中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了海苔梳打饼的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
今天要做的海苔梳打饼，是很适合新手做的基础烤箱食谱，材料都是常见的，制作起来就跟小朋友玩彩泥一样；梳打饼还是碱性食品，能中和胃酸缓解胃痛，具有健脾养胃，开胃消食的作用，梳打饼也含有不少碳水物质，能够缓解身体供能不足。不论是做解馋养胃小零食，还是充饥饱腹，都是挺不错的选择。胖熊在梳打饼中还加入了海苔粉，更是提升了梳打饼的风味，烤起来香气四溢，是不是忍不住了，那就跟我盘它吧！
材料：
温牛奶50g，干酵母1g，低筋面粉100g，海苔粉3g，细砂糖7g，盐1g，小苏打0.5g，色拉油25g，
海苔梳打饼的做法的做法步骤：
步骤1，提前将烤箱上下火170度预热，将1g干酵母加入40度左右的50g温牛奶中，用手动打蛋器搅拌至酵母完全溶解。
步骤2100，g低筋面粉过筛加入碗中，接着继续加入3g海苔粉、7g细砂糖、1g盐、0.5g小苏打。
步骤3，将碗中材料用刮刀混合均匀。
步骤4，接着将25g色拉油和提前搅拌好的酵母液加入碗中。
步骤5，用手揉成光滑的面团后，再用保鲜膜密封起来，在室温约24℃~28℃环境中发酵30分钟左右。
步骤6，发酵好的面团体积大约膨胀1倍左右，取出发酵好的面团，并在面团两面粘上薄薄的面粉。
步骤7，接着用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，盖上保鲜膜稍微松弛5到10分钟左右。
步骤8，用模具压出或者用刀切出大小均匀的薄片。
步骤9，将切好的薄片均匀摆放在烤盘上。
步骤10，用叉子在表面均匀插上小孔。
步骤11，送入已经预热好的烤箱中层，上下火170度，烘烤15分钟左右，直到表面呈现少许金黄色即可。
步骤12，烘烤过程中，可以看到饼干会先膨胀，然后回缩，最后上色，这时饼干烤好就可以出炉晾凉了。
步骤13，咸香薄脆的海苔梳打饼就做好了！
97Msw.com相关知识
香葱梳打饼干(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，牛奶90ml，
辅料：：小苏打1克，酵母3克，盐3克，橄榄油30克，小葱1段，
香葱梳打饼干的做法步骤：
1.大葱叶洗净沥干水分 入烤箱中层150度上小火16分钟 脱水就可以了
2.将所有材料混合搅拌
3.揉成比较光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟
4.干成薄薄地面片 用饼干模具分割成你喜欢的样子
5.饼干胚入烤盘涮少许淡盐水 静置10分钟发酵 烤箱预热200度 上下火中层10分钟
6.我喜欢颜色深一点 简单好做 孩子吃起来好消化
香葱梳打or苏打饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，牛奶45g，黄油20g，
辅料：：香葱碎少许，芝麻少许，
配料：：苏打0.5，盐少许，干酵母1/2小勺，
香葱梳打or苏打饼干的做法步骤：
1.所有材料和成光滑的面团，发酵20分钟以上。
2.擀成薄薄的面片 用牙签在上面扎眼，用饼干模具切出形状。
3.放在烤盘中2次发酵，待面片稍变厚，16度烤至金黄。
小贴士：
饼干模具都不一样大建议烤制的时候在旁边观察。
心心相印——榨菜梳打饼干
食材明细：
主料：：榨菜丁适量，低筋粉150克，牛奶90克，
辅料：：苏打粉1克，白糖4克，酵母粉4克，黄油30克，熟白芝麻适量，
心心相印——榨菜梳打饼干的做法步骤：
1.准备好所需要的原材料（白糖忘记拍了）。
2.将榨菜丁剁碎，尽量碎些。
3.将榨菜碎用烤箱稍微烤一下去去水分，预热好的烤箱150度5分钟左右，烤的时候看着点，不要烤的太干。
4.酵母溶于温牛奶中静置几分钟后加其它材料混合在一起（黄油提前室温软化）。
5.将混合的材料揉成光滑的面团，加盖保鲜膜醒发20分钟。
6.饧好的面团用擀面杖擀成长方形。
7.将一端从1/3处向中间折起来。
8.把另一端也从1/3处向中间折起来，完成一次三折。
9.折好后收口向下。再次擀成长方形，然后三折，再次擀开再三折，一共折三次。
10.三折完成后，将面饼擀成厚约3mm的薄片，用叉子在上面叉出小孔。（擀的不能太厚，不然烤出来不是脆的）。
11.用心形饼干模具刻出形状来（剩余的下脚料，擀成饼再次刻成饼干生胚，直到刻完）。
12.将饼干生胚摆在铺了锡纸的烤盘上，表面稍微喷点水，放入预热好的烤箱，170度15分钟左右，见上色后就关烤箱，用余温稍微再烤会。
海苔苏打饼的做法
材料：
低筋粉100g，酵母1g，小苏打0.3g，海苔碎4g，蛋液25g，牛奶15g，色拉油25g，盐0.6g，
海苔苏打饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材：低筋粉100克，酵母1克，小苏打8分之1小匙，海苔碎4克，蛋液25克，牛奶15克，色拉油25克，盐4分之1小匙
步骤2，低筋粉苏打粉筛入盆里，加入海苔碎，盐，酵母，加入蛋液，色拉油，牛奶和成团，用包鲜膜包裹面团，松弛一个小时
步骤3，将松弛好的面团擀成约2-3厘米的厚面片
步骤4，用刀切成长方形
步骤5，用叉子扎上小孔
步骤6，预热好的烤箱180度，上下层，烤15分钟左右
步骤7，出炉了
步骤8，九阳食尚学院——淄博商厦站
海苔虾皮饼的做法
看到公号后台有位妈妈留言，说她家宝宝特别想吃饼干这就问对人了好么！用最简单的工具、最快手的方法、最营养的食材搭配，满足宝宝最挑剔的味蕾——这一直是我最喜欢琢磨的事。今天河马妈妈给出的Answer，就是一款香脆营养的饼干——「海苔虾皮饼」。众所周知饼干太清淡宝宝可不买账，但是又不能添加太多调味品 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
材料：
BigTummy虾皮10g，海苔10g，鸡蛋1个，，
海苔虾皮饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材清单
步骤21，.BigTummy虾皮放水里提前浸泡10分钟。Ps：要用筷子搅动一下，确保每一个虾皮都浸泡充分。
步骤3，将鸡蛋分离蛋清蛋黄。
步骤4，将虾皮切碎。
步骤5，海苔剪碎备用。
步骤6，将虾皮和海苔碎混合均匀。
步骤7，加入蛋黄，继续混合均匀。
步骤8，烤盘刷一层薄油，垫上油纸。
步骤9，再刷一层薄油。
步骤10，将搅拌好的蛋液糊用模具摊成小圆饼。Ps：家里没有模具的话，也可用勺子舀到油纸上并用勺子压平。
步骤11，倒烤箱提前预热，上下火170度，烤制10分钟即可出炉。Ps：如果追求更脆的口感，可以多烤两分钟哦。
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