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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,你可能需要看看“宝宝辅食—芝麻夹心海苔(20+)的做法”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

材料:

麦芽糖150g,水25g,儿童酱油15g,蚝油10g,熟芝麻240g,A4海苔24片,

宝宝辅食—芝麻夹心海苔(20+)的做法的做法步骤:

步骤1,制作酱料,小奶锅先放水。

步骤2,再倒入儿童酱油、蚝油、麦芽糖。

步骤3,小火煮,直到麦芽糖融化马上关火,晾凉备用。

步骤4,取2片海苔,在粗糙那一面刷上酱料,必须刷匀。

步骤5,撒上熟芝麻或者其它坚果。

步骤62,张海苔对齐盖好,用擀面杖压实,一定在要压实哦。

步骤7,烤箱90度预热,夹心海苔放在烤网上,3D风,烘烤20分钟。

步骤8,晾凉切块就OK啦。

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芝麻夹心海苔脆


食材明细:

主料::寿司海苔4张,蜂蜜20g,麦芽糖20g,儿童酱油8g,

辅料::白芝麻20g,

芝麻夹心海苔脆的做法步骤:

1.这是用到的全部食材。

2.将蜂蜜、麦芽糖和儿童酱油倒入不沾锅中。

3.低温稍微加热让它们融合,加热后就不会太浓稠了,方便涂抹均匀。但一定要低温加热。

4.取两张海苔,在每一张的粗糙一面刷上混合好的汁,在一片的表面均匀的撒一层芝麻。芝麻的量也不要太多,一面粘合不好,我一片海苔用了10克左右。

5.盖上另一片,注意要刷酱汁的一面朝里面,这样才可以很好的粘合,用擀面杖从中西往两边擀压,这样会更平整。

6.擀好的放入烤盘,我喜欢在烤盘中铺上油布,这样不会粘连烤盘。

7.上面用一个烤盘压半小时左右,这样会更平整。当然不压也是可以的,这一步直接省略也行。

8.烤箱上下火100度预热后,加热风循环,送入烤箱烤25--30分钟。

9.烤好的海苔切片,晾凉后密封保存防止回潮。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。

小贴士:

如果烤盘够大,可以同时烤2片或者更多。也可以先切开再烤,那样可以摆放的更多点。

宝宝辅食—椰香蛋白饼干(20+)的做法


浓浓椰子香味的快手饼干,10分钟就可以完成的小点心哦,晾凉非常酥脆,无油低糖,健康又美味。

材料:

蛋白70克,白砂糖35克,椰蓉90克,香草精少许,柠檬汁少许,玉米淀粉5克,

宝宝辅食—椰香蛋白饼干(20+)的做法的做法步骤:

步骤1,依配方表量取材料

步骤2,蛋白放入无水无油的盆中,加入香草精、柠檬汁、玉米淀粉。

步骤3,开始打发蛋清,分三次加入细砂糖,先低速打出大鱼眼泡泡后加第一次砂糖,换高速打到绵密状态加第二次砂糖,继续高速打发到湿性发泡,呈一个大弯钩状态加第三次砂糖,换低速整理气泡。

步骤4,将蛋白打至提起打蛋器可以拉出小直角,也就是硬性发泡。

步骤5,分两次加入椰蓉,翻拌均匀。

步骤6,装入裱花袋,用剪刀剪出一个约1CM的开口。

步骤7,烤盘上垫油布,剂出蛋白花饼干胚。

步骤8,烤箱预热,上下火,130度,烘烤18分钟,转100度,烘烤25分钟后,在烤箱内放置10分钟左右取出,晾凉,密封保存。

步骤9,刚出炉热的饼干有点软。

步骤10,凉透后非常酥脆哦。

步骤11,一口一个的小酥酥

夹心海苔的做法


材料:

方形海苔16片,酱汁配料如下,麦芽糖100克,白糖20克,生抽15克,蚝油8-10克,夹心,白芝麻适量,杏仁片适量,,

夹心海苔的做法的做法步骤:

步骤1,麦芽糖糖生抽蚝油拌匀隔水融化(也可以小火搅拌至融化,不用烧开)

步骤2,取一片海苔刷上酱汁洒上芝麻杏仁片(不用刷的太多)

步骤3,另一片也刷上盖在一起,用擀面杖擀一下

步骤4,入烤箱,上下火100度20分钟(还是看自己烤箱,不要烤过,烤过会苦)

