材料:
低筋粉100g,酵母1g,小苏打0.3g,海苔碎4g,蛋液25g,牛奶15g,色拉油25g,盐0.6g,
海苔苏打饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:低筋粉100克,酵母1克,小苏打8分之1小匙,海苔碎4克,蛋液25克,牛奶15克,色拉油25克,盐4分之1小匙
步骤2,低筋粉苏打粉筛入盆里,加入海苔碎,盐,酵母,加入蛋液,色拉油,牛奶和成团,用包鲜膜包裹面团,松弛一个小时
步骤3,将松弛好的面团擀成约2-3厘米的厚面片
步骤4,用刀切成长方形
步骤5,用叉子扎上小孔
步骤6,预热好的烤箱180度,上下层,烤15分钟左右
步骤7,出炉了
步骤8,九阳食尚学院——淄博商厦站
看到公号后台有位妈妈留言,说她家宝宝特别想吃饼干这就问对人了好么!用最简单的工具、最快手的方法、最营养的食材搭配,满足宝宝最挑剔的味蕾——这一直是我最喜欢琢磨的事。今天河马妈妈给出的Answer,就是一款香脆营养的饼干——「海苔虾皮饼」。众所周知饼干太清淡宝宝可不买账,但是又不能添加太多调味品 PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。
材料:
BigTummy虾皮10g,海苔10g,鸡蛋1个,,
海苔虾皮饼的做法的做法步骤:
步骤1,食材清单
步骤21,.BigTummy虾皮放水里提前浸泡10分钟。Ps:要用筷子搅动一下,确保每一个虾皮都浸泡充分。
步骤3,将鸡蛋分离蛋清蛋黄。
步骤4,将虾皮切碎。
步骤5,海苔剪碎备用。
步骤6,将虾皮和海苔碎混合均匀。
步骤7,加入蛋黄,继续混合均匀。
步骤8,烤盘刷一层薄油,垫上油纸。
步骤9,再刷一层薄油。
步骤10,将搅拌好的蛋液糊用模具摊成小圆饼。Ps:家里没有模具的话,也可用勺子舀到油纸上并用勺子压平。
步骤11,倒烤箱提前预热,上下火170度,烤制10分钟即可出炉。Ps:如果追求更脆的口感,可以多烤两分钟哦。
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