可盛出。

步骤7，另起锅放适量水，再加入一丢丢盐和食用油，烧开后放入油菜焯熟即可关火。

步骤8，然后把油菜夹到碟子里，摆成一圈。

步骤9，把蟹味菇放到油菜上面，最后撒点葱花。

步骤10，成品图

美味蟹味菇的做法

材料：

里脊肉100g，蟹味菇250g，葱花适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，

美味蟹味菇的做法的做法步骤：

步骤1，蟹味菇洗净沥干

步骤2，花生油七成热爆香葱花

步骤3，加入里脊肉煸炒

步骤4，炒至里脊肉变白

步骤5，烹入酱油继续煸炒

步骤6，放入之前洗好的蟹味菇

步骤7，放入适量的盐，继续煸炒，此时蟹味菇会出汤，刚好用这个汤将蟹味菇炖5分钟左右，然后放适量的鸡精，起锅装盘即可

蟹味菇炒蛋的做法

材料：

蟹味菇200克，鸡蛋3个，尖椒1个，盐3克，生抽5毫升，胡椒粉1克，香油2毫升，大蒜一瓣，大葱一段，油10毫升，

蟹味菇炒蛋的做法的做法步骤：

步骤1，蟹味菇去掉根部，洗净控水。

步骤2，尖椒切条。

步骤3，大蒜切片，大葱切葱花。

步骤4，取小碗一个，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。

步骤5，炒锅点火入油烧热，入蛋液滑炒熟盛出。

步骤6，锅里留底油，入葱蒜爆香，入尖椒炒香。

步骤7，下入蟹味菇大火快炒，调入生抽，胡椒粉翻炒均匀。

步骤8，入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤9，淋香油出锅装盘即可。

椒盐蟹味菇的做法

材料：

蟹味菇适量，小葱适量，淀粉适量，椒盐适量，

椒盐蟹味菇的做法的做法步骤：

步骤1，蟹味菇洗净加淀粉，下锅炸至金黄，撒椒盐和香葱末

蟹味菇怎么做好吃_蟹味菇的做法大全

隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。季节：夏、秋

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