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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?下面是小编为你精心整理的“草菇蒸排骨(宿舍电饭锅版)的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

特别简单,适合独自一人的时候做,因为家里妈妈在冬天经常做,我吃过一次后就爱上了草菇的味道(不喜欢菌类的可以少放点菇,给汤提提鲜)

材料:

排骨10块钱,草菇3块钱,

草菇蒸排骨(宿舍电饭锅版)的做法的做法步骤:

步骤1,准备的时候没拍照,反正也挺简单的准备工作。1,草菇用刀去掉底下黑色的东西2,排骨洗净。3,先把它们一起放在碗里,再倒入到4/5碗的水。4,下面淘米煮饭上面拿蒸笼蒸排骨。5,等饭好了,排骨也熟了。

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电饭锅蒸板栗排骨


食材明细:

主料::排骨300克,板栗250克,

辅料::红烧酱油2匙,生抽1匙,姜2小片,料酒3匙,豆瓣酱1.5匙,盐1匙,

电饭锅蒸板栗排骨的做法步骤:

1.超市买的板栗肉,放水里煮一下,让它更软糯。发火煮开,转小火烧15分钟左右

2.排骨焯水,去脏物杂质

3.将排骨,板栗放入蒸碗(不锈钢碗很好用)。加调味料:酱油2匙,生抽1匙,料酒3匙,豆瓣酱1.5匙,生姜2片,盐1匙。拌匀。

4.电饭锅煮饭时,把板栗排骨放在蒸架上

5.装盘。排骨香软,板栗甜糯……超配饭噢~和红烧的差不多,哈哈~

电饭锅版红烧竹笋排骨的做法


材料:

排骨250g,竹笋适量,红辣椒适量,姜适量,酱油,大蒜适量,料酒适量,白糖适量,醋适量,,

电饭锅版红烧竹笋排骨的做法的做法步骤:

步骤11,.电饭锅里加适量油预热一下,加入排骨,盖起来过2、3分钟打开盖子翻下排骨不要粘在锅底,等排骨颜色变了加入大蒜、姜、辣椒,过2、3分钟加竹笋,注意不要粘在锅底适当的时候打开盖子翻一下。2.加水(最好是开水)莫过排骨,加入料酒、白糖、酱油(老抽)也可以再加一点生抽。3.开锅后10分钟再加盐,尝一下味道根据个人口味调整,待排骨煮烂后出锅前适量加一点醋和味精(我一般都不加味精了)

电饭锅版鸡汤


食材明细:

主料::母鸡适量,枸杞适量,

辅料::盐适量,生姜适量,

电饭锅版鸡汤的做法步骤:

1.母鸡清洗干净。

2.剁成块。

3.锅烧热,改小火,放入鸡块炒。

4.炒出水份后改大火,中途炒出水份时不要盖锅盖煮,那样腥气出不来,炒到鸡出油关火。

5.倒入电饭锅中。

6.加入足量的水,放入几片生姜,电饭锅熬鸡汤不会减少什么水量的。

7.接通电源,按煮饭档,盖上锅盖。

8.水开后打开锅盖继续熬一小时。

9.熬好后撒一把枸杞,放盐调味,拔掉插座。

10.用电饭锅熬出来的鸡汤味道特别浓、特别鲜。

11.成品。

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