食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下内容是小编特地整理的“精品菜谱挑战赛凉拌海带丝的做法”，请收藏好，以便下次再读！
凉拌海带丝真的是百吃不厌得小凉菜，清脆爽口，还很开胃哦！绝对比小餐馆还好吃～每次去外边小餐馆吃饭，都会点一盘凉拌海带丝，不止是因为便宜，重要的是好吃还有营养！还有就是吃了也不会长肉，特别适合减肥的小仙女～
材料：
干海带丝1包，蒜瓣10个，小米椒3个，陈醋20克，味极鲜酱油20克，盐3克，香油1勺，辣椒油1大勺，
精品菜谱挑战赛凉拌海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材
步骤2，干海带提前一夜浸泡，如果是鲜海带，请忽略！
步骤3，泡好的海带丝，放入锅中焯水
步骤4，小米椒切圈，蒜瓣剁成末
步骤5，海带丝控水放入碗中，加入陈醋
步骤6，加入味极鲜酱油
步骤7，加入盐3克
步骤8，加入香油一勺
步骤9，加入辣椒油一大勺
步骤10，倒入剁好的蒜末
步骤11，倒入小米椒圈
步骤12，最后倒入香菜拌均匀即可
步骤13，超级简单的凉拌海带丝
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精品菜谱挑战赛凉拌香菜的做法
香菜，拥有特殊的香气，常被用作菜肴的点缀，但是香菜本身具有健胃消食，祛寒解毒，软化血管和强身健体等功效，可用于食欲底下，消化不良心血管疾病等！一道凉拌香菜，味道鲜美，又可以防病强身参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
香菜250g，盐3g，醋50g，糖25g，芝麻油10g，枸杞7颗，水适量，，
精品菜谱挑战赛凉拌香菜的做法的做法步骤：
步骤1，把香菜放入水中，洗干净
步骤2，洗干净的香菜，放篮子备用
步骤3，锅中加水，放点盐，少许的油，烧开
步骤4，水开，放入香菜
步骤5，用筷子翻拌至香菜回软，关火
步骤6，把香菜捞出过凉
步骤7，把香菜挤干水份，放在砧板上
步骤8，把香菜，切成细沫
步骤9，再次搅干水份，放入盆中
步骤10，把盐，糖，醋，麻油，放入
步骤11，用筷子，搅拌均匀
步骤12，搅拌均匀的香菜，放入小碗中，尽量压实
步骤13，拿一个盘子，倒扣入盘
步骤14，把小碗拿开，便成一个圆形
步骤15，然后，点缀上枸杞
步骤16，一盘营养丰富，香气四溢的凉拌香菜就做好啦
精品菜谱挑战赛的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
田螺2斤，姜片2~3片，蒜头3瓣，香葱适量，蚝油3汤勺，生抽2汤勺，老抽1汤勺，冰糖适量，料酒2汤勺，辣椒100克，麻椒20克，，
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备辣椒
步骤2，田螺用钳子开个口
步骤3，爆香辣椒
步骤4，放入田螺爆炒，加入调味料
步骤5，洒上香菜
步骤6，来吃吧
精品菜谱挑战赛凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝，营养丰富，含有丰富的维生素C，U和较多的维生素E和B族凉拌紫甘蓝，能很好的留住紫甘蓝的营养素参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
紫甘蓝半颗，盐3克，苹果醋100g，糖50g，芝麻油10g，，
精品菜谱挑战赛凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤：
步骤1，把紫甘蓝，分瓣，洗干净
步骤2，把洗干净的紫甘蓝，切成丝儿
步骤3，把盐，糖，醋，麻油，倒入紫甘蓝，搅拌均匀
步骤4，把搅拌均匀的紫甘蓝，包上保鲜膜，腌制30分钟
步骤5，把腌制好的紫甘蓝，盛出，即可开吃
步骤6，如果需要吃入味点的，可以发冰箱冷藏一夜。
感谢您阅读“97美食网”的《精品菜谱挑战赛凉拌海带丝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌海带丝专题，希望您能喜欢！