步骤5,凉凉切片,如果切的时候不脆再烤一会

宝宝辅食-海苔芝麻肉松的做法


今天我们用做肉松的肉双重利用哦直接是宝宝的一餐饭哦~营养不丢失~

材料:

猪小里脊肉250克,生抽15克,细砂糖5克,大米适量,生姜两片,头水紫菜一小片,白芝麻少许,,

宝宝辅食-海苔芝麻肉松的做法的做法步骤:

步骤1,两块猪小里脊肉清水洗干净~

步骤2,切成小块,因为孩子吃我切的比较小块,这样成品纤维会比较短,加入水和姜片,中大火煮开煮去浮沫

步骤3,将煮去浮沫的肉用清水清洗干净

步骤4,大米洗净加入适量的水,放入清洗好的肉块,放入电压力锅中,按熬粥键煮好稀饭

步骤5,煮好的肉取出,再次用清水洗去表面的米粥,用擀面杖将肉纤维压散

步骤6,放入厨师机,用搅拌头搅打,我使用的厨师机是ACA北美电器的,仅供参考。

步骤7,搅打散的肉放入烤盘中

步骤8,烤箱150度烤5-10分钟

步骤9,取出放入aca厨师机继续搅打,打到肉松蓬松

步骤10,将头水免洗紫色剪碎放入锅中小火炒熟

步骤11,放入白芝麻,稍微炒一下

步骤12,将海苔白芝麻倒入肉松中继续搅打到自己所需要的蓬松度就好啦~

步骤13,成品图

芝麻加心海苔


食材明细:

主料::海苔两片,芝麻少许,秘制酱料适量,

辅料::糖适量,

芝麻加心海苔的做法步骤:

1.准备 海苔  芝麻  秘制料汁。

2.将两片海苔均匀刷上独家秘制料汁。

3.将海苔上均匀撒上芝麻。

4.将两片海苔重叠,用擀面杖微用力擀平整。

5.烤箱提前预热10分钟90℃烤制15分期取出晾凉  将夹心海苔切成大小合适的小块 装罐密封防止受潮。

自制海苔 宝宝辅食达人的做法


经常有宝妈问:紫菜和海苔有什么区别吗?海苔就是紫菜,但紫菜不都是海苔!其实简单来理解:海苔就是加工后的紫菜。自制海苔简单到不行,超市卖得却很贵,一包一下子就吃完还担心各种添加剂。在家里自己做海苔,制作超级简单,没有任何添加剂,美味又实惠,健康又补碘、补维生素,做完后口感很酥脆哦,味道一点不逊色哦。

材料:

免洗紫菜适量,芝麻适量,油少许,,

自制海苔 宝宝辅食达人的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:12个月以上食材准备:免洗紫菜适量、芝麻适量、油少许烹饪时间:20分钟难度分析:初级

步骤2,免洗紫菜平铺在烤盘上,刷一层油。这里提醒一下,我为了海苔成型效果好,就直接剪小块烤了,考虑到宝宝更好咀嚼和消化,你还可以把它撕碎再烤,薄薄的烤的快,宝宝吃起来不担心嚼的问题!

步骤3,撒上一层芝麻,我这里没有放盐。紫菜本身就很鲜甜,又是给宝宝吃的,所以可以不加任何调料哈。如果宝宝月龄比较大,你也可以适当的加点糖或者盐,调调味。

步骤4,放入烤箱。

步骤5,上下火调制100度,15分钟左右。烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高,小火慢烘,以防烤焦。

步骤6,取出,晾几分钟,就可以吃啦。是不是真的特别简单!

宝宝辅食:芝麻饼


食材明细:

主料::芝麻适量,面粉适量,

辅料::水适量,牛油果油适量,

宝宝辅食:芝麻饼的做法步骤:

1.黑芝麻黑桃,面粉。牛油果油。

2.和面(面粉盛入和面盆、边加入水边用筷子绕圈搅拌成絮状、然后用手和成面团)包好保鲜膜醒20-30分钟。

3.醒好的面团揉光滑、分成大小相同的面团、擀成大约0.5cm后的饼胚;

4.卷起的卷再卷成小饼、用手压扁。

5.不粘锅加一点黑芝麻牛油果油

6.不粘锅加一点黑芝麻牛油果油将饼烙熟即可

7.烙好的黑芝麻黑桃饼。色香味俱全。

8.可做为宝宝零食

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