不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？小编推荐你不妨读一下木耳肉末汤的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
木耳具有强身，滋肾养胃，活血，降血脂等功效，无论是炒还是汤都非常好吃
材料：
木耳适量，肉末适量，蒜蓉适量，葱段适量，盐和鸡精调味，，
木耳肉末汤的做法的做法步骤：
步骤1，木耳提前浸泡，蒜蓉，和葱花备好
步骤2，肉末提前用盐，蚝油，鸡精，胡椒粉，玉米淀粉腌盐
步骤3，锅里加适量植物油，加入蒜蓉，葱花炒香
步骤4，木耳翻炒上油
步骤5，已上油的木耳
步骤6，加入适量肉末
步骤7，加入适量的水
步骤8，盖上锅盖大火煮开转文火煮30分钟
步骤9，煮好的汤加入适量盐和鸡精调味
步骤10，简单美味的木耳汤
步骤11，多吃木耳身体好^_^
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肉末木耳香菇拌面
食材明细：
主料：：肉末200克，胡萝卜1个，木耳适量，香菇适量，葱一颗，姜一小块，面条适量，
辅料：：醋5克，生抽10克，酱油3克，五香粉1克，油适量，盐适量，
肉末木耳香菇拌面的做法步骤：
1.准备好所需要的材料。
2.姜切末放入肉末中加醋、生抽、酱油、盐搅拌均匀。
3.泡发的木耳、香菇切末、胡萝卜切末。
4.锅中加入油烧热后，加入肉末。
5.翻炒至肉末松散出油。
6.依次加入香菇、胡萝卜、木耳翻炒均匀，再加入盐、五香粉翻炒均匀，在炒的过程中如果太干可以淋和适量的水，不要太多，只要锅里不干就可以了。
7.加入葱末翻炒翻炒均匀即可起锅。
8.料盛起来备用。
9.锅里加入水，下面条。
10.在条煮好后，盛起，盖上一层料即可。
小贴士：
1、家里其实可以常备一点肉未，分成一小份一小份冷冻起来，吃的时候取一份，包饺子、炒菜、用处很多。
木耳猪血汤的做法
材料：
猪血250克，木耳(水发)50克，盐2克，，
木耳猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，将猪血切块；
步骤2，木耳水发后撕成小块
步骤3，猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；
步骤4，用微火炖到血块浮起；
步骤5，以盐调味即可。
黑木耳肉末青豆
食材明细：
主料：：青豆适量，黑木耳适量，猪肉适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，
黑木耳肉末青豆的做法步骤：
1.泡发黑木耳。
2.青豆剥壳洗干净。
3.猪肉剁成沫。
4.锅中烧水，水开后放入青豆煮三分钟。
5.锅中放油，放入肉末煸炒变色。
6.放入一勺生抽翻炒几下。
7.放入黑木耳炒断生。
8.放入青豆翻炒几下放盐调味，关火。
9.成品。
猪肝木耳汤的做法
这道汤汁啊，具有补血益气，活血祛淤的功效。因汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质，猪肝中的铁十分容易被人体吸收，跟木耳搭配为晨佳补血食疗品，尤其适合MM月经不调、经期腹痛等症状。
材料：
猪肝100g，干木耳10g，猪骨汤1500ml，香菜适量，鸡粉适量，食盐适量，
猪肝木耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：泡发好的木耳、香菜和猪肝。
步骤2，将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。
步骤3，预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
步骤4，将木耳和猪肝放入汤中。
步骤5，盖锅盖，大火煮至猪肝熟透。
步骤6，揭盖，放入适量的鸡粉。
步骤7，放入适量的食盐，拌匀。
步骤8，即可关火。
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